www.der-Sauerteig.de Foren-Übersicht www.der-Sauerteig.de
Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
Die Leser unseres Forums stammen aus allen Ländern und gesellschaftlichen
Hintergründen. Sie haben verschiedene Weltanschauungen und Religionen. Es ist
selbstverständlich für uns, dass dieses Forum völkerverbindend und mitmenschlich ist.
Radikale und menschenverachtende Ansichten werden wir deshalb nicht dulden.

 FAQFAQ   IMPRESSUMImpressum   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   RegistrierenRegistrieren 
 ProfilProfil   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   LoginLogin 
 Intro   Portal 
isaak naturkost-Versand hat für Sie französisches Biomehl!
Bio-T45 für Feingebäck (Madeleine, Croissant, Brioche etc)
und Bio-T65 für echte Baguettes
 
www.der-Sauerteig.de auf Facebook teilen
Service
.

Pöts Onlineshop
isaak naturkost:

isaak naturkost

Backzutaten von
unserem Partnershop
Luggis Teeträume

www.teetraeume.de









 Forum   Letzter Beitrag 
Das Buch zum Forum
> Forum-Verwaltung
> Der Sauerteig (Anleitungen)
Anleitungen für Hefeteig/Backpulver/sonstigen Teigen
> Rezepte mit Sauerteig
Rezepte mit Hefeteig/Backpulverteig/sonstige Teig (Anleitungen)
> Ein offenes Forum: Eure Fragen und Antworten
Keine neuen Beiträge Anfänger und ihre Fragen
Speziell für Anfängerfragen, denn aller Anfang ist schwer
(aber beim Sauerteig wird schnell ganz leicht!)
* zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Dinkel / Roogenmehl
26.06.2017, 20:14
donnermeister Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Mitglieder stellen sich vor
Jedes Forenmitglied kann sich hier vorstellen
* zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, automatisiertes Foren-Sys, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Gruß aus dem Saarland
09.08.2017, 19:38
kupferstädterin Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Allgemeine Fragen
* zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, automatisiertes Foren-Sys, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Getreidemühle: Oktagon ...
31.07.2017, 11:43
Zibiba Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Herstellung einer Sauerteigkultur
Alles, was in den Bereich "Anstellgut und seine Herstellung" fällt
* zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, automatisiertes Foren-Sys, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Neuzüchtung Lievito mad...
16.07.2017, 13:04
HotCookie Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Führung eines Sauerteiges
Führung oder nicht Führung, Detmold oder Pöts, das ist hier die Frage!
* zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, automatisiertes Foren-Sys, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Sauerteig Geruch
11.07.2017, 11:07
Marla21 Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Backen und Rezepte
Alle Fragen zum Backen mit Sauerteig
* zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, automatisiertes Foren-Sys, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Äthiopisches Fladenbrot...
25.07.2017, 18:07
kornspalter Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Küchen- und Backzubehör

Moderatoren Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Die Maschinen und ich
16.06.2017, 15:22
johX Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Zum Grüssen und Winken
Wer es nicht lassen kann, darf hier grüßen und den anderen zuwinken (und mir danken :-))
* zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, automatisiertes Foren-Sys, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Dankeschön!
26.08.2016, 11:22
kupferstädterin Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Sauerteigbuch und isaak naturkost
"Der Sauerteig - das unbekannte Wesen"
Herstellung, Führen, Pflege und Backen leichtgemacht
und Pöts Naturkostversand
Moderatoren Pöt, automatisiertes Foren-Sys, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Wir verschenken 10x das...
31.05.2017, 14:36
Pöt Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Offtopic
Alles, was sonst in die anderen Foren nicht paßt, oder nichts mit Sauerteig zu tun hat
* zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, automatisiertes Foren-Sys, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Café Sauerteig - Plaude...
17.08.2017, 00:04
kupferstädterin Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)
Zum Unterhalten für das jeweilige Wochenbackprogramm * zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Wochenthread 13.08.2017...
16.08.2017, 23:15
kupferstädterin Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Forum-Treffen
Forum für unsere Treffen
Moderatoren Pöt, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Forumstreffen in einer ...
16.08.2017, 23:23
kupferstädterin Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Mein ALLERBESTES Brotrezept (Wettbewerb)
Alle Rezepte zum Brotbackwettbewerb 1. Brottag des deutschen Bäckerhandwerkes! * zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Rumpelwicht: Häusemer B...
12.07.2016, 18:22
Schinkenbrot Letzten Beitrag anzeigen
> Archiv und Abgelegtes
> Kleinanzeigen, Links und Kaufempfehlungen
Alle Foren als gelesen markieren Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde

Die letzten Beiträge im Forum:
Café Sauerteig - Plaudern im Juli & Augus...
gestartet am 01.07.2017, 17:05 von kupferstädterin
Forum: Offtopic Antworten: 18 Aufrufe: 1074
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 17.08.2017, 00:04
kupferstädterin
Forumstreffen in einer historischen Wassermüh...
gestartet am 05.03.2017, 11:32 von kupferstädterin
Forum: Forum-Treffen Antworten: 36 Aufrufe: 3096
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 16.08.2017, 23:23
kupferstädterin
Wochenthread 13.08.2017 - 19.08.2017
gestartet am 13.08.2017, 08:55 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 20 Aufrufe: 406
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 16.08.2017, 23:15
kupferstädterin
Wichtig: GRUNDREZEPT: Roggenbrot mit Sauerteig -RST [ 1 ... 4, 5, 6 ]
gestartet am 19.09.2004, 20:43 von Pöt
Forum: Brotrezepte Antworten: 264 Aufrufe: 380707
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 15.08.2017, 09:45
geeseanny
Ableger von verschiedenen Essigmüttern abzuge... [ 1, 2 ]
gestartet am 21.09.2009, 19:17 von iobrecht
Forum: Kleinanzeigen - Angebote Antworten: 90 Aufrufe: 36335
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 14.08.2017, 16:09
Marla21
"Goldener Hamster" Saatenbrot - WST... [ 1, 2 ]
gestartet am 21.04.2011, 23:01 von Marla21
Forum: Brotrezepte Antworten: 91 Aufrufe: 48981
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 14.08.2017, 07:48
Espresso-Miez
Toskana-Brot mit Madre - LM
gestartet am 07.07.2015, 15:08 von Marla21
Forum: Brotrezepte Antworten: 2 Aufrufe: 2681
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 13.08.2017, 23:51
Marla21
Dinkel-Buns - einfach u. soft
gestartet am 12.08.2017, 21:34 von Marla21
Forum: Rezepte mit Hefeteig Antworten: 3 Aufrufe: 234
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 12.08.2017, 23:57
Marla21
Feiner Zopf mit Madre - LM
gestartet am 22.02.2016, 23:21 von Marla21
Forum: Kuchen und Süßes Antworten: 15 Aufrufe: 7874
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 12.08.2017, 22:16
Marla21
Wochenthread 06.08.2017 - 12.08.2017
gestartet am 06.08.2017, 09:39 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 13 Aufrufe: 631
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 12.08.2017, 22:13
Der mit dem Teig tanzt
Dinkelkruste - Dinkelbrot mit Saaten - DST
gestartet am 13.08.2012, 11:35 von Marla21
Forum: Brotrezepte Antworten: 18 Aufrufe: 10088
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 11.08.2017, 10:58
Marla21
Roggen-Dinkel-Brot mit Amaranth (gepoppt) RST... [ 1, 2, 3, 4 ]
gestartet am 07.09.2009, 23:00 von Marla21
Forum: Brotrezepte Antworten: 156 Aufrufe: 81967
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 11.08.2017, 10:51
Marla21
Gruß aus dem Saarland
gestartet am 08.08.2017, 10:59 von geeseanny
Forum: Mitglieder stellen sich vor Antworten: 1 Aufrufe: 133
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 09.08.2017, 19:38
kupferstädterin
Leinsamenmischbrot RST
gestartet am 23.01.2008, 11:34 von zaus
Forum: Brotrezepte Antworten: 24 Aufrufe: 10018
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 09.08.2017, 18:59
kupferstädterin
Dinkel Schwarzbrot - DST
gestartet am 09.08.2017, 11:57 von andreas frei
Forum: Brotrezepte Antworten: 2 Aufrufe: 115
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 09.08.2017, 13:55
kupferstädterin
Bauernbrot mediterran m. getr. Tomaten - LM
gestartet am 27.07.2017, 22:57 von Marla21
Forum: Brotrezepte Antworten: 10 Aufrufe: 1985
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 06.08.2017, 10:47
eibauer
Wochenthread 30.07.2017 - 05.08.2017
gestartet am 30.07.2017, 09:07 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 15 Aufrufe: 745
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 04.08.2017, 22:49
Gondolina
Getreidemühle: Oktagon 1 gegen Fidibus 21
gestartet am 10.06.2012, 17:35 von anna-noel
Forum: Allgemeine Fragen Antworten: 18 Aufrufe: 5801
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 31.07.2017, 11:43
Zibiba
Wochenthread 23.07.2017 - 29.07.2017
gestartet am 23.07.2017, 08:51 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 15 Aufrufe: 919
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 29.07.2017, 14:14
Förmchenbäcker
Wurzelbrot - einfach [ 1, 2 ]
gestartet am 06.07.2016, 16:52 von Marla21
Forum: Brötchen und Kleinteile Antworten: 57 Aufrufe: 11431
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 27.07.2017, 12:30
Zibiba
Äthiopisches Fladenbrot: Wie mit ST?
gestartet am 05.02.2007, 16:43 von joeby
Forum: Backen und Rezepte Antworten: 23 Aufrufe: 27359
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 25.07.2017, 18:07
kornspalter
Verkaufe Kenwood Thermoküchenmaschine
gestartet am 24.07.2017, 16:30 von MarkusK.
Forum: Kleinanzeigen - Angebote Antworten: 3 Aufrufe: 415
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 25.07.2017, 16:12
kyras
Ideen zur Resteverwertung v. Roggensauerteigb...
gestartet am 25.07.2017, 08:37 von Mulligan
Forum: Backen und Rezepte Antworten: 1 Aufrufe: 266
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 25.07.2017, 09:05
Paninoteca
Wochenthread 16.07.2017 - 22.07.2017
gestartet am 16.07.2017, 08:22 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 11 Aufrufe: 869
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 20.07.2017, 15:55
Der mit dem Teig tanzt
Nussbrot mit Amaranth- od. Quinoapops - WST/L...
gestartet am 09.08.2013, 13:00 von Marla21
Forum: Brotrezepte Antworten: 18 Aufrufe: 9054
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 17.07.2017, 12:01
Espresso-Miez
Wichtig: Neuzüchtung Lievito madre/Pasta madre [ 1, 2 ]
gestartet am 30.07.2014, 23:33 von Marla21
Forum: Herstellung einer Sauerteigkultur Antworten: 87 Aufrufe: 45724
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 16.07.2017, 13:04
HotCookie
Wochenthread 09.07.2017 - 15.07.2017
gestartet am 09.07.2017, 07:57 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 13 Aufrufe: 996
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 15.07.2017, 20:09
kupferstädterin
Mischbrötchen mit Restsauerteig/LM/RST - einf...
gestartet am 01.01.2017, 21:29 von Marla21
Forum: Brötchen und Kleinteile Antworten: 26 Aufrufe: 8541
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 13.07.2017, 22:35
kupferstädterin
Südtiroler Kartoffel-Nussbrot -WST
gestartet am 23.04.2006, 20:04 von ElkeCarola
Forum: Brotrezepte Antworten: 10 Aufrufe: 8160
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 13.07.2017, 22:27
kupferstädterin
Lutz Geissler bei DAS!
gestartet am 27.06.2017, 21:44 von JuergenPB
Forum: Offtopic Antworten: 7 Aufrufe: 1216
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 13.07.2017, 08:16
Förmchenbäcker
Mehrkornsaatenbrot mit Emmerpops u. Ruchmehl ...
gestartet am 16.04.2012, 14:25 von Marla21
Forum: Brotrezepte Antworten: 23 Aufrufe: 9349
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 12.07.2017, 12:39
Zibiba
Schrotbrot nach Pöt mit zusätzl. Quellstück ...
gestartet am 13.06.2013, 11:03 von Marla21
Forum: Brotrezepte Antworten: 34 Aufrufe: 14171
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 11.07.2017, 16:14
Marla21
Sauerteig Geruch
gestartet am 11.07.2017, 08:05 von Akanthus
Forum: Führung eines Sauerteiges Antworten: 2 Aufrufe: 435
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 11.07.2017, 11:07
Marla21
Wann kommt HTTPS für dieses Forum?
gestartet am 09.07.2017, 19:27 von donnermeister
Forum: Offtopic Antworten: 0 Aufrufe: 375
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 09.07.2017, 19:27
donnermeister
Da steht was in der Zeitung ... [ 1, 2, 3 ]
gestartet am 15.06.2016, 11:16 von Petrowitsch
Forum: Offtopic Antworten: 100 Aufrufe: 18586
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 09.07.2017, 09:26
Petrowitsch

Forum-Legende:
.
Neue Beiträge Neue Beiträge Keine neuen Beiträge Keine neuen Beiträge Forum ist gesperrt Forum ist gesperrt
           
Neue Beiträge
Neue Beiträge
Keine neuen Beiträge
Keine neuen Beiträge
Ankündigung
Ankündigung
Neue Beiträge [ Top-Thema ]
Neue Beiträge [ Top-Thema ]
Keine neuen Beiträge [ Top-Thema ]
Keine neuen Beiträge [ Top-Thema ]
Wichtig
Wichtig
Neue Beiträge [ Gesperrt ]
Neue Beiträge [ Gesperrt ]
Keine neuen Beiträge [ Gesperrt ]
Keine neuen Beiträge [ Gesperrt ]

Login:
.

Damit Du den vollen Umfang des Sauerteigforums nutzen kannst, ist eine kostenlose und unverbindliche Registrierung mit einer gültigen Mailadresse über den Link Registrieren notwendig. Nach Aktivierung über den Link, in der zugestellten Mail, ist dann auch ein Login möglich.

Login:
Benutzername:    Passwort:
Bei jedem Besuch automatisch einloggen
Ich habe mein Passwort vergessen!

Willkommen Gast:
.
Aktuelles Datum und Uhrzeit:
17.08.2017, 02:11
Hinweis: Damit Du den vollen Umfang des Sauerteigforums nutzen kannst, ist eine kostenlose und unverbindliche Registrierung mit einer gültigen Mailadresse über den Link Registrieren notwendig. Nach Aktivierung über den Link, in der zugestellten Mail, ist dann auch ein Login möglich.

Wer ist online:
.

Insgesamt sind 20 Benutzer online: Kein registrierter, kein versteckter und 20 Gäste.

Registrierte Benutzer: Keine


Das Forenteam:
.


Pöt
Administrator
E-Mail senden
Private Nachricht senden

Offline



automatisiertes Foren-Sys
Moderator
E-Mail senden
Private Nachricht senden

Offline



nontox
Moderator
E-Mail senden
Private Nachricht senden

Offline



Marla21
Moderator
E-Mail senden
Private Nachricht senden

Offline



LarissaL
Moderator
E-Mail senden
Private Nachricht senden

Offline



Rachel
Moderator
E-Mail senden
Private Nachricht senden
Website dieses Benutzers besuchen
Offline



kupferstädterin
Moderator
E-Mail senden
Private Nachricht senden

Offline


Deine Werte:
.
IP

Navigation:
.
Forum:
Intro
Portal
Index
Gast:
Registrieren
phpBB Support:
www.phpbb.de

Die neuen Mitglieder:
.
 BigMama74   14.08.2017, 11:39 
 CpgtsErags   14.08.2017, 04:09 
 BakeItAllBetter   13.08.2017, 20:41 
 Ylvie   11.08.2017, 23:18 
 Kiewi   11.08.2017, 10:34 
 B.Schweizer   10.08.2017, 15:28 
 clarissaer18   10.08.2017, 13:58 
 TomC   10.08.2017, 08:46 
 kirkow69   09.08.2017, 08:30 
 FrancesWefs   09.08.2017, 01:22 
 amopan   08.08.2017, 15:04 
 Muckamari   06.08.2017, 17:06 
 MichaelRow   05.08.2017, 14:06 
 mickykre   05.08.2017, 07:37 
 ABauer   04.08.2017, 10:08 

Die Top Poster:
.
 Marla21   14326 
 Pöt   3291 
 wopa   3226 
 kupferstädterin   3086 
 LarissaL   3022 
 Mikado   2587 
 Förmchenbäcker   2522 
 dodo116   2341 
 Schinkenbrot   1974 
 iobrecht   1941 
 nontox   1852 
 bianchifan   1783 
 Zibiba   1703 
 ketex   1696 
 Petrowitsch   1640 

Forenstatistik:
.
- Unsere Benutzer haben insgesamt 138126 Beiträge geschrieben.
 - Wir haben 10565 registrierte Benutzer.
 - Der neueste Benutzer ist BigMama74.

Die Top Beiträge:
.
 Pleiten, Pech und Pannen....   844 
 Marla´s Bauernbrot - Roggenmischbrot 70/30 m. Vorteig RST   517 
 Küchenmaschinen   416 
 Der Willkommen-Thread   386 
 Joghurt selber herstellen - schmeckt der denn auch ??   345 
 Tipps und Anregungen für Mieleaner   332 
 Marla´s "Schwarzer Hamster" m. Koch- u.Quellstück   326 
 Temperatur-geregelte Gärbox für Sauerteigführung   308 
 Mischbrot-Variationen 50:50 - einfach RST   306 
 Lachn is gsund   284 
 1-stufige Führung gute Hefe-Vermehrung   271 
 GRUNDREZEPT: Roggenbrot mit Sauerteig -RST   264 
 Schwarzbierroggenbrot von eibauer - RST   257 
 Alltagsbrot -RST   256 
 Café Sauerteig - Plaudern im Januar   256 

Intro & Portal MOD - Version 1.50a

Neue Synagoge Ulm


 Intro   Portal 
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Deutsche Übersetzung von phpBB.de
-PH1- -PH2-

<-ST-IT->