www.der-Sauerteig.de Foren-Übersicht www.der-Sauerteig.de
Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
Die Leser unseres Forums stammen aus allen Lšndern und gesellschaftlichen
HintergrŁnden. Sie haben verschiedene Weltanschauungen und Religionen. Es ist
selbstverstšndlich fŁr uns, dass dieses Forum vŲlkerverbindend und mitmenschlich ist.
Radikale und menschenverachtende Ansichten werden wir deshalb nicht dulden.

 FAQFAQ   IMPRESSUMImpressum   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   RegistrierenRegistrieren 
 ProfilProfil   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   LoginLogin 
 Intro   Portal 
isaak naturkost-Versand hat für Sie französisches Biomehl!
Bio-T45 für Feingebäck (Madeleine, Croissant, Brioche etc)
und Bio-T65 für echte Baguettes
 
www.der-Sauerteig.de auf Facebook teilen
Service
.

PŲts Onlineshop
isaak naturkost:

isaak naturkost

Backzutaten von
unserem Partnershop
Luggis Teetršume

www.teetraeume.de









 Forum   Letzter Beitrag 
Das Buch zum Forum
> Forum-Verwaltung
> Der Sauerteig (Anleitungen)
Anleitungen f√ľr Hefeteig/Backpulver/sonstigen Teigen
> Rezepte mit Sauerteig
Rezepte mit Hefeteig/Backpulverteig/sonstige Teig (Anleitungen)
> Ein offenes Forum: Eure Fragen und Antworten
Keine neuen Beiträge Anf√§nger und ihre Fragen
Speziell f√ľr Anf√§ngerfragen, denn aller Anfang ist schwer
(aber beim Sauerteig wird schnell ganz leicht!)
* zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Schimmel oder Hefe?
24.11.2019, 05:18
carl Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Mitglieder stellen sich vor
Jedes Forenmitglied kann sich hier vorstellen
* zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, automatisiertes Foren-Sys, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Hallo Leute aus Eichwalde
28.10.2019, 12:37
Marla21 Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Allgemeine Fragen
* zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, automatisiertes Foren-Sys, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Welche Getreidem√ľhle i...
15.12.2019, 19:04
Towanda Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Herstellung einer Sauerteigkultur
Alles, was in den Bereich "Anstellgut und seine Herstellung" fällt
* zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, automatisiertes Foren-Sys, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Sauerteig f√ľr den Kera...
12.12.2019, 11:35
Marla21 Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge F√ľhrung eines Sauerteiges
F√ľhrung oder nicht F√ľhrung, Detmold oder P√∂ts, das ist hier die Frage!
* zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, automatisiertes Foren-Sys, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
"Mischsauerteig&qu...
10.12.2019, 20:48
rumpelstilzchen Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Backen und Rezepte
Alle Fragen zum Backen mit Sauerteig
* zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, automatisiertes Foren-Sys, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Waldstaudenroggen
16.12.2019, 09:12
luggi0365 Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge K√ľchen- und Backzubeh√∂r

Moderatoren Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Knetmaschine - Test Bos...
20.11.2019, 08:54
Espresso-Miez Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Zum Gr√ľssen und Winken
Wer es nicht lassen kann, darf hier gr√ľ√üen und den anderen zuwinken (und mir danken :-))
* zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, automatisiertes Foren-Sys, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Frohe Weihnachten
26.12.2018, 11:22
moeppi Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Sauerteigbuch und isaak naturkost
"Der Sauerteig - das unbekannte Wesen"
Herstellung, F√ľhren, Pflege und Backen leichtgemacht
und Pöts Naturkostversand
Moderatoren Pöt, automatisiertes Foren-Sys, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Auf ein neues (Buch)!
09.05.2018, 22:30
Tollpatsch Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Offtopic
Alles, was sonst in die anderen Foren nicht paßt, oder nichts mit Sauerteig zu tun hat
* zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren Pöt, automatisiertes Foren-Sys, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Da steht was in der Zei...
05.12.2019, 16:36
CaroBee Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)
Zum Unterhalten f√ľr das jeweilige Wochenbackprogramm * zum Posten Registrierung n√∂tig! *
Moderatoren Pöt, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Wochenthread 15.12.2019...
15.12.2019, 17:06
Petrowitsch Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Forum-Treffen
Forum f√ľr unsere Treffen
Moderatoren Pöt, nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Forumstreffen in 2019
04.03.2019, 09:16
Hobbykoch17 Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Mein ALLERBESTES Brotrezept (Wettbewerb)
Alle Rezepte zum Brotbackwettbewerb 1. Brottag des deutschen Bäckerhandwerkes! * zum Posten Registrierung nötig! *
Moderatoren nontox, Marla21, LarissaL, kupferstädterin
Rumpelwicht: Häusemer ...
21.11.2018, 16:24
nana1001 Letzten Beitrag anzeigen
> Archiv und Abgelegtes
> Kleinanzeigen, Links und Kaufempfehlungen
Alle Foren als gelesen markieren Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde

Die letzten Beiträge im Forum:
Waldstaudenroggen
gestartet am 20.11.2019, 13:39 von Coccinelle
Forum: Backen und Rezepte Antworten: 13 Aufrufe: 690
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 16.12.2019, 09:12
luggi0365
Welche Getreidem√ľhle ist die beste Alternati...
gestartet am 08.02.2010, 18:22 von Rabenvater
Forum: Allgemeine Fragen Antworten: 20 Aufrufe: 7817
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 15.12.2019, 19:04
Towanda
Wochenthread 15.12.2019 - 21.12.2019
gestartet am 15.12.2019, 08:37 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 4 Aufrufe: 85
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 15.12.2019, 17:06
Petrowitsch
Kruste beim Backen im Gusseisentopf
gestartet am 10.12.2019, 12:59 von delyria
Forum: Backen und Rezepte Antworten: 5 Aufrufe: 216
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 15.12.2019, 11:04
delyria
Wochenthread 08.12.2019 - 14.12.2019
gestartet am 08.12.2019, 08:56 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 4 Aufrufe: 326
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 13.12.2019, 14:25
dani80
Sauerteig f√ľr den Keramik-Grill
gestartet am 09.12.2019, 17:42 von ZwergAmWerk
Forum: Herstellung einer Sauerteigkultur Antworten: 4 Aufrufe: 229
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 12.12.2019, 11:35
Marla21
K√ľrbisbrot mit LM - Pane alla zucca - LM
gestartet am 26.10.2015, 15:04 von Marla21
Forum: Brotrezepte Antworten: 7 Aufrufe: 5500
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 12.12.2019, 09:41
Coccinelle
"Mischsauerteig" aus Roggen und Wei...
gestartet am 10.09.2011, 21:30 von Supergrobi
Forum: F√ľhrung eines Sauerteiges Antworten: 10 Aufrufe: 4867
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 10.12.2019, 20:48
rumpelstilzchen
Anstellgut: Mengenverh√§ltnis beim F√ľttern
gestartet am 29.11.2019, 12:24 von delyria
Forum: F√ľhrung eines Sauerteiges Antworten: 8 Aufrufe: 475
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 09.12.2019, 16:25
Marla21
Wie bewahrt ihr Euer Brot auf?
gestartet am 11.05.2018, 23:26 von catmama
Forum: Allgemeine Fragen Antworten: 21 Aufrufe: 4436
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 06.12.2019, 13:08
Towanda
Wochenthread 01.12.2019 - 07.12.2019
gestartet am 01.12.2019, 09:18 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 3 Aufrufe: 422
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 05.12.2019, 17:41
Förmchenbäcker
Da steht was in der Zeitung ... [ 1 ... 4, 5, 6 ]
gestartet am 15.06.2016, 10:16 von Petrowitsch
Forum: Offtopic Antworten: 259 Aufrufe: 118796
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 05.12.2019, 16:36
CaroBee
Pleiten, Pech und Pannen.... [ 1 ... 16, 17, 18 ]
gestartet am 07.10.2006, 23:16 von luggi0365
Forum: Offtopic Antworten: 878 Aufrufe: 623622
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 05.12.2019, 16:35
CaroBee
Glyphosat in Brot/Brötchen & Getreide
gestartet am 27.10.2015, 07:42 von Hobbykoch17
Forum: Offtopic Antworten: 9 Aufrufe: 5075
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 05.12.2019, 16:33
CaroBee
Ge-w√ľrziges K√ľbismus
gestartet am 27.10.2014, 11:01 von Petrowitsch
Forum: Offtopic Antworten: 10 Aufrufe: 5621
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 04.12.2019, 16:15
Hawkings
Café Sauerteig - Plaudern im 2.Halbjahr 2019... [ 1, 2 ]
gestartet am 01.07.2019, 11:39 von kupferstädterin
Forum: Offtopic Antworten: 58 Aufrufe: 13091
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 04.12.2019, 16:13
Hawkings
Grundrezept helle Weizenbrötchen versch. Tei...
gestartet am 22.06.2009, 17:06 von Marla21
Forum: Rezepte mit Hefeteig Antworten: 38 Aufrufe: 43164
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 03.12.2019, 17:31
J.
Nuesse, gemahlene N√ľsse in den Teig einarbei...
gestartet am 30.11.2019, 18:05 von toros
Forum: Backen und Rezepte Antworten: 4 Aufrufe: 301
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 01.12.2019, 11:40
toros
Wochenthread 24.11.2019 - 30.11.2019
gestartet am 24.11.2019, 10:02 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 10 Aufrufe: 770
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 30.11.2019, 10:36
Butterfly86
TV - Sendungen mit Brot-Themen
gestartet am 02.11.2018, 20:05 von JuergenPB
Forum: Offtopic Antworten: 6 Aufrufe: 3085
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 30.11.2019, 09:25
moeppi
Schimmel oder Hefe?
gestartet am 04.03.2014, 19:52 von HoJSimpson
Forum: Anf√§nger und ihre Fragen Antworten: 37 Aufrufe: 27704
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 24.11.2019, 05:18
carl
Wochenthread 17.11.2019 - 23.11.2019
gestartet am 17.11.2019, 09:56 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 10 Aufrufe: 890
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 22.11.2019, 07:51
Förmchenbäcker
Der Manz-thread
gestartet am 26.04.2007, 06:41 von RW5580
Forum: Allgemeine Fragen Antworten: 42 Aufrufe: 36020
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 20.11.2019, 16:51
Towanda
Knetmaschine - Test Bosch Optimum => durch...
gestartet am 08.11.2019, 13:51 von johX
Forum: K√ľchen- und Backzubeh√∂r Antworten: 9 Aufrufe: 996
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 20.11.2019, 08:54
Espresso-Miez
Elektro-Steinbackofen (Pizzaofen) zum Brotbac...
gestartet am 17.11.2019, 20:15 von NikNolte
Forum: K√ľchen- und Backzubeh√∂r Antworten: 5 Aufrufe: 490
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 18.11.2019, 17:18
Espresso-Miez
Wochenthread 10.11.2019 - 16.11.2019
gestartet am 10.11.2019, 08:59 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 16 Aufrufe: 1494
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 16.11.2019, 10:43
Petrowitsch
Weizenvollkornbrot nach Lutz Geisslers "...
gestartet am 12.11.2019, 11:08 von Coccinelle
Forum: Backen und Rezepte Antworten: 19 Aufrufe: 1071
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 16.11.2019, 10:06
Espresso-Miez
S√ľ√üer Feinteig - einfach - mit Lievito madr... [ 1, 2 ]
gestartet am 21.03.2015, 00:01 von Marla21
Forum: Kuchen und S√ľ√ües Antworten: 62 Aufrufe: 64939
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 12.11.2019, 15:48
Towanda
Saaten-Brot mit M√∂hren od. K√ľrbis - RST [ 1, 2, 3, 4 ]
gestartet am 18.08.2010, 21:11 von Marla21
Forum: Brotrezepte Antworten: 155 Aufrufe: 135802
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 12.11.2019, 10:56
Mondschnecke
Wochenthread 03.11.2019 - 09.11.2019
gestartet am 03.11.2019, 09:54 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 25 Aufrufe: 2322
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 08.11.2019, 20:14
Petrowitsch
Experiment: Gegen alle Regeln
gestartet am 08.11.2019, 13:57 von emax
Forum: Backen und Rezepte Antworten: 0 Aufrufe: 511
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 08.11.2019, 13:57
emax
√úbernachtgare/Kalte Gare, Roggen VK
gestartet am 04.11.2019, 17:09 von emax
Forum: Backen und Rezepte Antworten: 5 Aufrufe: 793
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 08.11.2019, 12:56
emax
F√ľnfkornbrot von Hamelman (Five-Grain-Levain... [ 1, 2 ]
gestartet am 09.06.2009, 22:08 von doroland
Forum: Brotrezepte Antworten: 58 Aufrufe: 52164
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 07.11.2019, 17:38
meister_philipp
Kalte Teigf√ľhrung
gestartet am 06.11.2019, 15:35 von Sven1301
Forum: Backen und Rezepte Antworten: 4 Aufrufe: 536
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 07.11.2019, 15:34
Sven1301
zuviel Anstellgut?
gestartet am 29.10.2019, 17:04 von Kirali
Forum: F√ľhrung eines Sauerteiges Antworten: 2 Aufrufe: 1223
Letzter Beitrag
Letzten Beitrag anzeigen 05.11.2019, 17:01
Kirali

Forum-Legende:
.
Neue Beiträge Neue Beiträge Keine neuen Beiträge Keine neuen Beiträge Forum ist gesperrt Forum ist gesperrt
           
Neue Beiträge
Neue Beiträge
Keine neuen Beiträge
Keine neuen Beiträge
Ankündigung
Ankündigung
Neue Beiträge [ Top-Thema ]
Neue Beiträge [ Top-Thema ]
Keine neuen Beiträge [ Top-Thema ]
Keine neuen Beiträge [ Top-Thema ]
Wichtig
Wichtig
Neue Beiträge [ Gesperrt ]
Neue Beiträge [ Gesperrt ]
Keine neuen Beiträge [ Gesperrt ]
Keine neuen Beiträge [ Gesperrt ]

Login:
.

Damit Du den vollen Umfang des Sauerteigforums nutzen kannst, ist eine kostenlose und unverbindliche Registrierung mit einer gültigen Mailadresse über den Link Registrieren notwendig. Nach Aktivierung über den Link, in der zugestellten Mail, ist dann auch ein Login möglich.

Login:
Benutzername:    Passwort:
Bei jedem Besuch automatisch einloggen
Ich habe mein Passwort vergessen!

Willkommen Gast:
.
Aktuelles Datum und Uhrzeit:
16.12.2019, 13:48
Hinweis: Damit Du den vollen Umfang des Sauerteigforums nutzen kannst, ist eine kostenlose und unverbindliche Registrierung mit einer gültigen Mailadresse über den Link Registrieren notwendig. Nach Aktivierung über den Link, in der zugestellten Mail, ist dann auch ein Login möglich.

Wer ist online:
.

Insgesamt sind 48 Benutzer online: Ein registrierter, kein versteckter und 47 Gäste.

Registrierte Benutzer: Espresso-Miez


Das Forenteam:
.


Pöt
Administrator
E-Mail senden
Private Nachricht senden

Offline



automatisiertes Foren-Sys
Moderator
E-Mail senden
Private Nachricht senden

Offline



nontox
Moderator
E-Mail senden
Private Nachricht senden

Offline



Marla21
Moderator
E-Mail senden
Private Nachricht senden

Offline



LarissaL
Moderator
E-Mail senden
Private Nachricht senden

Offline



Rachel
Moderator
E-Mail senden
Private Nachricht senden
Website dieses Benutzers besuchen
Offline



kupferstädterin
Moderator
E-Mail senden
Private Nachricht senden
Website dieses Benutzers besuchen
Offline


Deine Werte:
.
IP

Navigation:
.
Forum:
Intro
Portal
Index
Gast:
Registrieren
phpBB Support:
www.phpbb.de

Die neuen Mitglieder:
.
 NvT   15.12.2019, 23:38 
 Alina   14.12.2019, 16:00 
 WeZipp   13.12.2019, 12:19 
 Steffante   13.12.2019, 09:20 
 Uta Probst   11.12.2019, 20:12 
 Argo5   11.12.2019, 16:09 
 ZwergAmWerk   09.12.2019, 15:19 
 roithi   06.12.2019, 18:11 
 GerhardundBrigitte   05.12.2019, 16:44 
 Lalli   29.11.2019, 07:46 
 delyria   28.11.2019, 21:46 
 semclaud   28.11.2019, 18:48 
 opakocht   14.11.2019, 17:52 
 muneerah   03.11.2019, 12:28 
 Adlerhorscht   01.11.2019, 10:11 

Die Top Poster:
.
 Marla21   15054 
 kupferst√§dterin   3429 
 P√∂t   3307 
 wopa   3226 
 LarissaL   3158 
 Mikado   2915 
 F√∂rmchenb√§cker   2830 
 dodo116   2341 
 Petrowitsch   2302 
 Schinkenbrot   1974 
 iobrecht   1941 
 nontox   1852 
 Zibiba   1799 
 bianchifan   1783 
 moeppi   1735 

Forenstatistik:
.
- Unsere Benutzer haben insgesamt 144631 Beiträge geschrieben.
 - Wir haben 10983 registrierte Benutzer.
 - Der neueste Benutzer ist NvT.

Die Top Beiträge:
.
 Pleiten, Pech und Pannen....   878 
 Marla¬īs Bauernbrot - Roggenmischbrot 70/30 m. Vorteig RST   539 
 K√ľchenmaschinen   432 
 Der Willkommen-Thread   389 
 Joghurt selber herstellen - schmeckt der denn auch ??   345 
 Tipps und Anregungen f√ľr Mieleaner   340 
 Marla¬īs "Schwarzer Hamster" m. Koch- u.Quellst√ľck   339 
 1-stufige F√ľhrung gute Hefe-Vermehrung   328 
 Mischbrot-Variationen 50:50 - einfach RST   314 
 Temperatur-geregelte G√§rbox f√ľr Sauerteigf√ľhrung   308 
 Alltagsbrot -RST   297 
 Lachn is gsund   286 
 GRUNDREZEPT: Roggenbrot mit Sauerteig -RST   270 
 Schwarzbierroggenbrot von eibauer - RST   260 
 Da steht was in der Zeitung ...   259 

Intro & Portal MOD - Version 1.50a

Neue Synagoge Ulm


 Intro   Portal 
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Deutsche Übersetzung von phpBB.de
-PH1- -PH2-

<-ST-IT->