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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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Viele Grüße aus Südhessen
gestartet am 24.11.2014, 13:38 von Ringelmaus
Forum: Mitglieder stellen sich vor Antworten: 5 Aufrufe: 79
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gestartet am 24.11.2014, 22:44 von audisport
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Hallo zusammen
gestartet am 18.11.2014, 14:38 von Lulu071
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Lulu071
Weihnachtliches aus der Küche
gestartet am 23.11.2014, 14:54 von kupferstädterin
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kupferstädterin
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gestartet am 23.11.2014, 08:10 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 15 Aufrufe: 442
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Candida_krusei
Saftiges Roggenmischbrot 75:25 mit Brühstück ...
gestartet am 23.11.2014, 21:52 von Marla21
Forum: Brotrezepte Antworten: 0 Aufrufe: 133
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Marla21
Temperatur Teigruhe
gestartet am 21.11.2014, 15:12 von Rucksackreisender
Forum: Anfänger und ihre Fragen Antworten: 12 Aufrufe: 343
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Marla21
Wichtig: 1-stufige Führung gute Hefe-Vermehrung [ 1 ... 4, 5, 6 ]
gestartet am 03.10.2010, 20:41 von Marla21
Forum: Führung eines Sauerteiges Antworten: 253 Aufrufe: 124282
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Tommes
Roggensauerteig umzüchten auf Weizensauerteig...
gestartet am 02.04.2010, 15:18 von sternli
Forum: Herstellung einer Sauerteigkultur Antworten: 8 Aufrufe: 3465
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Schinkenbrot
Christstollen mit Sauerteig WST [ 1, 2 ]
gestartet am 07.11.2005, 20:24 von Pöt
Forum: Kuchen und Süßes Antworten: 63 Aufrufe: 44731
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Schinkenbrot
"Karlchen" und...ich, wie geht es j...
gestartet am 18.11.2014, 13:25 von Paradoxx
Forum: Führung eines Sauerteiges Antworten: 22 Aufrufe: 512
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Paradoxx
Wochenthread 16.11.2014 - 22.11.2014 [ 1, 2 ]
gestartet am 16.11.2014, 08:31 von millyvanilli
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Avensis
Iieks - Schimmel auf dem Anstellgut?!? o_O
gestartet am 22.11.2014, 11:42 von wisch-und-weg
Forum: Führung eines Sauerteiges Antworten: 6 Aufrufe: 171
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wisch-und-weg
Café Sauerteig Plaudern im November 2014 [ 1, 2 ]
gestartet am 01.11.2014, 15:39 von Avensis
Forum: Offtopic Antworten: 88 Aufrufe: 2484
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Schinkenbrot
Hirtenstäbchen/ der Plätzchenthread [ 1, 2, 3 ]
gestartet am 22.11.2013, 16:31 von kupferstädterin
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Förmchenbäcker
Erfahrungen mit dem Pizzastein
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Datschkap
Mein Mürbeteig – wissen-schaft-lich
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Petrowitsch
Basteltip für günstige Gärkammer
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Candida_krusei
Utas Roggenschrot-Vollkornbrot - RST
gestartet am 19.07.2014, 09:08 von kupferstädterin
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Förmchenbäcker
Gärkörbchen aus Kunststoff...
gestartet am 20.11.2014, 09:14 von Paradoxx
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Hoppeditz
Hallo aus Niedersachsen
gestartet am 20.11.2014, 23:32 von marathonmann
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kupferstädterin
Rezept von Hefe auf Sauerteig umbauen
gestartet am 17.11.2014, 19:14 von Bienchen2003
Forum: Backen und Rezepte Antworten: 8 Aufrufe: 366
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Bienchen2003
Artikel zum Bäckereisterben im Zeit-Magazin
gestartet am 20.11.2014, 12:33 von meister_philipp
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meister_philipp
Suche Anstellgut
gestartet am 19.11.2014, 20:47 von ganymed
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moloko
Lachn is gsund [ 1, 2, 3 ]
gestartet am 11.01.2014, 18:30 von Avensis
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Avensis
Roggen-Dinkel-Brot mit Amaranth (gepoppt) RST... [ 1, 2, 3 ]
gestartet am 07.09.2009, 22:00 von Marla21
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Marla21
Erstes Sauerteigbrot
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moni-fr
Schimmel oder Hefe?
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marathonmann
Hallo aus Österreich
gestartet am 17.11.2014, 22:12 von marasu
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Wichtig: GRUNDREZEPT: Weizenbrot (Dinkelbrot) mit Saue... [ 1, 2, 3 ]
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Wichtig: World Bread Day am 16.10.14 - Bilder u.Rezept...
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 BlindFish   19.11.2014, 07:05 
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 keszoe   18.11.2014, 13:25 
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