Hallo Gast,
dies ist das Sauerteigforum mit folgendem Angebot:
- Wir bieten Dir umfangreiche und kostenlose Anleitungen um einen Sauerteig herstellen zu können und mit ihm zu backen,
- detaillierte Sauerteigrezepte mit vielen weiteren Anregungen gibt es in der Rezeptdatenbank,
- auch Hefeteigrezepte haben wir: Hefe-Rezeptdatenbank,
- bei Fragen und zum Diskutieren wende Dich ruhig an das Sauerteigforum (rechts siehst Du bereits die letzten Beiträge), in dem immer viele fleißige Helfer und natürlich auch das Forenteam mit Rat und Tat zur Seite stehen!
- beachte auch, daß es alle Anleitungen, viele Rezepten, Bilder und Hintergrundinformationen auch als gedrucktes Buch gibt:
Der Sauerteig -
das unbekannte Wesen
Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht
179 Seiten, 58 Rezepte, über 20 meist farbige Abbildungen,
ISBN 978-3-86582-964-1, € 21,90
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Auch
in jeder Buchhandlung, auf der Buchhandel-Seite, beim Verlag, oder bei Amazon erhältlich.
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Mehr Informationen zur Seite findest Du in der FAQ
Und nun wünsche ich weiterhin noch viel Spaß
Pöt (der Herausgeber dieses Internetdienstes)
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| Die letzten Beiträge im Forum: |
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Planen, wieviel Sauerteig und wie machen?
gestartet am 23.09.2017, 15:46 von Theresa
Forum: Führung eines Sauerteiges Antworten: 9 Aufrufe: 229 |
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 26.09.2017, 12:24
Hobbykoch17 |
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Wochenthread 24.09.2017 - 30.09.2017
gestartet am 24.09.2017, 08:19 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 6 Aufrufe: 207 |
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25.09.2017, 20:42
Candida_krusei |
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Da steht was in der Zeitung ... [ 1, 2, 3 ]
gestartet am 15.06.2016, 11:16 von Petrowitsch
Forum: Offtopic Antworten: 110 Aufrufe: 20777 |
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25.09.2017, 10:56
Paninoteca |
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Wichtig: Neuzüchtung Lievito madre/Pasta madre [ 1, 2 ]
gestartet am 30.07.2014, 23:33 von Marla21
Forum: Herstellung einer Sauerteigkultur Antworten: 96 Aufrufe: 48520 |
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24.09.2017, 23:46
HotCookie |
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Vollkornbrot mit Nüssen, Saaten und Möhren
gestartet am 24.09.2017, 12:34 von sun09
Forum: Backen und Rezepte Antworten: 1 Aufrufe: 87 |
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24.09.2017, 21:47
Marla21 |
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Alltagsbrot -RST [ 1 ... 4, 5, 6 ]
gestartet am 09.12.2007, 19:49 von ElkeCarola
Forum: Brotrezepte Antworten: 267 Aufrufe: 165807 |
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24.09.2017, 20:42
kupferstädterin |
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Essig in Rezepten
gestartet am 17.09.2017, 20:47 von sun09
Forum: Backen und Rezepte Antworten: 3 Aufrufe: 199 |
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24.09.2017, 13:12
sun09 |
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Wochenthread 17.09.2017 - 23.09.2017
gestartet am 17.09.2017, 09:26 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 18 Aufrufe: 581 |
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23.09.2017, 18:36
Candida_krusei |
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Ist das Schimmel oder noch i.O.?
gestartet am 23.09.2017, 10:48 von sauerlieschen
Forum: Führung eines Sauerteiges Antworten: 3 Aufrufe: 113 |
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23.09.2017, 16:10
sauerlieschen |
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Dinkellaibchen mit langer kalter Teigführung ...
gestartet am 22.02.2015, 18:21 von kupferstädterin
Forum: Brötchen und Kleinteile Antworten: 4 Aufrufe: 2070 |
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22.09.2017, 10:27
kupferstädterin |
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Brot / Brötchen einfrieren
gestartet am 29.08.2017, 17:53 von Wolkenland
Forum: Allgemeine Fragen Antworten: 15 Aufrufe: 683 |
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22.09.2017, 09:38
Scarabeo |
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Zwiebel-Speck-Brot RST & LM
gestartet am 16.09.2015, 23:00 von kupferstädterin
Forum: Brotrezepte Antworten: 19 Aufrufe: 6781 |
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21.09.2017, 21:31
kupferstädterin |
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Brotbackform [ 1, 2 ]
gestartet am 18.01.2005, 00:24 von Claudia
Forum: Backen und Rezepte Antworten: 60 Aufrufe: 85180 |
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21.09.2017, 15:14
Advanced |
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Ich trau mich nicht ... ohne Hefe
gestartet am 18.09.2017, 22:32 von pikkunoita
Forum: Backen und Rezepte Antworten: 4 Aufrufe: 172 |
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20.09.2017, 18:30
HotCookie |
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Der Sauerteig und ich :-).
gestartet am 18.09.2017, 12:03 von Theresa
Forum: Mitglieder stellen sich vor Antworten: 6 Aufrufe: 195 |
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18.09.2017, 21:20
Der mit dem Teig tanzt |
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Dinkelsaatenbrot mit Quinoa-Pops - DST
gestartet am 08.02.2014, 00:38 von Marla21
Forum: Brotrezepte Antworten: 12 Aufrufe: 3797 |
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18.09.2017, 16:02
Zibiba |
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Gersten-Saaten-Brot – RST [ 1, 2 ]
gestartet am 26.02.2011, 19:21 von Marla21
Forum: Brotrezepte Antworten: 75 Aufrufe: 46612 |
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18.09.2017, 16:00
Zibiba |
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Café Sauerteig - Plaudern im 3. Quartal 2017
gestartet am 01.07.2017, 17:05 von kupferstädterin
Forum: Offtopic Antworten: 32 Aufrufe: 2170 |
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18.09.2017, 15:55
Zibiba |
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Wochenthread 10.09.2017 - 16.09.2017
gestartet am 10.09.2017, 08:15 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 8 Aufrufe: 548 |
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16.09.2017, 12:49
kupferstädterin |
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Mausbacher Rustikalo - RST
gestartet am 25.03.2013, 12:44 von kupferstädterin
Forum: Brotrezepte Antworten: 33 Aufrufe: 13300 |
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16.09.2017, 12:37
kupferstädterin |
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