Hallo Gast,
dies ist das Sauerteigforum mit folgendem Angebot:
- Wir bieten Dir umfangreiche und kostenlose Anleitungen um einen Sauerteig herstellen zu können und mit ihm zu backen,
- detaillierte Sauerteigrezepte mit vielen weiteren Anregungen gibt es in der Rezeptdatenbank,
- auch Hefeteigrezepte haben wir: Hefe-Rezeptdatenbank,
- bei Fragen und zum Diskutieren wende Dich ruhig an das Sauerteigforum (rechts siehst Du bereits die letzten Beiträge), in dem immer viele fleißige Helfer und natürlich auch das Forenteam mit Rat und Tat zur Seite stehen!
- beachte auch, daß es alle Anleitungen, viele Rezepten, Bilder und Hintergrundinformationen auch als gedrucktes Buch gibt:
Der Sauerteig -
das unbekannte Wesen
Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht
179 Seiten, 58 Rezepte, über 20 meist farbige Abbildungen,
ISBN 978-3-86582-964-1, € 21,90
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Auch
in jeder Buchhandlung, auf der Buchhandel-Seite, beim Verlag, oder bei Amazon erhältlich.
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Und nun wünsche ich weiterhin noch viel Spaß
Pöt (der Herausgeber dieses Internetdienstes)
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Wochenthread 18.06.2017 - 24.06.2017
gestartet am 18.06.2017, 08:16 von LarissaL
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 23.06.2017, 12:22
JuergenPB |
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Ein Gru0 aus Mittelfranken und ein Danke Schö...
gestartet am 17.06.2017, 20:11 von Alexander60
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kupferstädterin |
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Leichte Joghurt-Hörnchen [ 1, 2, 3 ]
gestartet am 10.01.2011, 00:20 von Marla21
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Der mit dem Teig tanzt |
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Warum fallen die Brote immer ein?
gestartet am 22.06.2017, 08:42 von AllyMcT
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Anfängerfragen
gestartet am 19.06.2017, 10:28 von Buchi
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Dinkel / Roogenmehl
gestartet am 21.06.2017, 11:38 von Buchi
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Miche, nochmal anders RST [ 1, 2, 3, 4 ]
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Süßkartoffelbrötchen mit WST
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Gruß aus dem schönen Paderborn
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Schrotbrot nach Pöt - Was war falsch?
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Die Sache mit der Führung!
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Wochenthread 11.06.2017 - 17.06.2017
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Die Maschinen und ich
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Focaccia mit gekochten Kartoffeln - LM
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Ich hatte es geahnt: Da ist doch was nicht ri...
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Noch ein Schwarzbierbrot - ohne Vollkorn - RS...
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