Hallo Gast,
dies ist das Sauerteigforum mit folgendem Angebot:
- Wir bieten Dir umfangreiche und kostenlose Anleitungen um einen Sauerteig herstellen zu können und mit ihm zu backen,
- detaillierte Sauerteigrezepte mit vielen weiteren Anregungen gibt es in der Rezeptdatenbank,
- auch Hefeteigrezepte haben wir: Hefe-Rezeptdatenbank,
- bei Fragen und zum Diskutieren wende Dich ruhig an das Sauerteigforum (rechts siehst Du bereits die letzten Beiträge), in dem immer viele fleißige Helfer und natürlich auch das Forenteam mit Rat und Tat zur Seite stehen!
- beachte auch, daß es alle Anleitungen, viele Rezepten, Bilder und Hintergrundinformationen auch als gedrucktes Buch gibt:
 Der Sauerteig - das unbekannte Wesen Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht 179 Seiten, 58 Rezepte, über 20 meist farbige Abbildungen, ISBN 978-3-86582-964-1, € 21,90
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Und nun wünsche ich weiterhin noch viel Spaß
Pöt (der Herausgeber dieses Internetdienstes)
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Wochenthread 22.01.12 - 28.01.12 gestartet am 22.01.2012, 08:07 von LarissaL Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 43 Aufrufe: 1449 |
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28.01.2012, 09:05 staubie |
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Temperatur-geregelte Gärbox für Sauerteigführ... [ 1 ... 4, 5, 6 ] gestartet am 29.12.2006, 17:52 von mbraun Forum: Führung eines Sauerteiges Antworten: 295 Aufrufe: 96262 |
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27.01.2012, 22:15 Zibiba |
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Siegerländer Schwarzbrot - hab ich das richti... gestartet am 27.01.2012, 16:33 von anna-noel Forum: Backen und Rezepte Antworten: 5 Aufrufe: 160 |
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27.01.2012, 21:57 kupferstädterin |
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Bier im Brot - und was noch so alles? gestartet am 27.01.2012, 11:29 von das brot ist fertig Forum: Backen und Rezepte Antworten: 4 Aufrufe: 150 |
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27.01.2012, 21:26 kupferstädterin |
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Haferbrot - RST gestartet am 23.01.2012, 18:52 von Förmchenbäcker Forum: Backen und Rezepte Antworten: 26 Aufrufe: 606 |
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27.01.2012, 18:51 Förmchenbäcker |
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Warum schmeckt mein Roggen-Sauerteigbrot &quo... gestartet am 25.01.2012, 14:04 von montagsmaler Forum: Backen und Rezepte Antworten: 6 Aufrufe: 314 |
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27.01.2012, 15:01 montagsmaler |
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Roggenmischbrot 80:20 mit Ölsaaten - RST gestartet am 16.01.2012, 19:03 von dodo116 Forum: Brotrezepte Antworten: 36 Aufrufe: 1143 |
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27.01.2012, 12:25 sansi |
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Hefetoastbrot wird bröselig gestartet am 26.01.2012, 10:33 von Momo Forum: Backen und Rezepte Antworten: 2 Aufrufe: 144 |
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27.01.2012, 10:15 Momo |
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Pleiten, Pech und Pannen.... [ 1 ... 5, 6, 7 ] gestartet am 07.10.2006, 23:16 von luggi0365 Forum: Offtopic Antworten: 345 Aufrufe: 182897 |
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27.01.2012, 09:48 kruemel.jr |
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27.01.2012, 09:31 drea1968 |
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Herbstlaib/Herbstsonne NEU - RST [ 1, 2, 3 ] gestartet am 01.10.2010, 19:56 von Marla21 Forum: Brotrezepte Antworten: 112 Aufrufe: 21521 |
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26.01.2012, 18:57 Chalfont |
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Fütterung verschlafen gestartet am 25.01.2012, 08:25 von Arnica Forum: Führung eines Sauerteiges Antworten: 14 Aufrufe: 402 |
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"Rand" in der Krume?! gestartet am 25.01.2012, 14:22 von Kuma Forum: Anfänger und ihre Fragen Antworten: 2 Aufrufe: 159 |
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Suche Milchkefir gestartet am 22.01.2012, 10:25 von georgluise Forum: Kleinanzeigen - Gesuche Antworten: 3 Aufrufe: 181 |
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25.01.2012, 16:29 zdena |
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Kruste wird IMMER zu weich und Anstellgutfrag... gestartet am 21.01.2012, 17:15 von Krümeltiger Forum: Anfänger und ihre Fragen Antworten: 9 Aufrufe: 380 |
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25.01.2012, 15:55 D*B |
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Sauerteigbrötchen übernacht WST [ 1, 2, 3, 4 ] gestartet am 28.12.2006, 21:12 von iobrecht Forum: Brötchen und Kleinteile Antworten: 164 Aufrufe: 124716 |
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24.01.2012, 19:55 Doromaedchen |
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Streuseltaler und mehr.... - kühle Führung He... gestartet am 06.03.2010, 17:14 von Marla21 Forum: Rezepte mit Hefeteig Antworten: 44 Aufrufe: 8214 |
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24.01.2012, 15:30 kupferstädterin |
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Macht ihr einen Backplan?/Organisation allgem... gestartet am 20.01.2012, 22:05 von sauerlieschen Forum: Allgemeine Fragen Antworten: 5 Aufrufe: 231 |
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24.01.2012, 14:04 kruemel.jr |
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