Hallo Gast,
dies ist das Sauerteigforum mit folgendem Angebot:
- Wir bieten Dir umfangreiche und kostenlose Anleitungen um einen Sauerteig herstellen zu können und mit ihm zu backen,
- detaillierte Sauerteigrezepte mit vielen weiteren Anregungen gibt es in der Rezeptdatenbank,
- auch Hefeteigrezepte haben wir: Hefe-Rezeptdatenbank,
- bei Fragen und zum Diskutieren wende Dich ruhig an das Sauerteigforum (rechts siehst Du bereits die letzten Beiträge), in dem immer viele fleißige Helfer und natürlich auch das Forenteam mit Rat und Tat zur Seite stehen!
- beachte auch, daß es alle Anleitungen, viele Rezepten, Bilder und Hintergrundinformationen auch als gedrucktes Buch gibt:
Der Sauerteig -
das unbekannte Wesen
Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht
179 Seiten, 58 Rezepte, über 20 meist farbige Abbildungen,
ISBN 978-3-86582-964-1, € 21,90
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Auch
in jeder Buchhandlung, auf der Buchhandel-Seite, beim Verlag, oder bei Amazon erhältlich.
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Und nun wünsche ich weiterhin noch viel Spaß
Pöt (der Herausgeber dieses Internetdienstes)
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Wochenthread 26.09.2021 - 02.10.2021
gestartet am 26.09.2021, 08:23 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 2 Aufrufe: 72 |
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 27.09.2021, 08:56
Hobbykoch17 |
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Wochenthread 19.09.2021 - 25.09.2021
gestartet am 19.09.2021, 09:42 von LarissaL
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Petrowitsch |
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Da steht was in der Zeitung ... [ 1 ... 5, 6, 7 ]
gestartet am 15.06.2016, 11:16 von Petrowitsch
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Petrowitsch |
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Gare, Gehen, Teigruhe
gestartet am 07.09.2019, 12:34 von emax
Forum: Anfänger und ihre Fragen Antworten: 7 Aufrufe: 6156 |
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19.09.2021, 15:21
kupferstädterin |
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Wochenthread 12.09.2021 - 18.09.2021
gestartet am 12.09.2021, 08:40 von LarissaL
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Wochenthread 05.09.2021 - 11.09.2021
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11.09.2021, 14:41
Petrowitsch |
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Saaten-Brot mit Möhren od. Kürbis - RST [ 1, 2, 3, 4 ]
gestartet am 18.08.2010, 22:11 von Marla21
Forum: Brotrezepte Antworten: 159 Aufrufe: 227187 |
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Marla21 |
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Wochenthread 29.08.2021 - 04.09.2021
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Petrowitsch |
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Wochenthread 22.08.2021 - 28.08.2021
gestartet am 22.08.2021, 10:04 von LarissaL
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Towanda |
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Wichtig: 1-stufige Führung gute Hefe-Vermehrung [ 1 ... 5, 6, 7 ]
gestartet am 03.10.2010, 21:41 von Marla21
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Wochenthread 11.07.2021 - 17.07.2021
gestartet am 11.07.2021, 09:00 von LarissaL
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Wochenthread 27.06.2021 - 03.07.2021
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Sauerteig in Brasilien
gestartet am 24.06.2021, 04:13 von Brasilianer
Forum: Mitglieder stellen sich vor Antworten: 4 Aufrufe: 2515 |
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moeppi |
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Roggensauerteig verdoppelt sich nicht
gestartet am 18.06.2021, 12:02 von Jürgen33
Forum: Führung eines Sauerteiges Antworten: 13 Aufrufe: 3611 |
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23.06.2021, 13:51
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