Hallo Gast,
dies ist das Sauerteigforum mit folgendem Angebot:
- Wir bieten Dir umfangreiche und kostenlose Anleitungen um einen Sauerteig herstellen zu können und mit ihm zu backen,
- detaillierte Sauerteigrezepte mit vielen weiteren Anregungen gibt es in der Rezeptdatenbank,
- auch Hefeteigrezepte haben wir: Hefe-Rezeptdatenbank,
- bei Fragen und zum Diskutieren wende Dich ruhig an das Sauerteigforum (rechts siehst Du bereits die letzten Beiträge), in dem immer viele fleißige Helfer und natürlich auch das Forenteam mit Rat und Tat zur Seite stehen!
- beachte auch, daß es alle Anleitungen, viele Rezepten, Bilder und Hintergrundinformationen auch als gedrucktes Buch gibt:
Der Sauerteig -
das unbekannte Wesen
Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht
179 Seiten, 58 Rezepte, über 20 meist farbige Abbildungen,
ISBN 978-3-86582-964-1, € 21,90
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Auch
in jeder Buchhandlung, auf der Buchhandel-Seite, beim Verlag, oder bei Amazon erhältlich.
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Und nun wünsche ich weiterhin noch viel Spaß
Pöt (der Herausgeber dieses Internetdienstes)
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Wochenthread 14.08.2022 - 20.08.2022
gestartet am 14.08.2022, 09:20 von LarissaL
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 14.08.2022, 09:20
LarissaL |
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Führung eines Roggen-Sauerteiges: ASG und 1:1...
gestartet am 30.07.2022, 13:06 von toros
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10.08.2022, 11:20
toros |
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Wochenthread 07.08.2022 - 13.08.2022
gestartet am 07.08.2022, 09:22 von LarissaL
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09.08.2022, 20:59
Petrowitsch |
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Weizenvollkorn-ASG schlecht?
gestartet am 09.08.2022, 07:55 von Stinger
Forum: Führung eines Sauerteiges Antworten: 3 Aufrufe: 87 |
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09.08.2022, 08:45
Hobbykoch17 |
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Wochenthread 31.07.2022 - 06.08.2022
gestartet am 31.07.2022, 09:52 von LarissaL
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Wochenthread 24.07.2022 - 30.07.2022
gestartet am 24.07.2022, 09:26 von LarissaL
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26.07.2022, 16:23
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Wochenthread 17.07.2022 - 23.07.2022
gestartet am 17.07.2022, 09:26 von LarissaL
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23.07.2022, 12:01
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Wochenthread 10.07.2022 - 16.07.2022
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Über 1150er und VK Mischung und impfen
gestartet am 14.07.2022, 18:12 von Jürgen33
Forum: Führung eines Sauerteiges Antworten: 3 Aufrufe: 396 |
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Jürgen33 |
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Wochenthread 03.07.2022 - 09.07.2022
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Da steht was in der Zeitung ... [ 1 ... 5, 6, 7 ]
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Wochenthread 26.06.2022 - 02.07.2022
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Nach dem Backen sinkt es ein.
gestartet am 16.06.2022, 18:55 von Backboy
Forum: Backen und Rezepte Antworten: 2 Aufrufe: 845 |
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16.06.2022, 21:13
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Wochenthread 12.06.2022 - 18.06.2022
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Wochenthread 05.06.2022 - 11.06.2022
gestartet am 05.06.2022, 09:07 von LarissaL
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11.06.2022, 20:52
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ST-Brot mit Löcher und Spalten
gestartet am 21.04.2022, 09:55 von miebe
Forum: Backen und Rezepte Antworten: 9 Aufrufe: 3036 |
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07.06.2022, 11:40
Marla21 |
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Wochenthread 29.05.2022 - 04.06.2022
gestartet am 29.05.2022, 09:34 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 6 Aufrufe: 1328 |
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Petrowitsch |
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Wochenthread 22.05.2022 - 28.05.2022
gestartet am 22.05.2022, 08:58 von LarissaL
Forum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk) Antworten: 1 Aufrufe: 1115 |
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26.05.2022, 19:35
Petrowitsch |
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Roggenmischbrot mit 25 % Dinkel - 100 % VK -...
gestartet am 17.11.2020, 18:43 von Marla21
Forum: Brotrezepte Antworten: 10 Aufrufe: 12177 |
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19.05.2022, 10:33
Marla21 |
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