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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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  Thema: Neuzüchtung Roggen ST Eigenschaften/ Alternative Verfahren
Brot-Opa

Antworten: 0
Aufrufe: 951

BeitragForum: Herstellung einer Sauerteigkultur   Verfasst am: 28.12.2020, 12:56   Titel: Neuzüchtung Roggen ST Eigenschaften/ Alternative Verfahren
Neuzüchtung > Roggen-Sauerteig > Herstellung/ Eigenschaften/ Alternative Verfahren - RST

Hallo, Sauerteig-Bäcker

(I) Roggen-SAUERTEIG> Züchtung

A) Materialien, Gerätschaften un ...
  Thema: Nordhessisches BAUERNBROT mit SAUERTEIG -RST
Brot-Opa

Antworten: 0
Aufrufe: 997

BeitragForum: Brotrezepte   Verfasst am: 18.12.2020, 22:32   Titel: Nordhessisches BAUERNBROT mit SAUERTEIG -RST
Das BAUERNBROT
Zitat -->> ...das Brod.../ubertrifft...alle Speiß/...derowegen alle Menschen Gott dem Herren täglich umb das Brod
anruffen und bitten sollen/ daß er uns dasselbig zu Erhaltung d ...
 
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