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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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Autor Nachricht
  Thema: Wochenthread 13.09.2020 - 19.09.2020
Gondolina

Antworten: 5
Aufrufe: 350

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 15.09.2020, 19:50   Titel: Wochenthread 13.09.2020 - 19.09.2020
Liebes Backvolk,

heute hab ich kurzentschlossen die https://abload.de/img/mobile.51o1k0s.jpeghttps://abload.de/img/mobile.523uj6s.jpeg
Ich nehme mir nach und nach die Rezepte aus meinem Backordner ...
  Thema: Zum Grillen: Provencebrot mit Sauerteig und Vorteig -WST
Gondolina

Antworten: 53
Aufrufe: 54062

BeitragForum: Brotrezepte   Verfasst am: 15.08.2020, 17:11   Titel: Zum Grillen: Provencebrot mit Sauerteig und Vorteig -WST
Liebes Backvolk,
die Variante mit der kalten Gare des Teiges habe ich heute gebacken.
Die Teiglinge hatten jeweils 250g.
Das ganze ist dann nach Pizza und Auflauf der dritte Durchgang in unserem ne ...
  Thema: Der Manz-thread
Gondolina

Antworten: 45
Aufrufe: 41709

BeitragForum: Allgemeine Fragen   Verfasst am: 01.08.2020, 17:29   Titel: Der Manz-thread
Liebes Backvolk,

übernächste Woche holen wir unseren Manz-Backofen (Einbau, mit einer Etage).
Gerade mache ich eine Liste, welche Zubehörteile ich noch dazu kaufen möchte.

Ich habe zwei Fragen ...
  Thema: Pane Italiano – Grundrezept m. Variationsmöglichkeiten
Gondolina

Antworten: 139
Aufrufe: 147060

BeitragForum: Rezepte mit Hefeteig   Verfasst am: 16.05.2020, 22:13   Titel: Pane Italiano – Grundrezept m. Variationsmöglichkeiten
Liebes Backvolk,

habe heute relativ spontan das Focaccia mit dem gesäuerten Vorteig angesetzt.
Statt dem Öl im Hauptteig habe ich einen halben Becher Creme fraiche mit Kräutern verwendet.
Das Ans ...
  Thema: Wochenthread 29.12.2019 - 04.01.2020
Gondolina

Antworten: 21
Aufrufe: 5851

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 29.12.2019, 12:31   Titel: Gutes Neues Jahr!
Liebes Backvolk,
es war in letzter Zeit etwas ruhiger bei mir, das Backen ist aber weiterhin sehr wichtig.
Zu Weihnachten hatte ich mir erneut das https://abload.de/img/mobile.46azkqd.jpegm
Für 202 ...
  Thema: Wochenthread 11.08.2019 - 17.08.2019
Gondolina

Antworten: 23
Aufrufe: 4804

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 14.08.2019, 20:44   Titel: Wochenthread 11.08.2019 - 17.08.2019
Liebes Backvolk,
wie immer gibt’s hier tolle Anregungen, schöne Backwerke.
Ich hab mal wieder mein „Standard“Mischbrot gebacken, das Neudorfer Sauerteigbrot von Lutz Geißler.
https://abload.de/img/ ...
  Thema: Wochenthread 07.04.2019 - 13.04.2019
Gondolina

Antworten: 10
Aufrufe: 3844

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 10.04.2019, 20:00   Titel: Wochenthread 07.04.2019 - 13.04.2019
Liebes Backvolk,

ihr habt sehr schöne Brote gebacken!
Bei mir war mal wieder Hamsterzeit (2.0):
https://abload.de/img/6996b9ea-9786-42b8-9vfk1x.jpeghttps://abload.de/img/731807e5-17c6-4944-b1hkpi ...
  Thema: Wochenthread 17.03.2019 - 23.03.2019
Gondolina

Antworten: 16
Aufrufe: 4543

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 17.03.2019, 19:16   Titel: Wochenthread 17.03.2019 - 23.03.2019
Liebes Backvolk,

@Hobbykoch: zum Reinbeißen...
Ich zeige nachträglich drei Backwerke der vergangenen Woche:
Laugengebäck
https://abload.de/img/mobile.41akkx2.jpeghttps://abload.de/img/mobile.42 ...
  Thema: Wochenthread 17.02.2019 - 23.02.2019
Gondolina

Antworten: 11
Aufrufe: 3230

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 23.02.2019, 08:29   Titel: Wochenthread 17.02.2019 - 23.02.2019
Liebes Backvolk,

habe gerade wenig Zeit zum Backen, aber lese immer mit ????.
Vor drei Jahren hab ich schon mal das https://abload.de/img/mobile.38wdkn7.jpeghttps://abload.de/img/mobile.37q3jbr.jp ...
  Thema: "Black Hamster" 2.0 - mit Brühstück - RST
Gondolina

Antworten: 72
Aufrufe: 70500

BeitragForum: Brotrezepte   Verfasst am: 03.01.2019, 08:24   Titel: "Black Hamster" 2.0 - mit Brühstück - RST
Frohes Neues Jahr liebes Backvolk!

Mein erstes Brot 2019 ist der Hamster 2.0 XL (doppelte Rezeptmenge):
https://abload.de/img/762c05fa-5fa5-430f-9lkfkg.jpeghttps://abload.de/img/22a3ebee-f990-4d8b ...
  Thema: Mischbrot-Variationen 50:50 - einfach RST
Gondolina

Antworten: 314
Aufrufe: 340539

BeitragForum: Brotrezepte   Verfasst am: 28.12.2018, 20:16   Titel: Mischbrot-Variationen 50:50 - einfach RST
Liebes Backvolk,

dieses Brot war mal wieder „fällig“.
Ich habe die Variante mit Vorteig und Brühstück (hier mit Goldleinsamen und Haferflocken) gebacken.
Die Gare war nach 2 Stunden wohl gerade n ...
  Thema: Wochenthread 23.12.2018 - 29.12.2018
Gondolina

Antworten: 12
Aufrufe: 4727

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 27.12.2018, 21:54   Titel: Wochenthread 23.12.2018 - 29.12.2018
Liebes Backvolk,

sehr schöne Gebäcke gibts hier zu sehen.
Ich will die (freien) Restjahrestage nutzen, um die Backschublade im Tiefkühlschrank etwas aufzufüllen.
Angefangen hab ich mit dem https: ...
  Thema: Wochenthread 16.12.2018 - 22.12.2018
Gondolina

Antworten: 12
Aufrufe: 3720

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 16.12.2018, 22:15   Titel: Wochenthread 16.12.2018 - 22.12.2018
Liebes Backvolk,

ich wünsche Euch allen schon mal eine besinnliche Zeit bis zum Weihnachtsfest Sehr glücklich!
Ich versuchte mich an dem zur Zeit viel diskutierten https://abload.de/img/3df64cf3-c5f5-413a-9q ...
  Thema: Flammkuchen
Gondolina

Antworten: 29
Aufrufe: 74228

BeitragForum: Rezepte mit Rühr-, Brand- und sonstigem Teig   Verfasst am: 12.12.2018, 22:31   Titel: Flammkuchen
Liebes Backvolk,

dieser Flammkuchen kommt bei uns immer mal wieder auf den Tisch.
Diesmal gab es im Ofenkino ein besonders aktives „Eigenleben“ zu sehen.
https://abload.de/img/7b774a1b-d6d7-4d21- ...
  Thema: Wochenthread 02.12.2018 - 08.12.2018
Gondolina

Antworten: 11
Aufrufe: 3836

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 07.12.2018, 08:46   Titel: Wochenthread 02.12.2018 - 08.12.2018
Liebes Backvolk,

@Hobbybäcker: mmh, das Toastbrot sieht sehr gut und lecker aus!

Ich habe am Mittwoch ein https://abload.de/img/b103ec78-09e8-452e-aiacdn.jpeg
Die Lochbildung rechts ist durch d ...
  Thema: Weißbrot mit Weizensauerteig
Gondolina

Antworten: 15
Aufrufe: 51178

BeitragForum: Brotbackautomat und Sauerteig   Verfasst am: 06.12.2018, 14:27   Titel: Weißbrot mit Weizensauerteig
Liebes Backvolk,

nachdem mein Brotbackautomat für das Toastbrot wiederbelebt wurde, hatte ich Lust noch mehr auszuprobieren.
Ich habe das Rezept minimal abgewandelt.
Sauerteig: einstufig, 10g Wei ...
  Thema: Wochenthread 18.11.2018 - 24.11.2018
Gondolina

Antworten: 12
Aufrufe: 4946

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 21.11.2018, 16:55   Titel: Wochenthread 18.11.2018 - 24.11.2018
Liebes Backvolk,

dreierlei von letzter und dieser Woche:
Roggenvollkornbrot nach Trine Hahnemann (Plötzblog)
https://abload.de/img/img_0490jec54.jpghttps://abload.de/img/img_0491t0cyp.jpghttps:// ...
  Thema: "Black Hamster" 2.0 - mit Brühstück - RST
Gondolina

Antworten: 72
Aufrufe: 70500

BeitragForum: Brotrezepte   Verfasst am: 22.10.2018, 21:45   Titel: "Black Hamster" 2.0 - mit Brühstück - RST
Liebes Backvolk,
mein verspäteter https://abload.de/img/15d58700-d6f2-4078-8gnc5z.jpeg

Schmeckt wieder sehr gut!

Gruß von Gondolina.
  Thema: Wochenthread 21.10.2018 - 27.10.2018
Gondolina

Antworten: 13
Aufrufe: 4248

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 21.10.2018, 19:27   Titel: Wochenthread 21.10.2018 - 27.10.2018
Liebes Backvolk,

ein Hamster kommt selten allein...

Seit ich vom Jubiläum des Hamsters von Bäcker Süpke gelesen hatte, stand Marlas Variante erneut auf dem Backplan.
Heute folgten Taten!
https ...
  Thema: Dinkelkruste - Dinkelbrot mit Saaten - DST
Gondolina

Antworten: 31
Aufrufe: 25096

BeitragForum: Brotrezepte   Verfasst am: 12.10.2018, 07:28   Titel: Dinkelkruste - Dinkelbrot mit Saaten - DST
Liebes Backvolk,

mal wieder eine Geschenkidee für eine Kollegin:

https://abload.de/img/mobile.30zvfkq.jpeghttps://abload.de/img/mobile.31roid4.jpeg

Habe mit Zahlenausstechern experimentiert ( ...
  Thema: Wochenthread 23.09.2018 - 29.09.2018
Gondolina

Antworten: 7
Aufrufe: 3246

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 29.09.2018, 21:11   Titel: Wochenthread 23.09.2018 - 29.09.2018
Liebes Backvolk,

@Erdbeertörtchen:
Richtig schön rustikaler Ausbund, sowohl beim Brot als auch bei den Brötchen! Pöt huldigen
Gruß von Gondolina.
  Thema: Wochenthread 23.09.2018 - 29.09.2018
Gondolina

Antworten: 7
Aufrufe: 3246

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 25.09.2018, 07:02   Titel: Wochenthread 23.09.2018 - 29.09.2018
Guten Morgen,

wünsche Euch allen eine gute Woche!
@Petrowitsch: mal wieder zum Reinbeißen... Pöt huldigen

Ich habe noch mal das https://abload.de/img/69f7abd7-59cc-4659-b56cyi.jpeg

Gruß ...
  Thema: Wochenthread 16.09.2018 - 22.09.2018
Gondolina

Antworten: 14
Aufrufe: 4297

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 22.09.2018, 16:55   Titel: Wochenthread 16.09.2018 - 22.09.2018
Liebes Backvolk,
das Thema Toastbrot war bei uns kürzlich auf der Tagesordnung.
Und mit einem Rezept nach dem Salz-Hefe-Verfahren (u.a. beim Brotdoc zu finden) habe ich mich dran versucht.
Wie ihr ...
  Thema: Wochenthread 26.08.2018 - 01.09.2018
Gondolina

Antworten: 6
Aufrufe: 3248

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 29.08.2018, 09:04   Titel: Wochenthread 26.08.2018 - 01.09.2018
Liebes Backvolk,

ich nehme mir mal wieder Zeit, ein Backwerk hochzuladen.
Aber ich lese regelmäßig alles nach, und finde es sehr anregend, was Ihr backt Pöt huldigen .

https://abload.de/img/ ...
  Thema: Salzekuchen hessische Spezielität ein arme Leuteessen - RST
Gondolina

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Aufrufe: 37020

BeitragForum: Sonstige Rezepte mit Sauerteig   Verfasst am: 10.08.2018, 12:27   Titel: Salzekuchen hessische Spezielität ein arme Leuteessen - RST
Liebes Backvolk,

nun ist er endlich gebacken und auch schon an meine lieben Kollegen ausgeliefert, Überraschung gelungen Sehr glücklich!
https://abload.de/img/mobile.25p5fg9.jpeg

Einen Teil des Belags hab ...
  Thema: Salzekuchen hessische Spezielität ein arme Leuteessen - RST
Gondolina

Antworten: 8
Aufrufe: 37020

BeitragForum: Sonstige Rezepte mit Sauerteig   Verfasst am: 09.08.2018, 10:36   Titel: Salzekuchen hessische Spezielität ein arme Leuteessen - RST
Liebe Uta,
ich danke Dir sehr für den Hinweis Sehr glücklich.
Gruß von Gondolina.
  Thema: Salzekuchen hessische Spezielität ein arme Leuteessen - RST
Gondolina

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Aufrufe: 37020

BeitragForum: Sonstige Rezepte mit Sauerteig   Verfasst am: 08.08.2018, 16:13   Titel: Salzekuchen hessische Spezielität ein arme Leuteessen - RST
Liebes Backvolk,
ich will mich an den restlichen Urlaubstagen an dieser Spezialität meiner Wahlheimat versuchen und brauche Hilfe:

Ist eine Teigruhe/Gare des Brotteiges vor dem Belegen gar nicht n ...
  Thema: Wochenthread 15.07.2018 - 21.07.2018
Gondolina

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 18.07.2018, 07:34   Titel: Wochenthread 15.07.2018 - 21.07.2018
@Hobbykoch:

Um ehrlich zu sein: ein paar Scheiben weiter gab's dann einen Brotfehler
Als ich mal nach dem Anschneiden was von Brotfehler gemurmelt habe, sagte mein Mann (mit Augenrollen): Gib schn ...
  Thema: Wochenthread 15.07.2018 - 21.07.2018
Gondolina

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Aufrufe: 4134

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 18.07.2018, 07:26   Titel: Wochenthread 15.07.2018 - 21.07.2018
Guten Morgen,

schoene Brote habt Ihr gemacht!
An Euch Kastenbrotbaecker hab ich schon laenger eine Frage:
Behandelt Ihr die Brotoberflaeche vorm Backen, um Aufreissen zu verhindern?
Gelegentlich ...
  Thema: Wochenthread 15.07.2018 - 21.07.2018
Gondolina

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Aufrufe: 4134

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 15.07.2018, 13:40   Titel: Wochenthread 15.07.2018 - 21.07.2018
Liebes Backvolk,
ich starte mit einem Baxperiment:
Gestern haben sich ein Sauerteigrest und ein geschenktes uebriggebliebenes Weihnachtsmuesli verabredet, sich in etwas Gebackenes zu verwandeln.
Da ...
  Thema: Wochenthread 01.07.2018 - 07.07.2018
Gondolina

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Aufrufe: 4575

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 05.07.2018, 21:10   Titel: Wochenthread 01.07.2018 - 07.07.2018
Liebes Backvolk,

bei mir gab es bewaehrtes:

?Ruchbrot? (Weizenmehl zu gleichen Teilen aus 550, 1050, Vollkorn)
https://abload.de/img/mobile.172psne.jpeghttps://abload.de/img/mobile.18l3sld.jpeg ...
  Thema: Wochenthread 24.06.2018 - 30.06.2018
Gondolina

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 29.06.2018, 07:19   Titel: Wochenthread 24.06.2018 - 30.06.2018
Guten Morgen,

eure Unterhaltung ist sehr interessant.
@Hobbykoch: neugierig bin ich schon auf ein Bild... Sehr glücklich.

Gruss von Gondolina.
  Thema: Wochenthread 24.06.2018 - 30.06.2018
Gondolina

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Aufrufe: 6473

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 24.06.2018, 15:39   Titel: Wochenthread 24.06.2018 - 30.06.2018
Liebes Backvolk,

ganz entzueckend, was man hier sieht (leider nicht riecht und schmeckt).

Mit Unterstuetzung meiner Mutter (zu Besuch), habe ich gestern 1000g Gesamtmehlmenge zu Laugengebaeck ve ...
  Thema: Wochenthread 10.06.2018 - 16.06.2018
Gondolina

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 15.06.2018, 07:15   Titel: Wochenthread 10.06.2018 - 16.06.2018
Liebes Backvolk,

eine schoene Vielfalt gibt es hier zu bewundern!
Das konnte ich gestern gegen 22 Uhr aus dem Ofen holen:
https://abload.de/img/mobile.15jklt4.jpeghttps://abload.de/img/mobile.16x ...
  Thema: Wochenthread 03.06.2018 - 09.06.2018
Gondolina

Antworten: 12
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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 03.06.2018, 19:42   Titel: Wochenthread 03.06.2018 - 09.06.2018
Liebes Backvolk,

mmh, das Paderborner ist sehr appetitanregend Pöt huldigen, und auch die Quiche Pöt huldigen !
Ich hab das https://abload.de/img/mobile.13sjuqu.jpeghttps://abload.de/img/mob ...
  Thema: Wochenthread 27.05.2018 - 02.06.2018
Gondolina

Antworten: 11
Aufrufe: 5061

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 30.05.2018, 19:08   Titel: Wochenthread 27.05.2018 - 02.06.2018
Liebes Backvolk,

noch recht ruhig hier, ist ja auch ohne Backofen recht warm... Sehr glücklich.
Ich habe mir mal ein Rezept mit Uebernachtgare von Lutz Geissler vorgenommen.
https://abload.de/img/cf3a0d3c-0 ...
  Thema: Wochenthread 20.05.2018 - 26.05.2018
Gondolina

Antworten: 11
Aufrufe: 4744

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 25.05.2018, 11:37   Titel: Wochenthread 20.05.2018 - 26.05.2018
Liebes Backvolk,

Pöt huldigen tolle Br?tchen, da w?rde ich gerne probieren!

Ich trage nach: vorige Woche verschickte ich einen https://abload.de/img/mobile.12ausey.jpeg

Gru? von Gondolina.
  Thema: Café Sauerteig - Plaudern im 1. Halbjahr 2018
Gondolina

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BeitragForum: Offtopic   Verfasst am: 25.05.2018, 10:57   Titel: Café Sauerteig - Plaudern im 1. Halbjahr 2018
Liebes Backvolk,
nun wieder im Lande hab ich tats?chlich erstmal ca. 24x60x60 Schrecksekunden ?berlebt - denn ich konnte kein Sauerteigforum erreichen.
Ich f?rchtete schon, es fiele etwa dem neueste ...
  Thema: Café Sauerteig - Plaudern im 1. Halbjahr 2018
Gondolina

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BeitragForum: Offtopic   Verfasst am: 16.05.2018, 19:40   Titel: Café Sauerteig - Plaudern im 1. Halbjahr 2018
Liebes Backvolk,

endlich, morgen geht es auf Reisen - nach Wien! Sehr glücklich
Nach sechs Jahren gelingt uns die Anknüpfung an unsere Hochzeitsreise.
Es sind nämlich auf unserer Unternehmungsliste von dam ...
  Thema: Wochenthread 06.05.2018 - 12.05.2018
Gondolina

Antworten: 44
Aufrufe: 11296

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 09.05.2018, 21:29   Titel: Wochenthread 06.05.2018 - 12.05.2018
Liebes Backvolk,

Eure Brote/Brötchen sehen lecker aus Pöt huldigen .
Bei mir gab es auch Marlas Mischbrot 50:50 (mit Vorteig und Quellstück), mit etwas erhöhtem Vollkornanteil.
Die Gare hat na ...
  Thema: Wochenthread 22.04.2018 - 28.04.2018
Gondolina

Antworten: 23
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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 26.04.2018, 20:54   Titel: Wochenthread 22.04.2018 - 28.04.2018
Liebes Backvolk,

ich hab mal wieder ein Ruchbrot gebacken.
https://abload.de/img/mobile.747o69.jpeghttps://abload.de/img/mobile.8bdol6.jpeghttps://abload.de/img/b50c0109-be7b-4270-8frqpg.jpeghttps ...
  Thema: Wochenthread 01.04.2018 - 07.04.2018
Gondolina

Antworten: 13
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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 07.04.2018, 20:04   Titel: Wochenthread 01.04.2018 - 07.04.2018
Liebes Backvolk,

mal wieder etwas spät dran für diese Woche:
https://abload.de/img/mobile.66csu0.jpeg

in ca. 10 Minuten gibt´s [url=http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/viewtopic.php?t=5984& ...
  Thema: Café Sauerteig - Plaudern im 1. Halbjahr 2018
Gondolina

Antworten: 50
Aufrufe: 21699

BeitragForum: Offtopic   Verfasst am: 02.04.2018, 11:01   Titel: Café Sauerteig - Plaudern im 1. Halbjahr 2018
...auch in die Facebook-Gruppe rein schauen...
Ich bin ehrlich, ich sorge mich ein wenig vor dem Tag, an dem das Sauerteigforum wegen zu alter Software, zu wenig Nachfrage, zu wenig Beiträgen und Be ...
  Thema: Norddeutscher Rosinenstuten WST
Gondolina

Antworten: 121
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BeitragForum: Kuchen und Süßes   Verfasst am: 01.04.2018, 18:15   Titel: Norddeutscher Rosinenstuten WST
Liebes Backvolk,

endlich ist mir der Stuten wieder gelungen Sehr glücklich.
https://abload.de/img/mobile.5fmsqv.jpegj

Viele Angaben bezüglich der Temperaturen für Weizenteige gehen ja in die Richtung „nic ...
  Thema: Wochenthread 25.03.2018 - 31.03.2018
Gondolina

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 31.03.2018, 19:44   Titel: Wochenthread 25.03.2018 - 31.03.2018
Liebes Backvolk,

so, kurz vor Wochenschluß hab ich noch Ergebnisse!

https://abload.de/img/mobile.25vq9j.jpeghttps://abload.de/img/mobile.3abqzf.jpeghttps://abload.de/img/mobile.4fuqed.jpeg

So ...
  Thema: Wochenthread 25.03.2018 - 31.03.2018
Gondolina

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 30.03.2018, 17:39   Titel: Wochenthread 25.03.2018 - 31.03.2018
@Mikado: eine Springform in Herzform, die mal für Kuchen angeschafft wurde.
Danke, Gondolina Smilie . Welche Maße hat die Herzspringform und wieviel Teig hattest du drin?

Hallo Mika,

die Form hat ...
  Thema: Wochenthread 25.03.2018 - 31.03.2018
Gondolina

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 28.03.2018, 15:29   Titel: Wochenthread 25.03.2018 - 31.03.2018
@Mikado: eine Springform in Herzform, die mal für Kuchen angeschafft wurde.
Habe den Boden weggelassen, und auf Backpapier gehen lassen und gebacken.
Gruß von Gondolina.
  Thema: Forum langsamer geworden?
Gondolina

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BeitragForum: Offtopic   Verfasst am: 28.03.2018, 12:08   Titel: Forum langsamer geworden?
Liebes Backvolk,

ich habe beim Sauerteigforum auch diese nervige Verzögerung beim Seitenaufbau (Browser Opera funktioniert ansonsten ohne Probleme).
Da ich euren Ausführungen leider nicht folgen k ...
  Thema: Wochenthread 25.03.2018 - 31.03.2018
Gondolina

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 28.03.2018, 12:00   Titel: Wochenthread 25.03.2018 - 31.03.2018
Liebes Backvolk,
das mit dem Stuten (unbedingt MIT Rosinen, bei uns) lockt schon sehr für's lange Osterwochenende...
Soll ja ideales Wetter für die Backstube werden Mit den Augen rollen.

Ich reiche hier zwei ...
  Thema: Wochenthread 04.03.2018 - 10.03.2018
Gondolina

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 09.03.2018, 14:54   Titel: Wochenthread 04.03.2018 - 10.03.2018
@Poolinchen: Brote wie aus dem Bilderbuch Pöt huldigen Pöt huldigen Pöt huldigen!

Weiterhin viel Spaß und schönes Wochenende wünscht allen
Gondolina.
 
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