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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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  Thema: Madre - Lievito madre/Pasta madre- Auffrischung/F├╝hrung
Hobbykoch17

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 26.05.2019, 02:14   Titel: Madre - Lievito madre/Pasta madre- Auffrischung/F├╝hrung
Naja ... ich hab' das mit dem Einschneiden anfangs auch probiert - und es hat nicht so funktioniert, wie bei Marla. Bis ich drauf gekommen bin, dass es an der Form des Gef├Ą├čes liegt: Marla verwendet ...
  Thema: Wochenthread 19.05.2019 - 25.05.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 23.05.2019, 08:53   Titel: Wochenthread 19.05.2019 - 25.05.2019
Hi,

'Vorschussbauernbrot mit RVK' (Eigenkreation) - 1/3 RVK (vers├Ąuert), 1/3 WM1050, 1/3 Vorschussmehl + etw. LM/ASG zwecks Restlverwertung, (TA ca. 168):

https://up.picr.de/35817068ir.jpg

...
  Thema: Wochenthread 19.05.2019 - 25.05.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 20.05.2019, 15:01   Titel: Wochenthread 19.05.2019 - 25.05.2019
Danke, Michael. An Deinem Wandl gibt's doch eh kaum etwas zu meckern ... P├Ât huldigen ...

... wegen dem Riss: Gare noch etwas verl├Ąngern. Ich bin auch immer zu ungeduldig, versuche aber in let ...
  Thema: Wochenthread 19.05.2019 - 25.05.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 20.05.2019, 12:19   Titel: Wochenthread 19.05.2019 - 25.05.2019
Hi,

@ Michael: bez├╝glich https://up.picr.de/35796694ma.jpg

https://up.picr.de/35796695wp.jpg

und meine ersten Roggen-Vollkornwandln nach dem Urlaub (fast ohne Risse) :

https://up.picr.de/ ...
  Thema: Wochenthread 12.05.2019 - 18.05.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 17.05.2019, 09:49   Titel: Wochenthread 12.05.2019 - 18.05.2019
Hi,

melde mich von einem Urlaub in F/Bourgogne & bissl Alsace zur├╝ck. Kurzbericht:Dank Mr. P. gab's eine nette Stadtf├╝hrung in Freiburg und einen Laib 'Friburger Michel' - ein hervorragendes ...
  Thema: Wochenthread 28.04.2019 - 04.05.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 30.04.2019, 18:09   Titel: Wochenthread 28.04.2019 - 04.05.2019
Hi,

nachdem es bei uns morgen auf Urlaub geht, musste ich mich heute noch beim Enkelsohn einschleimen ... mit Brioche-Kipferl:

https://up.picr.de/35643147np.jpg

Die sind diesmal extrem aufgeg ...
  Thema: Wochenthread 28.04.2019 - 04.05.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 30.04.2019, 05:57   Titel: Wochenthread 28.04.2019 - 04.05.2019
@ Michael: so sch├Ân hab' ich sie noch nicht zusammen gebracht P├Ât huldigen.

LG
Reinhard
  Thema: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
Hobbykoch17

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 29.04.2019, 14:09   Titel: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
Hi,

*kurzdasThemahervorhol*

Frage: wenn man sich urlaubsbedingt knapp 3 Wochen nicht um ST & LM k├╝mmern kann - braucht's besondere Vorkehrungen?

Genauer: ich hab' schon mal versucht mein ...
  Thema: Tipp: Frisch auf den Tisch - Die Wahrheit ├╝ber Restaurants
Hobbykoch17

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BeitragForum: Offtopic   Verfasst am: 29.04.2019, 13:49   Titel: Tipp: Frisch auf den Tisch - Die Wahrheit ├╝ber Restaurants
Hi,

war vor ein paar Tagen im TV und ist jetzt in der ARD-Mediathek zu finden: [url=https://www.ardmediathek.de/ard/player/Y3JpZDovL3N3ci5kZS9hZXgvbzEwMTY2MzU/]Frisch auf den Tisch - Die Wahrheit ├ ...
  Thema: War mein Sauerteigansatz ├╝berreif?
Hobbykoch17

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 27.04.2019, 15:28   Titel: War mein Sauerteigansatz ├╝berreif?
Du hattest ja fast 20% ASG ... bei der langen Zeit war er schon ├╝berreif. Marla schrieb irgendwo, dass man 5% ASG nimmt, wenn man 16-20 Stunden Zeit und 10%, wenn man so 12-16 Stunden Zeit f├╝r die T ...
  Thema: War mein Sauerteigansatz ├╝berreif?
Hobbykoch17

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 27.04.2019, 14:28   Titel: Re: War mein Sauerteigansatz ├╝berreif?
Heute morgen hatte ich den Eindruck, dass mein Sauerteig schon wieder zusammen gefallen ist.
Du schreibst leider nicht, wie Du den Sauerteig angesetzt hast (? ASG ? Mehl ? Wasser bei ? Temperatur er ...
  Thema: Wochenthread 21.04.2019 - 27.04.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 22.04.2019, 08:49   Titel: Wochenthread 21.04.2019 - 27.04.2019
Guten Morgen,

... und ich dachte mir, hier wird mit Ostergeb├Ąck ordentlich vorgelegt .... nix, niente! Nix gebacken oder keine Lust aufs Einstellen?

Ich muss ja zugeben, dass mir seit einigen W ...
  Thema: Roggenvollkorn-Wandl mit K├Ârndln (Saaten) - RST
Hobbykoch17

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BeitragForum: Brotrezepte   Verfasst am: 18.04.2019, 08:10   Titel: Roggenvollkorn-Wandl mit K├Ârndln (Saaten) - RST
... die Gare bis kurz vor den Zusammenfall zu strapazieren, damit sich im Ofen nix mehr tut...
Genau das sollte der Weg sein. Und/oder oben mittig einschneiden, um eine Sollbruchstelle zu schaffen. I ...
  Thema: G├Ąrbox
Hobbykoch17

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BeitragForum: K├╝chen- und Backzubeh├Âr   Verfasst am: 10.04.2019, 09:11   Titel: G├Ąrbox
Servus Dirk,

mich h├Ątte die Bastelei einer G├Ąrbox von der technischen Seite her gereizt - aber zuhause brauch' ich sie nicht. Und das Trumm verstellt nicht wenig Platz. Ich hab' mir im Haus mit d ...
  Thema: Wochenthread 07.04.2019 - 13.04.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 08.04.2019, 09:05   Titel: Wochenthread 07.04.2019 - 13.04.2019
Hi,

gestern wieder einmal meine Lieblingsweckerln (Lutz' rustikale Morgenbr├Âtchen - meine Variante):

https://up.picr.de/35467089mp.jpg

LG
Reinhard
  Thema: Wochenthread 31.03.2019 - 06.04.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 06.04.2019, 09:30   Titel: Wochenthread 31.03.2019 - 06.04.2019
Hi,

gestern gemacht: https://up.picr.de/35447647mx.jpg

https://up.picr.de/35447648ym.jpg

... immer wieder gerne.

Liebe Gr├╝├če,
Reinhard
  Thema: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
Hobbykoch17

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 01.04.2019, 08:56   Titel: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
Hi,

ich beziehe mich auf mein mein ST Winken.

Danke schon mal und liebe Gr├╝├če,
Reinhard
  Thema: Wochenthread 31.03.2019 - 06.04.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 01.04.2019, 08:47   Titel: Wochenthread 31.03.2019 - 06.04.2019
Hi,

ich hab' wieder mal mein https://up.picr.de/35410077rc.jpg

Es schmeckt (no na) einen Tick anders - ich bin mir mit G├Âga nicht ganz einig, ob 'besser' oder nicht.

Was auffiel: im Gegensat ...
  Thema: Kaisersemmeln - 9-10 St.
Hobbykoch17

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BeitragForum: Rezepte mit Hefeteig   Verfasst am: 29.03.2019, 10:12   Titel: Kaisersemmeln - 9-10 St.
... Ich habe Roggenmehl 997 ... mit Maisst├Ąrke ...
Keine Ahnung - ist aber was anderes als halb helles Roggenmehl und halb Kartoffelmehl. Und das Einspr├╝hen ist wichtig.

Ich hab's mit Vorschuss ...
  Thema: Kaisersemmeln - 9-10 St.
Hobbykoch17

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BeitragForum: Rezepte mit Hefeteig   Verfasst am: 29.03.2019, 07:54   Titel: Kaisersemmeln - 9-10 St.
@ Michael: P├Ât huldigen P├Ât huldigenP├Ât huldigen ... gl├Ąnzen sollten sie noch (und im Idealfall 'fensterln') - das erreicht man mit dem richtigen 'Staubmehl': halb helles Roggenmehl und halb Ka ...
  Thema: Wochenthread 24.03.2019 - 30.03.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 29.03.2019, 07:48   Titel: Wochenthread 24.03.2019 - 30.03.2019
@ Michael: P├Ât huldigen ... mein Erstversuch war nicht so gelungen! Jaja, die Kaisersemmeln sind 'ein Hund', vermutlich das schwierigste Geb├Ąck ├╝berhaupt ... ich hab' letztens am Brotfestival eine ...
  Thema: "kleiner Hilferuf"
Hobbykoch17

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BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 28.03.2019, 12:41   Titel: "kleiner Hilferuf"
Servus Peter,

auch 'Willkommen' hier.

Man wei├č ja nie, was in so Backmischungen wirklich drin ist. Es muss auf jeden Fall mal Hefe drin sein - sonst geht's ja nicht auf. Vielleicht ist auch get ...
  Thema: Wochenthread 24.03.2019 - 30.03.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 26.03.2019, 07:47   Titel: Wochenthread 24.03.2019 - 30.03.2019
Danke, Marla & Birgit.

-------------------

BAXPERIMENT: 1.) ich hab' mir vom Brotfestival Kruste&Krume einen Waldstaudenroggen-Sauerteig (WSR-ST) von der dortigen ST-B├Ârse mitgenommen, ...
  Thema: Wochenthread 24.03.2019 - 30.03.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 25.03.2019, 16:00   Titel: Wochenthread 24.03.2019 - 30.03.2019
Hi,

Frage:

https://up.picr.de/35361417ba.jpg

... ist das Mutterkorn (in dem Spezialroggen)? Macht's was, wenn da ein paar solcher Dinger drin sind(?) - diesmal hab' ich sie heraus geklaubt.
...
  Thema: S'Gott beinand.
Hobbykoch17

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BeitragForum: Mitglieder stellen sich vor   Verfasst am: 25.03.2019, 12:15   Titel: S'Gott beinand.
Servus Caly,

ich hoffe, Du warst beim Brotfestival von Kruste&Krume letzten Samstag Winken ... herzlich Willkommen hier.

LG
Reinhard
  Thema: Roggenvollkorn-Wandl mit K├Ârndln (Saaten) - RST
Hobbykoch17

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BeitragForum: Brotrezepte   Verfasst am: 23.03.2019, 20:33   Titel: Roggenvollkorn-Wandl mit K├Ârndln (Saaten) - RST
Super P├Ât huldigen , Sabine. Und nochmals P├Ât huldigen weil Du die Flinte nicht ins Korn geworfen hast.

LG
Reinhard
  Thema: Wien: Veranstaltung 'Kruste & Krume'
Hobbykoch17

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BeitragForum: Offtopic   Verfasst am: 23.03.2019, 18:14   Titel: Wien: Veranstaltung 'Kruste & Krume'
Ja, war eine gelungene Veranstaltung. Viele Aussteller, auch M├╝hlen & Mehll├Ąden aus der Gegend, die ich nicht kannte, Sauerteigb├Ârse, Brotbackkurs (f├╝r Anf├Ąnger), Vorf├╝hrungen, die Location ...
  Thema: Wochenthread 17.03.2019 - 23.03.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 21.03.2019, 08:57   Titel: Wochenthread 17.03.2019 - 23.03.2019
Hi,

ich hab' mal einen Versuchsballon gestartet, weil Einkorn vom Fundus weg sollte ... und ich war mir unschl├╝ssig, ob das Ergebnis nun in den PPP-Thread geh├Ârt - oder nicht Winken .

Also: Ei ...
  Thema: Wochenthread 17.03.2019 - 23.03.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 19.03.2019, 09:29   Titel: Wochenthread 17.03.2019 - 23.03.2019
Hi,

danke, Marla - alles klar. Ist halt bl├Âd - muss man sich auf seine Aussage verlassen. W├╝rde BIO drauf stehen, m├╝sste er Kontrollen bef├╝rchten, was einem gr├Â├čeren Hang zur Wahrheit dienlic ...
  Thema: Wochenthread 17.03.2019 - 23.03.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 18.03.2019, 16:46   Titel: Wochenthread 17.03.2019 - 23.03.2019
Sehr sch├Ân P├Ât huldigen ... das Rezept vom Gassenhauer hatte ich mir auch schon gespeichert Winken - und Laugengeb├Ąck steht - *sch├Ąm'* - noch immer auf meiner todo-Liste.

--------------

Wa ...
  Thema: Wien: Veranstaltung 'Kruste & Krume'
Hobbykoch17

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BeitragForum: Offtopic   Verfasst am: 18.03.2019, 11:21   Titel: Wien: Veranstaltung 'Kruste & Krume'
Du hast PN.

LG
  Thema: Wien: Veranstaltung 'Kruste & Krume'
Hobbykoch17

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BeitragForum: Offtopic   Verfasst am: 18.03.2019, 10:04   Titel: Wien: Veranstaltung 'Kruste & Krume'
Hi,

danke f├╝rs Aufmerksammachen.

------------

Ich bin allerdings etwas anges├Ąuert - da macht man Werbung f├╝r z.B. Waldstaudenroggen - und dann kriegt man keinen *) (hab' erst vor ein paar ...
  Thema: Wochenthread 17.03.2019 - 23.03.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 17.03.2019, 18:45   Titel: Wochenthread 17.03.2019 - 23.03.2019
Hallo,

sodala ... ich war heute Fr├╝h irgendwie nicht ganz ausgeschlafen: der Teig f├╝r die Kamut-Dinkelweckerl (meine Variante von https://up.picr.de/35294589gd.jpg

https://up.picr.de/35294590t ...
  Thema: Wochenthread 10.03.2019 - 16.03.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 16.03.2019, 11:40   Titel: Wochenthread 10.03.2019 - 16.03.2019
Danke f├╝rs Lob.
Findet man dein umgebautes Rezept hier im Forum?
Nein, findet sich nicht als Rezept hier - kurzer Hinweis: ich hab' aufbauend auf [url=https://brotbackforum.iphpbb3.com/forum/77934 ...
  Thema: Wochenthread 10.03.2019 - 16.03.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 16.03.2019, 09:33   Titel: Wochenthread 10.03.2019 - 16.03.2019
Guten Morgen,

bevor die Woche 'rum ist - hier die heutigen Samstags-Weckerln: Ursprungsrezept war jenes von Michaels aromatischen Schnittbr├Âtchen aus dem Parallelforum, das ich allerdings so kr├Ąf ...
  Thema: Wochenthread 10.03.2019 - 16.03.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 14.03.2019, 09:44   Titel: Wochenthread 10.03.2019 - 16.03.2019
Hi,

sch├Âne Backwerke hier P├Ât huldigen

@ Uta: welche Optimierungen hast Du bei dem M├╝slibrot vorgenommen? Ich hab's mir mal zum Nachbacken gespeichert... (danke im voraus).

------------- ...
  Thema: SZ-ST-F├╝hrung nach Petrowitsch
Hobbykoch17

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 11.03.2019, 11:34   Titel: SZ-ST-F├╝hrung nach Petrowitsch
... immer ein wenig dr├╝ber waren, zum Teil schon wieder eingefallen...
Weil ich diese Aussage schon ├Âfters gelesen habe: es ist v├Âllig in Ordnung, wenn er in der angegebenen Zeit wieder etwas einf ...
  Thema: Wochenthread 03.03.2019 - 09.03.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 06.03.2019, 17:21   Titel: Wochenthread 03.03.2019 - 09.03.2019
Du hast es als Mehl gekauft? Ich hab's mir aus dem vollen Korn (von Bioland) selbst frisch gemahlen.

LG
Reinhard
  Thema: Wochenthread 03.03.2019 - 09.03.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 06.03.2019, 15:28   Titel: Wochenthread 03.03.2019 - 09.03.2019
Gestern habe ich einen Waldstauden- Versuch gestartet, und das Mehl jetzt entsorgt. Es lag tats├Ąchlich am Mehl.
Schade drum - ich denke das [url=http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/viewtopic.php?t=1 ...
  Thema: Roggenvollkorn-Wandl mit K├Ârndln (Saaten) - RST
Hobbykoch17

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BeitragForum: Brotrezepte   Verfasst am: 06.03.2019, 09:43   Titel: Roggenvollkorn-Wandl mit K├Ârndln (Saaten) - RST
FYI: zu Sabines Fehlversuch mit Waldstaudenroggen:

Ich glaube, dass mein Waldstaudenroggenvkm zu enzymaktiv ist, ich habe den ST damit angesetzt.
Ich hab' jetzt einen Versuch mit Waldstaudenroggen ...
  Thema: Sauerteig-Fanatikerin
Hobbykoch17

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BeitragForum: Mitglieder stellen sich vor   Verfasst am: 05.03.2019, 13:55   Titel: Re: Sauerteig-Fanatikerin
Ich w├╝nsche mir, dass wir einfache Grund-Rezepte mit Sauerteig und Vollkorn entwickeln.
Meinesonne
Servus und Willkommen,

Grundrezepte mit Vollkorn und Sauerteig findest Du hier im Forum, im Par ...
  Thema: Roggenvollkorn-Wandl mit K├Ârndln (Saaten) - RST
Hobbykoch17

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BeitragForum: Brotrezepte   Verfasst am: 04.03.2019, 21:10   Titel: Roggenvollkorn-Wandl mit K├Ârndln (Saaten) - RST
Sieht doch gut aus P├Ât huldigen . Und fein, dass es schmeckt.

Zur Gare kann ich nix sagen - h├Ąngt von der Aktivit├Ąt Deines Anstellgutes ab. Ich seh' im Anschnitt, dass das Brot ganz unten zieml ...
  Thema: Forumstreffen in 2019
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BeitragForum: Forum-Treffen   Verfasst am: 04.03.2019, 10:16   Titel: Forumstreffen in 2019
Danke, Uta, f├╝r die Initiative. Nachdem ich sehr weit weg vom Schuss wohne, sehe ich mich leider eher nicht als Teilnehmer. Ich wart' halt mal die weitere Diskussion ab (wo/wieviele kommen/wann).

...
  Thema: Wochenthread 03.03.2019 - 09.03.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 03.03.2019, 12:08   Titel: Wochenthread 03.03.2019 - 09.03.2019
Hi,

Vorgeschichte: vor 2 oder 3 Wochen hab' ich meine spontanen Baguettebr├Âtchen - Rezept in Anlehnung an >https://up.picr.de/35194083qc.jpg

https://up.picr.de/35194084ox.jpg

... nix zu m ...
  Thema: Wochenthread 24.02.2019 - 02.03.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 02.03.2019, 10:15   Titel: Wochenthread 24.02.2019 - 02.03.2019
Hi,

backt Ihr nicht mehr so viel - oder habt Ihr nur mehr wenig Lust die Ergebnisse zu pr├Ąsentieren? Irgendwie wird's immer weniger, hab' ich das Gef├╝hl. W├Ąre schade .... *Weckruf* Winken

--- ...
  Thema: Utas Roggenschrot-Vollkornbrot - RST
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BeitragForum: Brotrezepte   Verfasst am: 28.02.2019, 22:25   Titel: Utas Roggenschrot-Vollkornbrot - RST
Hi,

danke f├╝rs Lob und die Hinweise auf den Goldsaft (wird bei Gel. besorgt).

LG
Reinhard
  Thema: Wochenthread 24.02.2019 - 02.03.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 28.02.2019, 09:12   Titel: Wochenthread 24.02.2019 - 02.03.2019
Hi,

na da sind doch sch├Âne Backwerke dabei P├Ât huldigen

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Weil es in letzter Zeit aus der Versenkung geholt wurde, wurde ich von Utas Roggenschrotbrot angefixt - gestern sp├Ą ...
  Thema: Utas Roggenschrot-Vollkornbrot - RST
Hobbykoch17

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BeitragForum: Brotrezepte   Verfasst am: 28.02.2019, 09:08   Titel: Utas Roggenschrot-Vollkornbrot - RST
Hi,

nachdem dieses Brot aus der Versenkung geholt wurde, musste ich es nachbacken Winken. Geringf├╝gige ├änderungen meinerseits: das 'eventuell-Wasser' vom Hauptteig kommt nat├╝rlich rein - die H├Ą ...
  Thema: Hat jemand Erfahrung mit dem Schwadomat
Hobbykoch17

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BeitragForum: K├╝chen- und Backzubeh├Âr   Verfasst am: 26.02.2019, 18:26   Titel: Hat jemand Erfahrung mit dem Schwadomat
Servus Theresa,

ich verwende den Schwadomaten - und bin zufrieden. Wichtig ist destilliertes Wasser, sonst verkalken Schwadomat und Backrohr mit der Zeit (unl├Ąngst hab' ich im Autozubeh├Ârhandel 5 ...
  Thema: Wochenthread 24.02.2019 - 02.03.2019
Hobbykoch17

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 24.02.2019, 18:58   Titel: Wochenthread 24.02.2019 - 02.03.2019
Ich glaube, dass mein Waldstaudenroggenvkm zu enzymaktiv ist, ich habe den ST damit angesetzt. Beim komplett ungenie├čbaren Vollkornwandl nach Reinhard ...
@ Sabine: wenn das Roggenvollkornwandl das ...
 
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