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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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  Thema: Wann sterben ASG und ST den Hitzetod ?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 12.01.2019, 18:16   Titel: Wann sterben ASG und ST den Hitzetod ?
Das war leider nix. Die erste Auffrischung f├╝hrte gerade mal so zu einer Verdopplung. Bisher hatte ich immer zwischen 125 und 150 % Vermehrung und bei der Zweiten kam ich nach den ├╝blichen 4 Stunden ...
  Thema: Wann sterben ASG und ST den Hitzetod ?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 11.01.2019, 20:29   Titel: Wann sterben ASG und ST den Hitzetod ?
Alles klar. Danke. Cool
  Thema: Wann sterben ASG und ST den Hitzetod ?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 11.01.2019, 18:40   Titel: Wann sterben ASG und ST den Hitzetod ?
Fange morgen fr├╝h damit an, damit ich abends den ST ansetzen kann. Die Edelstahl R├╝hrsch├╝ssel habe ich eben auch schon aus dem kalten Flur ins warme Wohnzimmer geholt. Cool


Das Anstellgut (ASG) ...
  Thema: Wann sterben ASG und ST den Hitzetod ?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 10.01.2019, 19:57   Titel: Wann sterben ASG und ST den Hitzetod ?
Servus J├╝rgen,
sorry, wenn ich meine Gedanken dazu ├Ąu├čere: ich hab' irgendwie den Eindruck, Du ├╝bertreibst es ein wenig.

Hallo Reinhard.

Temperatur war immer schon mein Problem. Ich bin Ka ...
  Thema: Wann sterben ASG und ST den Hitzetod ?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 10.01.2019, 12:30   Titel: Wann sterben ASG und ST den Hitzetod ?
Danke, werd`s beim n├Ąchsten Mal versuchen. Zumindest das Mehl kriege ich gut erw├Ąrmt und die Edelstahl-R├╝hrsch├╝ssel stelle ich f├╝r eine gewisse Zeit unter die BO-Lampe, mal sehen.....
  Thema: Wann sterben ASG und ST den Hitzetod ?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 10.01.2019, 10:04   Titel: Wann sterben ASG und ST den Hitzetod ?
Hallo.

Um auf die gew├╝nschten Teigtemperaturen zum kommen, muss ich das das Wasser f├╝r den ST auf 40┬░ erhitzen und f├╝r den Brotteig auf 45┬░. Es gibt zwar M├Âglichkeiten, mit denen man versuche ...
  Thema: Kann Triebdauer ausschlie├člich Wetterabh├Ąngig sein?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 09.01.2019, 20:10   Titel: Kann Triebdauer ausschlie├člich Wetterabh├Ąngig sein?
Du kennst meine Anzieh-Kraft nicht. Ich nehme sogar noch ein feuchtes Handtuch zur Hilfe. Geschockt Nein nat├╝rlich nicht. Winken Ich werde trotzdem n├Ąchstes Mal ein Weckglas nehmen und schauen, ob i ...
  Thema: Kann Triebdauer ausschlie├člich Wetterabh├Ąngig sein?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 09.01.2019, 19:36   Titel: Kann Triebdauer ausschlie├člich Wetterabh├Ąngig sein?
Danke, dass ihr euch noch mal gemeldet habt, denn ich habe in der Tat den Honigglasdeckel immer fest zugeknallt. Werde ich ab sofort ├Ąndern.
  Thema: Kann Triebdauer ausschlie├člich Wetterabh├Ąngig sein?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 09.01.2019, 09:08   Titel: Kann Triebdauer ausschlie├člich Wetterabh├Ąngig sein?
okay, danke.
  Thema: Kann Triebdauer ausschlie├člich Wetterabh├Ąngig sein?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 08.01.2019, 22:49   Titel: Kann Triebdauer ausschlie├člich Wetterabh├Ąngig sein?
Das tue ich bereits. Den Tipp hast du mir mal vor Monaten gegeben. Cool Doch nur f├╝r eine Stunde. Werde ich mal auf 2 Stunden ausdehnen. Vielleicht kannst du auch noch mal mein Ged├Ąchtnis auffrischen ...
  Thema: Kann Triebdauer ausschlie├člich Wetterabh├Ąngig sein?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 08.01.2019, 19:29   Titel: Kann Triebdauer ausschlie├člich Wetterabh├Ąngig sein?
Einen Punkt habe ich v├Âllig unter den Tisch fallen lassen, die Wassertemperatur, die ich in den letzten Wochen mithilfe der Temperaturlanze nach und nach angepasst habe, um beim ST eine Anfangstemper ...
  Thema: Kann Triebdauer ausschlie├člich Wetterabh├Ąngig sein?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 08.01.2019, 14:36   Titel: Kann Triebdauer ausschlie├člich Wetterabh├Ąngig sein?
Danke, das reicht mir bereits als Antwort. Werde mich ausf├╝hrlich mit befassen.
  Thema: Kann Triebdauer ausschlie├člich Wetterabh├Ąngig sein?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 08.01.2019, 11:35   Titel: Kann Triebdauer ausschlie├člich Wetterabh├Ąngig sein?
Hallo.

Seit ca. 2 Monaten hat sich die Triebdauer des Brotteiges von 2 auf bis zu 5 Stunden verl├Ąngert, trotz identischer Zutaten. Doch auch w├Ąhrend der letzten 2 Monate, das ASG verdoppelt sich ...
  Thema: Mit Butter einfetten ?
J├╝rgen33

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BeitragForum: K├╝chen- und Backzubeh├Âr   Verfasst am: 07.01.2019, 11:19   Titel: Mit Butter einfetten ?
damit das Brot besser aus der Form purzelt kannst du nach dem Fetten selbige d├╝nn mit groben Getreideerzeugnissen ausstreuen.


Hallo Uta.

Dein Tipp kam mir bekannt wor, vor allem in Verbindun ...
  Thema: Mit Butter einfetten ?
J├╝rgen33

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BeitragForum: K├╝chen- und Backzubeh├Âr   Verfasst am: 06.01.2019, 23:10   Titel: Mit Butter einfetten ?
Hallo.

Ich sch├Ątze, das hier kriegen wir schnell ├╝ber die B├╝hne. Ihr kennt das sicher auch, wenn in den Medien dar├╝ber berichtet wird, dass wieder mal irgend eine neue Studie alte Erkenntnisse ...
  Thema: 1 TL ASG ins Brotmehl ?
J├╝rgen33

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BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 01.12.2018, 23:14   Titel: 1 TL ASG ins Brotmehl ?
Wenn man aber schon mit Sauerteig backt, dann halte ich die zus├Ątzliche Zugabe von ASG in den Brotteig f├╝r unsinnig.

Meine Frage habe ich heute morgen zeitlich ein wenig knapp reingesetzt, hab` ...
  Thema: 1 TL ASG ins Brotmehl ?
J├╝rgen33

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BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 01.12.2018, 11:09   Titel: 1 TL ASG ins Brotmehl ?
Hallo.

Vorab kurz ein kleines Outing. Ich backe lediglich einen einzigen Brottyp mit Sauerteig als Triebmittel und die am Ende ben├Âtigte Menge Wasser ermittle ich mit einem Taschenrechner. Puh, je ...
  Thema: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 19.06.2018, 17:45   Titel: Re: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung

Bei der Detmolder Einstufenf├╝hrung (DEF) ist die Vermehrung der ST-Hefen nicht ganz so optimal wie bei der 3-stufigen F├╝hrung, aber auch bei der 1-stufigen F├╝hrung kann man eine gute Hefevermehru ...
  Thema: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 19.06.2018, 15:32   Titel: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung

Bei der Detmolder Einstufenf├╝hrung (DEF) ist die Vermehrung der ST-Hefen nicht ganz so optimal wie bei der 3-stufigen F├╝hrung, aber auch bei der 1-stufigen F├╝hrung kann man eine gute Hefevermehru ...
  Thema: F├╝hrt eine prozentuale Reduzierung zum gleichen Ergebnis?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 19.05.2018, 12:46   Titel: F├╝hrt eine prozentuale Reduzierung zum gleichen Ergebnis?
Danke Cool
  Thema: F├╝hrt eine prozentuale Reduzierung zum gleichen Ergebnis?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 19.05.2018, 11:55   Titel: F├╝hrt eine prozentuale Reduzierung zum gleichen Ergebnis?

Verarbeitungstoleranz ungek├╝hlt etwa 6 Std. und gek├╝hlt etwa 12 Std.

Diese gek├╝hlten 12 Stunden erlauben mir, das ganze zeitlich viel flexibler zu gestalten. Ich will nicht wieder mit Zahlen ...
  Thema: F├╝hrt eine prozentuale Reduzierung zum gleichen Ergebnis?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 18.05.2018, 22:09   Titel: F├╝hrt eine prozentuale Reduzierung zum gleichen Ergebnis?
Nein nein, mit der Versteifung und Fixierung bin ich durch, Winken wollte nur mal checken, wann denn nun mein ST wirklich fertig ist. Was das Volumen betrifft, da habe ich mich an deinen Fotos orien ...
  Thema: F├╝hrt eine prozentuale Reduzierung zum gleichen Ergebnis?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 18.05.2018, 12:40   Titel: F├╝hrt eine prozentuale Reduzierung zum gleichen Ergebnis?
Es ist dann doch ein wenig mehr Mehl geworden. 90g habe ich noch zusammen gekriegt, es mit 100 ml Wasser (TA210) und 4,5g ASG (5%) angesetzt. Dieses Mal habe ich auf fallende Temperaturen verzichtet u ...
  Thema: F├╝hrt eine prozentuale Reduzierung zum gleichen Ergebnis?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 16.05.2018, 20:58   Titel: F├╝hrt eine prozentuale Reduzierung zum gleichen Ergebnis?
ja danke, dann werde ich es mit dem Honigglas versuchen und es zu 1/3 mit ST f├╝llen. Das d├╝rften deutlich mehr als 20 g sein.
  Thema: F├╝hrt eine prozentuale Reduzierung zum gleichen Ergebnis?
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 16.05.2018, 18:18   Titel: F├╝hrt eine prozentuale Reduzierung zum gleichen Ergebnis?
Hallo.

Ich m├Âchte herausfinden, wann man mein Detmolder fertig ist, jedoch keine Unmengen an Mehl f├╝r den Versuch verpulvern. Komme ich auf die gleiche Stehzeit, wenn ich alle Mengen prozentual r ...
  Thema: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 14.05.2018, 08:32   Titel: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
Danke, aber das hier verstehe ich besser Cool

http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/viewtopic.php?t=7848
  Thema: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 13.05.2018, 20:23   Titel: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
Danke euch Beiden. Jetzt da ich wei├č, dass die 3-Stufen-F├╝hrung zeitlich nichts mit der 3 Tage ST-Neuansetzung zu tun hat, ich zudem die ben├Âtigten Temperaturen erzielen kann, werde ich mich mal n├ ...
  Thema: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 13.05.2018, 17:15   Titel: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
okay, das h├Ârt sich schon besser und.........durchf├╝hrbar an. Ich hatte da noch die 3 Tage im Sinn, als ich komplett am Anfang stand, noch kein ASG hatte. Das ging ├╝ber 3 Tage.

https://www.ploet ...
  Thema: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 12.05.2018, 19:38   Titel: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
Puh, ganz sch├Ân viel Stoff, den ihr mir zu lesen gegeben habt, danke daf├╝r. Nat├╝rlich auch wieder an dich Maria, wie gut dich auf Immer-noch-Anf├Ąnger downgraden kannst und f├╝r deine unglaubliche ...
  Thema: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 12.05.2018, 09:05   Titel: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
Sch├Ân, dass ihr noch mal auf dieses ausgelutschte Thema eingestiegen seid. Hier ist meine Lebensgeschichte.

Seit ich mich hier angemeldet habe, bis einschlie├člich heute, hat sich der Schleier der ...
  Thema: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 11.05.2018, 19:46   Titel: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
Und da ist er schon wiederÔÇŽÔÇŽ Mit den Augen rollen

F├╝hren tats├Ąchlich viele Wege nach Rom, oder ist nur einer der richtige? Ich habe k├╝rzlich in einem B├Ąckerblog gelesen, dass bei einer 1-Stufen-F├╝hrung ...
  Thema: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 16.04.2018, 16:02   Titel: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
Mit den n├Ąchtlichen Zeitintervallen lag ich halbwegs richtig. Mein TA 220 ST hatte heute morgen eine Endtemperatur von 23┬░. Ich wei├č nicht, um wie viel Grad die Box-Temperatur nachts w├Ąhrend meine ...
  Thema: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 15.04.2018, 15:14   Titel: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
Bin ja selbst Schuld, denn ich hatte bereist nen sch├Ânen Roman vorbereitet, mich aber dann f├╝r die Sparversion entschieden. Meine Frage ist von existentieller Bedeutung. Werde mal versuchen, es kurz ...
  Thema: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
J├╝rgen33

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BeitragForum: F├╝hrung eines Sauerteiges   Verfasst am: 15.04.2018, 11:35   Titel: 1-stufige F├╝hrung gute Hefe-Vermehrung
Wie viel Stunden kann man einen 5% ASG-ST, (TA220) mit einer Teigtemperatur von 30┬░ und einer Gesamt-Stehzeit von 15 Stunden maximal stehen lassen, bevor man die W├Ąrmequelle ausschaltet und ihn sich ...
  Thema: Was beachten bei einem Brotbackstein?
J├╝rgen33

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BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 28.03.2018, 23:13   Titel: Was beachten bei einem Brotbackstein?
Ofenbaufirmen bieten auch Schamottsteine an. 2 verschiedene Ausf├╝hrungen gibt es. Glatte Steine mit einer Temperaturbest├Ąndigkeit bis ca. 1400┬░ und die rauere Ausf├╝hrung, die f├╝r bis zu 1000┬░ au ...
  Thema: Schwadenwasser in leere Form sch├╝tten
J├╝rgen33

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BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 25.03.2018, 19:49   Titel: Schwadenwasser in leere Form sch├╝tten
okay, danke.
  Thema: Schwadenwasser in leere Form sch├╝tten
J├╝rgen33

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BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 25.03.2018, 10:14   Titel: Schwadenwasser in leere Form sch├╝tten
Ich habe schon mit einem kleinen italienischen Milchaufsch├Ąumer-K├Ąnnchen gute Erfahrungen gemacht. .

Toller Tipp, danke. Nur, damit ich das auch richtig verstanden habe. Du hast kein Schwadenmat ...
  Thema: Schwadenwasser in leere Form sch├╝tten
J├╝rgen33

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BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 25.03.2018, 09:45   Titel: Schwadenwasser in leere Form sch├╝tten
Hallo.

Nach 2 Fehlversuchen m├Âchte ich nun gezielter nachfragen. Der letzte Versuch war sehr informativ, folgte ich doch dem Tipp eines Bloggers, in dem ich 5 Minuten vor erreichen der Endtemperat ...
  Thema: Welche W├Ąrmeerzeuger f├╝r eine G├Ąrbox ?
J├╝rgen33

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BeitragForum: K├╝chen- und Backzubeh├Âr   Verfasst am: 12.03.2018, 16:32   Titel: Welche W├Ąrmeerzeuger f├╝r eine G├Ąrbox ?
Ja, das kenne ich auch, war mal vor ein paar Wochen da dran. Ich gebe zu, dass ich nicht viel von diesen Regelungen verstehe, doch es handelt sich letztendlich nicht um eine Klimaanlage. Sie bietet le ...
  Thema: Welche W├Ąrmeerzeuger f├╝r eine G├Ąrbox ?
J├╝rgen33

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BeitragForum: K├╝chen- und Backzubeh├Âr   Verfasst am: 12.03.2018, 16:06   Titel: Welche W├Ąrmeerzeuger f├╝r eine G├Ąrbox ?
Hallo.

Ich nehme mal an, dass du in der Box deinen ST bei gleichbleibender Temperatur reifen l├Ąsst, oder? Bisher habe ich noch keine Preisg├╝nstige M├Âglichkeit gesehen, mit Strom fallende Tempera ...
  Thema: Schwaden - Dauer und Zeitpunkt
J├╝rgen33

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BeitragForum: Anf├Ąnger und ihre Fragen   Verfasst am: 12.03.2018, 14:32   Titel: Schwaden - Dauer und Zeitpunkt
Okay, danke. Das war`s dann. Cool
  Thema: Schwaden - Dauer und Zeitpunkt
J├╝rgen33

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BeitragForum: Anf├Ąnger und ihre Fragen   Verfasst am: 12.03.2018, 12:24   Titel: Schwaden - Dauer und Zeitpunkt
Die Schrauben werden nicht einfach in den BO gelegt, kommen in ein hitzefestestes Gef├Ą├č z. B. ein Kastenform.

Danke, auch f├╝r die Link-Infos. Ja, ich wusste, dass die Schrauben in ein Gef├Ą├č ...
  Thema: Schwaden - Dauer und Zeitpunkt
J├╝rgen33

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BeitragForum: Anf├Ąnger und ihre Fragen   Verfasst am: 12.03.2018, 09:31   Titel: Schwaden - Dauer und Zeitpunkt
Hatte schon lange nicht mehr mit so einem Wutmenschen zu tun. Der Entspannteste bist du nicht gerade, hm? Komm mal wieder runter und trink ein Schn├Ąpsken zur Beruhigung.

Mir macht es einfach Spa├ ...
  Thema: Schwaden - Dauer und Zeitpunkt
J├╝rgen33

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BeitragForum: Anf├Ąnger und ihre Fragen   Verfasst am: 12.03.2018, 09:06   Titel: Schwaden - Dauer und Zeitpunkt
Vielleicht k├Ânnen wir das folgende auch hier kurz besprechen. Mir klappte fast die Kinnlade herunter, als ich las, dass man Schrauben in den BO legen solle. Es konnte sich nur um ein Scherz handeln, ...
  Thema: Schwaden - Dauer und Zeitpunkt
J├╝rgen33

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BeitragForum: Anf├Ąnger und ihre Fragen   Verfasst am: 12.03.2018, 08:11   Titel: Schwaden - Dauer und Zeitpunkt
Danke, das hilft mir weiter. Dann hat mein Brot eine gemaserte Kruste und kann nun die google Treffer, auch den von Dietmar besser zuordnen.
  Thema: Schwaden - Dauer und Zeitpunkt
J├╝rgen33

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BeitragForum: Anf├Ąnger und ihre Fragen   Verfasst am: 11.03.2018, 20:35   Titel: Schwaden - Dauer und Zeitpunkt
Nabend Reinhard

Ja habe ich. Aber zum Gl├╝ck bin ich ja hier im Anf├Ąnger-Unterforum. Da sollte ein wenig Welpenschutz m├Âglich sein. Cool Ich wei├č zum Beispiel nicht, was gemasert bedeutet. Die, d ...
  Thema: Schwaden - Dauer und Zeitpunkt
J├╝rgen33

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BeitragForum: Anf├Ąnger und ihre Fragen   Verfasst am: 11.03.2018, 20:12   Titel: Schwaden - Dauer und Zeitpunkt
Hallo.

Ich backe lediglich einen einzigen Brottyp, ein Roggen-Mischbrot, doch selbst das kann ich nicht jedes Mal so reproduzieren, um damit zufrieden zu sein. Aber das ist eine andere Geschichte, ...
  Thema: Weichmacher im Sauerteig - alternative Beh├Ąlter
J├╝rgen33

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BeitragForum: K├╝chen- und Backzubeh├Âr   Verfasst am: 03.03.2018, 20:12   Titel: Weichmacher im Sauerteig - alternative Beh├Ąlter
Hallo Birgit.

3 ÔéČ ist schon`n guter Schnitt, gratuliere. Vermutlich verdienen die da immer noch`n paar Cent, flei├čige Chinesenh├Ąnde sei dank.Cool Ich habe heute deutlich tiefer in die Tasche gegr ...
  Thema: Weichmacher im Sauerteig - alternative Beh├Ąlter
J├╝rgen33

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BeitragForum: K├╝chen- und Backzubeh├Âr   Verfasst am: 28.02.2018, 20:41   Titel: Weichmacher im Sauerteig - alternative Beh├Ąlter
Aldi Nord, passt ja f├╝r mich. Danke, werde morgen mal losziehen.
  Thema: Weichmacher im Sauerteig - alternative Beh├Ąlter
J├╝rgen33

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BeitragForum: K├╝chen- und Backzubeh├Âr   Verfasst am: 28.02.2018, 16:14   Titel: Weichmacher im Sauerteig - alternative Beh├Ąlter
Bei ALDI waren sie letztens auf 7,-- reduziert

Wei├čt du noch ungef├Ąhr, wann das war? Dann w├╝rde ich mal einige Aldis in meiner N├Ąhe abklappern.

Der Sauerteig verbleibt ja nicht stundenlang ...
 
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