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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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Autor Nachricht
  Thema: "Black Hamster" 2.0 - mit Brühstück - RST
Jono

Antworten: 72
Aufrufe: 68228

BeitragForum: Brotrezepte   Verfasst am: 01.02.2018, 19:00   Titel: "Black Hamster" 2.0 - mit Brühstück - RST
Ich würde gerne nächste Woche mal den schwarzen Hamster backen, nun war ich heute lange unterwegs, aber konnte keine Roggenmalzflocken auftreiben Traurig Kann ich den Hamster auch ohne das Roggenmalz backe ...
  Thema: Welches Rezept für unsere Sonntagsbrötchen?
Jono

Antworten: 5
Aufrufe: 2575

BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 31.01.2018, 21:41   Titel: Welches Rezept für unsere Sonntagsbrötchen?
Ah, okay, danke für die Berichtigung! Das ist schon wirklich eine Wissenschaft für sich Smilie
  Thema: Welches Rezept für unsere Sonntagsbrötchen?
Jono

Antworten: 5
Aufrufe: 2575

BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 31.01.2018, 21:29   Titel: Welches Rezept für unsere Sonntagsbrötchen?
Das klingt doch nach einem Plan! Das werde ich am Wochenende direkt mal testen, abends anbacken und dann am Morgen zuende backen. Ich will mich an den [url=http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/viewtopi ...
  Thema: Moin
Jono

Antworten: 4
Aufrufe: 4116

BeitragForum: Mitglieder stellen sich vor   Verfasst am: 31.01.2018, 21:25   Titel: Moin
Vielen Dank!

Das Rezept, dass ich bisher verwendet habe ist [url=http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/viewtopic.php?t=9593&highlight=mischbrot]dieses hier. Mein Avatar zeigt eines dieser Exempla ...
  Thema: Welches Rezept für unsere Sonntagsbrötchen?
Jono

Antworten: 5
Aufrufe: 2575

BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 31.01.2018, 13:44   Titel: Welches Rezept für unsere Sonntagsbrötchen?
Hallo!

Ich würde am Wochenende gerne frische Brötchen zum Frühstück backen. Nun habe ich mich durch viele Rezepte geklickt und auch die Suche bemüht, aber so ganz das Richtige habe ich noch nicht e ...
  Thema: Moin
Jono

Antworten: 4
Aufrufe: 4116

BeitragForum: Mitglieder stellen sich vor   Verfasst am: 31.01.2018, 13:31   Titel: Moin
Hallo!

Ich beschäftige mich seit kurzem mti dem Brotbacken und habe von einer Bekannten einen tollen Sauerteig bekommen, mit dem ich schon wirklich leckere Brote gebacken habe.

Dazu habe ich nac ...
 
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