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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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  Thema: Kieselsteine statt Br├Âtchen
Kluge-Fan

Antworten: 5
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BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 07.01.2019, 21:25   Titel: Kieselsteine statt Br├Âtchen
Hallo Uta,

der Tipp war gut Sehr gl├╝cklich Die n├Ąchste Generation ging n├Ąmlich schon im Ofen. Nach deinem Beitrag habe ich sie dann mal gestubst. Anscheinend war es an der Zeit, sie zu backen.
Sie waren i ...
  Thema: Kieselsteine statt Br├Âtchen
Kluge-Fan

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Aufrufe: 398

BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 06.01.2019, 19:12   Titel: Kieselsteine statt Br├Âtchen
Hallo Sabine,

oh ich dachte, das h├Ątte ich schon Verlegen Ich versuche es nochmal.

Mein Anstellgut habe ich wie folgt gez├╝chtet:
1. Tag 60g Roggenmehl und 60 ml Wasser abends angesetzt
2. Tag ...
  Thema: Kieselsteine statt Br├Âtchen
Kluge-Fan

Antworten: 5
Aufrufe: 398

BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 06.01.2019, 18:16   Titel: Kieselsteine statt Br├Âtchen
Hallo zusammen,

ich habe gestern zum ersten mal mit Sauerteig gebacken und um ehrlich zu sein sind es statt leckere Br├Âtchen eher Kieselsteine geworden Mit den Augen rollen Also sehr klein geblieben und die Kr ...
 
Seite 1 von 1
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