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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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Autor Nachricht
  Thema: Da steht was in der Zeitung ...
Petrowitsch

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BeitragForum: Offtopic   Verfasst am: 28.10.2020, 16:56   Titel: Da steht was in der Zeitung ...
Und noch'n interessanter Beitrag

https://www.badische-zeitung.de/wie-eine-wellnesskur-fuer-den-boden--197340442.html

Dort wird sogar ein "ganz besonderes" Brot vorgestellt, das "W ...
  Thema: Da steht was in der Zeitung ...
Petrowitsch

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BeitragForum: Offtopic   Verfasst am: 26.10.2020, 11:34   Titel: Da steht was in der Zeitung ...
Auch das noch!

WIR sind in der Badischen Zeitung! Auf den Arm nehmen

https://www.badische-zeitung.de/unterm-strich-sellerie-an-der-schnellstrasse--197262402.html

"Meine" beiden heißen ganz einfac ...
  Thema: Wochenthread 18.10.2020 - 24.10.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 20.10.2020, 09:02   Titel: Wochenthread 18.10.2020 - 24.10.2020
HEY! Geschockt
Ihr habt aber schon interessant vorgelegt, "grün" und "französisch"! Auf den Arm nehmen
Ich mach mal "ähnlich" weiter, "grün" und mit "französischen Meh ...
  Thema: Wochenthread 11.10.2020 - 17.10.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 15.10.2020, 09:49   Titel: Wochenthread 11.10.2020 - 17.10.2020
WOW, pain magnifique!! Pöt huldigen
Merci mon cher ami! Sehr glücklich Sehr glücklich Sehr glücklich

Herzliche Grüße!

Petrowitsch [url=https://de.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9partement_Morbihan](#56)
  Thema: Wochenthread 11.10.2020 - 17.10.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 14.10.2020, 19:31   Titel: Wochenthread 11.10.2020 - 17.10.2020
@nana: Extrem appetitlich vorgelegt! Mir gefallen beide Leckerbissen! Winken
@Mr.Viola: Roggentoast vom Dietmar und die Finger Deiner Tochter! Passt! Sehr glücklich

Ich hatte Pain de campagne BN

https: ...
  Thema: Da steht was in der Zeitung ...
Petrowitsch

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BeitragForum: Offtopic   Verfasst am: 12.10.2020, 18:06   Titel: Da steht was in der Zeitung ...
Hier ein weiteres Reiz-Thema: Kruste!

https://www.badische-zeitung.de/beim-brot-steckt-das-aroma-in-der-kruste

Die Kruste ist genau der Teil am Brot, der bei fast allen "Bäcker-Broten" ...
  Thema: Wochenthread 11.10.2020 - 17.10.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 11.10.2020, 18:17   Titel: Wochenthread 11.10.2020 - 17.10.2020
@Petrowitsch
Interessant deine Methode für den DST.
Wie lange hast du den DST und die Biga bei 14°C reifen lassen?
Sorry! Habe das am Samstag Abend nicht mehr mitbekommen! Neutral

Der DST und die ...
  Thema: Da steht was in der Zeitung ...
Petrowitsch

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BeitragForum: Offtopic   Verfasst am: 11.10.2020, 09:31   Titel: Da steht was in der Zeitung ...
In meiner "Badischen":

https://www.badische-zeitung.de/ratgeber/gesundheit-ernaehrung/rohkost-ist-nicht-immer-gesund

Es geht dort auch um Themen, die uns interessieren können:
"P ...
  Thema: Wochenthread 04.10.2020 - 10.10.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 08.10.2020, 18:59   Titel: Wochenthread 04.10.2020 - 10.10.2020
Hallo Mr.Viola, ich habe den Eindruck, Du hast Deinen Stil gefunden! Sehr glücklich

Ich komm jetzt mal für die "dunkle Jahreszeit" mit ganz dunkel!

Dinkelbrot mit Nüssen und Dörrpflaumen

https: ...
  Thema: Wochenthread 27.09.2020 - 03.10.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 29.09.2020, 20:22   Titel: Wochenthread 27.09.2020 - 03.10.2020
Ihr seid schon ganz schön weit drüben, auf "der dunklen Seite des Brotes!" Cool

Ich bleibe lieber mal bei meinen "französischen Freunden" im Hellen! Winken

Boule de meule - ...
  Thema: Wochenthread 20.09.2020 - 26.09.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 25.09.2020, 20:42   Titel: Wochenthread 20.09.2020 - 26.09.2020
Spät kommt er ... Winken
Ich war beruflich verhindert, aber jetzt! Auf den Arm nehmen
Ihr habt aber schon sehr gut vorgelegt! Sehr glücklich

Pain rustique au sarrasin - Rustikales Brot mit Buchweizen

Ein "einfache ...
  Thema: Wochenthread 13.09.2020 - 19.09.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 17.09.2020, 11:33   Titel: Wochenthread 13.09.2020 - 19.09.2020
Ein schönes Sortiment habt Ihr vorgelegt! Sehr glücklich

Ich mache etwas herzhafter weiter!

Neulich, beim Lutz! Er hat ein Kalte Gare des WST und lange, kühle Stückgare!
Ich habe dann allerdings meine Inve ...
  Thema: P. - Getestet: Wildwaxtuch
Petrowitsch

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BeitragForum: Küchen- und Backzubehör   Verfasst am: 09.09.2020, 15:33   Titel: P. - Getestet: Wildwaxtuch
Mein Bienenwachs-Brotbeutel müßte eigentlich mal gewaschen werden. Ich denke auch darin entwickeln sich Keime?! Man hört aber immer nur abwischen. Ich bin da zwiegespalten Neutral Hallo Birgit,
wenn Dein ...
  Thema: P. - Getestet: Wildwaxtuch
Petrowitsch

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BeitragForum: Küchen- und Backzubehör   Verfasst am: 08.09.2020, 20:58   Titel: P. - Getestet: Wildwaxtuch
... Das ist evtl. eine Alternative für Wachstücher.
Ich werde mir die Beutel kaufen und dann mit Wachs beschichten. Hallo Birgit, gute Idee! Sehr glücklich

Ich benutze die (und ähnliche) für Getreide, wenn es ...
  Thema: Wochenthread 06.09.2020 - 12.09.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 07.09.2020, 19:54   Titel: Wochenthread 06.09.2020 - 12.09.2020
Wow, tolles Brot Petrowitsch. Ich mag Sesam gerne am Brot! Danke, Mr.Viola! Sehr glücklich
Vorige Woche gabs Restlbrot, habe 8 Sorten Mehl reingegeben. Sozusagen die Mehlkammer geleert bevor ich zu meinem Mülle ...
  Thema: Wochenthread 06.09.2020 - 12.09.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 07.09.2020, 18:11   Titel: Wochenthread 06.09.2020 - 12.09.2020
... Kann das überhaupt was werden oder säuert das zuviel? Hallo Reinhard,
im Gegensatz zur weit verbreiteten Meinung säuert ein Sauerteig / die Milchsäurebakterien dort drinnen nur bis zu einem gewis ...
  Thema: Wochenthread 30.08.2020 - 05.09.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 01.09.2020, 18:36   Titel: Wochenthread 30.08.2020 - 05.09.2020
Nee, nee!
Ist bekannt! (erfahrener Handwerker)
Sehr glücklich Sehr glücklich
Glück Auf! Hals- & Beinbruch! Auf den Arm nehmen

Petrowitsch [url=https://de.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9partement_Morbihan](#56)
  Thema: Wochenthread 30.08.2020 - 05.09.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 01.09.2020, 16:22   Titel: Wochenthread 30.08.2020 - 05.09.2020
Wir werden (naja, eher mein Göga) einen neuen Thermostat einbauen, dann läufts auch wieder, backtechnisch!
Achtung! Arbeiten an elektrischen Anlagen! Geschockt Cool
Soll ich mehr dazu sagen? Winken

Herzlich ...
  Thema: Wochenthread 30.08.2020 - 05.09.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 01.09.2020, 15:59   Titel: Wochenthread 30.08.2020 - 05.09.2020
So ein Röstaromenbrot nach Art des Kartoffelkasten bekommt man nur hin, wenn man den Ofenthermostat schrottet ohne was zu merken! Kann also nicht jeder. Hallo Sabine, tolle Kruste! Sehr glücklich

So ein ähnlic ...
  Thema: Wochenthread 30.08.2020 - 05.09.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 30.08.2020, 18:15   Titel: Wochenthread 30.08.2020 - 05.09.2020
Hallo nana, die Krume beeindruckt mich gewaltig! Sehr glücklich

Die Angaben im Rezept, die "klassische (französische! Bâtarde-) Form und der winzige Backhefe-Anteil" kann ich bei meinem Brot jetzt di ...
  Thema: Wochenthread 23.08.2020 - 29.08.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 29.08.2020, 21:23   Titel: Wochenthread 23.08.2020 - 29.08.2020
Hallo Petrowitsch,
Danke fürs Kompliment Sehr glücklich Gerne!
Habe nochmal im Buch nachgesehen, Fr. Beile nimmt 5 B-% Senf und 8 B-% Käse. Beim Senf machte sie keine näheren Angaben, ... Ich hatte 15 B-%! ...
  Thema: Wochenthread 23.08.2020 - 29.08.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 29.08.2020, 10:34   Titel: Wochenthread 23.08.2020 - 29.08.2020
So dann lege ich zum Ende der Woche nach. Hallo Mr.Viola,
es ist NIE zu spät! Cool

Schade, dass man dort im Buch nicht mehr sieht!
Mich würde der Anteil Senf in B-% interessieren!?
Und welche Ar ...
  Thema: Wochenthread 23.08.2020 - 29.08.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 25.08.2020, 11:45   Titel: Wochenthread 23.08.2020 - 29.08.2020
Ich fange mal an! Winken

Mehrkornbrot mit Kürbiskernen und Kürbiskernmehl

Eine liebe Backfreundin hat mich da auf eine Idee gebracht! Cool
Sie hat bei https://imagizer.imageshack.com/v2/xq90/92 ...
  Thema: Wochenthread 09.08.2020 - 15.08.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 12.08.2020, 10:45   Titel: Wochenthread 09.08.2020 - 15.08.2020
Hallo Mr.Viola, sehr schöne, "dunkle" Brote! Sehr glücklich

Auf Dein Walnussmehl schiebe ich jetzt Haselnussmehl nach! Auf den Arm nehmen
Von einer lieben Backfreundin habe ich ein schönes Quantum Haselnussmehl bek ...
  Thema: Wochenthread 02.08.2020 - 08.08.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 08.08.2020, 12:30   Titel: Wochenthread 02.08.2020 - 08.08.2020
So, ich wollte ja noch das Foto liefern.

https://www.directupload.net/file/d/5905/bmevy4bv_jpg.htm
Hallo Peso, WOW! Mit den Augen rollen

Herzliche Grüße!

Petrowitsch [url=https://de.wikipedia.org/wiki/ ...
  Thema: Wochenthread 02.08.2020 - 08.08.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 05.08.2020, 12:51   Titel: Wochenthread 02.08.2020 - 08.08.2020
Oh, wie lecker. Ich backe auch oft reine Weizensauerteigbrote. Einmal entdeckt bin ich nicht mehr davon losgekommen. Winken Hallo Peso, Danke! Sehr glücklich
Das geht mir ähnlich! Dort, im Verwendest Du wie im ...
  Thema: Wochenthread 02.08.2020 - 08.08.2020
Petrowitsch

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Aufrufe: 1824

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 04.08.2020, 13:46   Titel: Wochenthread 02.08.2020 - 08.08.2020
Auf dem Weg zu meinem "Traumbrot" eine weitere Etappe:

Weizensauerteigbrot

https://imagizer.imageshack.com/v2/xq90/924/8thNyM.jpgDer Laib ...

https://imagizer.imageshack.com/v2/xq90 ...
  Thema: Der Manz-thread
Petrowitsch

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BeitragForum: Allgemeine Fragen   Verfasst am: 01.08.2020, 20:30   Titel: Der Manz-thread
... Welche Erfahrungen habt Ihr mit Backpapier, „kokelt“ das bei hohen Temperaturen an? Hallo Gondolina,
ich bin zwar kein Manz-Bäcker aber habe auch Erfahrung mit Backpapier! Winken

Auf der Packun ...
  Thema: Wochenthread 26.07.2020 - 01.08.2020
Petrowitsch

Antworten: 4
Aufrufe: 2266

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 28.07.2020, 13:56   Titel: Wochenthread 26.07.2020 - 01.08.2020
Hallo Nana, "Wahnsinns Brot"! Sehr glücklich

Wenn Du schon "italienisch" vorlegst, dann leg ich "französisch" nach!

Pain de campagne BN

https://imagizer.imageshack.com/v2/x ...
  Thema: Krümelsauer
Petrowitsch

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BeitragForum: Führung eines Sauerteiges   Verfasst am: 26.07.2020, 10:24   Titel: Krümelsauer
Und meine 2 €-Cent Cool

Aus dem BBB4 vom Lutz ein paar Eckdaten:
Menge ASG zu Mehl = 1 : 1

Beispiel:
50 g R-ASG
50 g R-"Futter" *)

gut verkrümeln, im Schraubglas mit aufgesetztem D ...
  Thema: Wochenthread 19.07.2020 - 25.07.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 23.07.2020, 15:44   Titel: Wochenthread 19.07.2020 - 25.07.2020
@Petrowitsch:
Wow, tolles Brot. Ja das Walnussmehl ist ne feine Sache, habe damit auch immer wunderbare Ergebnisse erzielt. Hallo Mr.Viola, Danke! Sehr glücklich
Bei mir gabs wieder das übliche Roggenschrotbro ...
  Thema: Wochenthread 19.07.2020 - 25.07.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 20.07.2020, 19:23   Titel: Wochenthread 19.07.2020 - 25.07.2020
Hallo Birgit,

Danke für das Rezept! Sehr glücklich
Ich denke, ich nehme Eigelb! Cool
Ich habe kein JBKM da!

Hallo Mika,

viele Fragen! Winken

'T110-L' ist "nur" eine Annäherung! Es ist kein Voll ...
  Thema: Wochenthread 19.07.2020 - 25.07.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 20.07.2020, 14:47   Titel: Wochenthread 19.07.2020 - 25.07.2020
Also quasi Trester? Gute Sache.
Schade, dass so gute Sachen verfüttert oder weggeworfen werden.
Lies mal https://www.keine-rezepte.at/oelmuehle-fandler-presskuchen/ Hallo Birgit,
JA, Trester! Winken ...
  Thema: Wochenthread 19.07.2020 - 25.07.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 20.07.2020, 12:09   Titel: Wochenthread 19.07.2020 - 25.07.2020
Super Brot, Petrowitsch. Ich mag jedoch auch gerne auf die Nußstückchen beissen. Warum nimmst du Walnußmehl? Hallo Birgit,

ich habe jede Menge entöltes Walnussmehl aus einer [url=https://www.simons ...
  Thema: Wochenthread 19.07.2020 - 25.07.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 20.07.2020, 09:59   Titel: Wochenthread 19.07.2020 - 25.07.2020
Das Auge isst mit! Cool

Rustikales Weizenbrot mit Walnussmehl

NUR Weizenmehl! Eigenes Rezept!

https://imagizer.imageshack.com/v2/xq90/922/aQvpcE.jpgDie Laibe ...

https://imagizer.imageshack. ...
  Thema: Wochenthread 12.07.2020 - 18.07.2020
Petrowitsch

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Aufrufe: 3425

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 15.07.2020, 20:10   Titel: Wochenthread 12.07.2020 - 18.07.2020
Hier noch das Rezept, falls jemand auch vom Keim-Virus infiziert ist Sehr glücklich Hallo Towanda, von diesem Virus nicht gerade, aber das da
... 60 g Rosinenwasser (25 g Rosinen mit 35 g Wasser mixen) gefäl ...
  Thema: Wochenthread 12.07.2020 - 18.07.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 14.07.2020, 19:48   Titel: Wochenthread 12.07.2020 - 18.07.2020
... Petrowitsch, die Baguette sehen toll aus. Hallo Nana, vielen Dank! Sehr glücklich
Die sind toll! Auf den Arm nehmen

... Wow sieht super aus, schmeckt sicherlich auch so.
Eins der wenigen Rezepte welche Dietmar die höc ...
  Thema: Wochenthread 12.07.2020 - 18.07.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 13.07.2020, 15:11   Titel: Wochenthread 12.07.2020 - 18.07.2020
Hallo Towanda,

Danke! Sehr glücklich

Ich denke, meine "kleinen" Änderungen (Wasser etwas reduziert und das Vitamin C dazu, das Malz wegen meiner langen Führungszeit!) haben schon mal die Probleme, ...
  Thema: Wochenthread 12.07.2020 - 18.07.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 13.07.2020, 11:55   Titel: Wochenthread 12.07.2020 - 18.07.2020
Hallo Towanda, LECKER! Sehr glücklich

Ich mach mal mit Baguette weiter! Winken
Da hat doch der Dietmar neulich ein Vollkorn - Baguette

https://imagizer.imageshack.com/v2/xq90/923/twKN2L.jpgDrei Baguette ... ...
  Thema: Wochenthread 28.06.2020 - 04.07.2020
Petrowitsch

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Aufrufe: 1867

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 30.06.2020, 10:27   Titel: Wochenthread 28.06.2020 - 04.07.2020
Ich fang dann mal an! Winken

In Frankreich ist genau (Ich muss mich ja nicht so ganz dran halten! Cool)
Vor allem hat mich schon sehr früh interessiert, wie die ganzen "kleinen" Zutaten sich ...
  Thema: Weizensauerteig
Petrowitsch

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BeitragForum: Führung eines Sauerteiges   Verfasst am: 25.06.2020, 19:00   Titel: Re: Weizensauerteig
Hallo an Alle Smilie
Ich bin neu hier und wie mein Name auch sagt, relativ neu in SauerteigBusiness Winken Hallo "Brotneuling", so hat bei uns hier wohl jede/r angefangen! Winken
Ich habe Mittlerweil ...
  Thema: Wochenthread 21.06.2020 - 27.06.2020
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 22.06.2020, 11:18   Titel: Wochenthread 21.06.2020 - 27.06.2020
... mein bestes bisher (müsste mein achtes selbstgemachtes Brot sein) ... Hallo Brothion, Du hast die Latte schon ganz schön hoch liegen! Sehr glücklich
Beachtliche Krume. Die Kruste ist unten deutlich dicker a ...
  Thema: EVA = LM?
Petrowitsch

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BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 17.06.2020, 21:28   Titel: EVA = LM?
es ist ein bisserl flach geworden. Hallo MK,
WO bitte ist das Brot "flach" geworden? Geschockt
Ich sehe nur eine Stelle: Am Boden! Cool

Nach meiner Meinung ist es sehr gut geworden, die Höh ...
  Thema: Wochenthread 14.06.2020 - 20.06.2020
Petrowitsch

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Aufrufe: 2624

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 17.06.2020, 19:33   Titel: Wochenthread 14.06.2020 - 20.06.2020
Hallo an Alle!
Ihr habt ja schon ein tolles Spektrum vorgelegt! Sehr glücklich

Da tanze ich mal ein bisschen aus der Reihe! Winken

Holunderblüten-Fougasse mit 'Milchbubi' - süß

Ich hatte neulich eine https ...
  Thema: Neuer Backofen ... aber welcher denn nur???
Petrowitsch

Antworten: 24
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BeitragForum: Küchen- und Backzubehör   Verfasst am: 16.06.2020, 15:58   Titel: Neuer Backofen ... aber welcher denn nur???
... "Erna, hinten rechts ist es noch 10 Grad kälter, lege da mal ein Scheit nach!"... genau das mache ich mit dem Infrarot-Th.! ALLE relevanten Stellen! Winken

... weil sie stolz auf ihr s ...
  Thema: Neuer Backofen ... aber welcher denn nur???
Petrowitsch

Antworten: 24
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BeitragForum: Küchen- und Backzubehör   Verfasst am: 16.06.2020, 07:40   Titel: Neuer Backofen ... aber welcher denn nur???
... es sei denn es ist ein Holzbackofen. ... auch dann! Sehr glücklich

Dort "genieße" ich mein Infrarot-Thermometer! Cool
Den "Roggen-Mehltest" mache ich aber trotzdem, das ist Tradition! ; ...
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Petrowitsch

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BeitragForum: Küchen- und Backzubehör   Verfasst am: 15.06.2020, 16:43   Titel: Neuer Backofen ... aber welcher denn nur???
Hallo Petrowitsch, viel zu groß das Wiesheu Zeug für meine Küche. ich brauche einen Haushaltsbackofen. Hallo Volker,
klar, der "Große" stand ja auch in einer Profi-Backstube! Und mangels Pr ...
  Thema: Neuer Backofen ... aber welcher denn nur???
Petrowitsch

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BeitragForum: Küchen- und Backzubehör   Verfasst am: 14.06.2020, 17:25   Titel: Neuer Backofen ... aber welcher denn nur???
Hallo Petrowitsch,
der perfekte Backofen würde noch den Dampf wieder ablassen können (Tür einen Spalt öffnen) und mich ein Temperatur- und Dampfprofil per PC eingeben lassen.
Vorheizen 230°C für 20 ...
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Petrowitsch

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BeitragForum: Küchen- und Backzubehör   Verfasst am: 14.06.2020, 16:06   Titel: Neuer Backofen ... aber welcher denn nur???
Hallo Petrowitsch,
ich habe auch einen Miele H5860 BP mit Klimagaren und drahtlosem Hallo Volker, Danke!
MIT Draht kenne ich das, aber ohne ist mir neu! Danke für die Info! Sehr glücklich

Ich sehe aber ger ...
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Petrowitsch

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BeitragForum: Küchen- und Backzubehör   Verfasst am: 13.06.2020, 10:47   Titel: Neuer Backofen ... aber welcher denn nur???
... und dass er ein drahtloses Thermometer hat. ... Hallo Volker,
das ist interessant! Geschockt
Kannst Du mir da genauere Angaben machen? Link?

Herzliche Grüße

Petrowitsch [url=https://de.wi ...
 
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