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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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Autor Nachricht
  Thema: Wochenthread 05.02.2023 - 11.02.2023
Petrowitsch

Antworten: 1
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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 05.02.2023, 13:33   Titel: Wochenthread 05.02.2023 - 11.02.2023
Guten Morgen, Lara! Sehr glücklich

"Nach dem Brot ist vor dem Brot"! Cool

3-Korn-Mischbrot - Idee nach Éric Kayser

Dies hier ist der zweite, verbesserte Versuch, der erste Versuch steht https://i ...
  Thema: Da steht was in der Zeitung ...
Petrowitsch

Antworten: 346
Aufrufe: 555159

BeitragForum: Offtopic   Verfasst am: 04.02.2023, 16:22   Titel: Da steht was in der Zeitung ...
Mal ganz was ganz Anderes aus einer ganz anderen Zeitung, der TIME:

Bisher war "man" lange der Meinung, "süß", "sauer", "salzig", "bitter" wäre das ...
  Thema: Wochenthread 29.01.2023 - 04.02.2023
Petrowitsch

Antworten: 8
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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 30.01.2023, 20:03   Titel: Wochenthread 29.01.2023 - 04.02.2023
Das sieht wieder super aus Rudolf! Hallo Tom, DANKE! Sehr glücklich
Deine Brote sind aber auch eine echte Augen-Weide! Pöt huldigen!
Und was mir daran gefällt, das ist, dass Du selber versuchst, diese Deine ...
  Thema: Wochenthread 29.01.2023 - 04.02.2023
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 30.01.2023, 14:32   Titel: Wochenthread 29.01.2023 - 04.02.2023
Hallo Rudolf
Eine Frage in etwa nach dem Motto „Was wäre wenn…“:
Der Pâte fermentée trägt doch zu einem gewissen Teil auch als Triebmittel zum „Gehen“ des Teiges, des anschließenden Teiglings bei. ...
  Thema: Wochenthread 29.01.2023 - 04.02.2023
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 29.01.2023, 20:08   Titel: Wochenthread 29.01.2023 - 04.02.2023
Hallo Rudolf
Das Brot als Ganzes it toll, sowohl außen als auch innen. Sehr glücklich
Was für eine prima Krume! Pöt huldigen Hallo Michael, DANKE! Sehr glücklich
Der Unterschied zum Vorgängerbrot ist in der Höhe ein ...
  Thema: Wochenthread 29.01.2023 - 04.02.2023
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 29.01.2023, 13:40   Titel: Wochenthread 29.01.2023 - 04.02.2023
Ende der ersten Staffel! Cool
Das Vorgängerbrot steht BaX #16: Mehrkorn-Brot mit Pâte fermentée als Bassinage

https://imagizer.imageshack.com/v2/xq90/924/ehTb3O.jpgDie beiden Laibe ...

https://im ...
  Thema: Wochenthread 22.01.2023 - 28.01.2023
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 25.01.2023, 13:27   Titel: Wochenthread 22.01.2023 - 28.01.2023
Interessanter Tipp, den merke ich mir. Danke, Rudolf. Cool Hallo Michael, man(n) lernt nie aus! Winken

Herzliche Grüße

Rudolf d.Ä. [url=https://de.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9partement_Morbihan](#56)
  Thema: Wochenthread 22.01.2023 - 28.01.2023
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 24.01.2023, 20:57   Titel: Wochenthread 22.01.2023 - 28.01.2023
Moin Rudolf
Das Schöne an deinem Brot ist unter anderem die gute Kruste rundherum, und es hat eine gute Krume. Sehr glücklich Pöt huldigen Danke, Michael! Sehr glücklich
Auf diese Kruste lege ich größten Wert! Das ist ...
  Thema: Wochenthread 22.01.2023 - 28.01.2023
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 24.01.2023, 15:53   Titel: Wochenthread 22.01.2023 - 28.01.2023
Auch schönes Brot, Rudof Pöt huldigen . Danke, Reinhard! Sehr glücklich
... wir sind derzeit wieder zuhause, aber in einenhalb Wochen geht's wieder "rauf". Im web gibt es so einiges an Antworten au ...
  Thema: Wochenthread 22.01.2023 - 28.01.2023
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 24.01.2023, 13:08   Titel: Wochenthread 22.01.2023 - 28.01.2023
Hallo Reinhard,
das ist ein sehr gutes und schönes Brot! Pöt huldigen

Hallo Michael,
zu Eueren Kommentaren auch meine 5 Cent:
Grundsätzlich habt Ihr beide recht! Winken
Die passenden Befunde un ...
  Thema: Wochenthread 22.01.2023 - 28.01.2023
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 23.01.2023, 16:51   Titel: Wochenthread 22.01.2023 - 28.01.2023
@Tom:
Die Kruste und Krume von letzter Woche gefallen mir sehr gut! Pöt huldigen

Thema Gärkörbchen und Ankleben
Mein "Werdegang" mit den Gärkörbchen sah so aus:
Zuerst Gärkörbchen ...
  Thema: Wochenthread 15.01.2023 - 21.01.2023
Petrowitsch

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Aufrufe: 472

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 20.01.2023, 11:43   Titel: Wochenthread 15.01.2023 - 21.01.2023
@ Rudolf: schönes Brot Pöt huldigen Hallo Reinhard, DANKE! Sehr glücklich
Deine Morgenweckerl sehen zum Reinbeißen aus! Auf den Arm nehmen

... sie wurden noch fluffiger als sonst zuhause (in der FeWo auf 1.500 hm werden ...
  Thema: Da steht was in der Zeitung ...
Petrowitsch

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Aufrufe: 555159

BeitragForum: Offtopic   Verfasst am: 17.01.2023, 14:06   Titel: Da steht was in der Zeitung ...
Backen im HBO!

Der neue HBO!

https://www.badische-zeitung.de/stegener-koennen-am-samstag-im-backhaeusle-ihr-eigenes-brot-backen

Den werde ich mir mal anschauen! Winken

Herzliche Grüße

Rudo ...
  Thema: Wochenthread 15.01.2023 - 21.01.2023
Petrowitsch

Antworten: 4
Aufrufe: 472

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 16.01.2023, 21:06   Titel: Wochenthread 15.01.2023 - 21.01.2023
Auf geht's! Sehr glücklich

BaX #16: Mehrkorn-Brot mit Pâte fermentée als Bassinage

Leicht abgewandeltes Brot mit der halben GMM von https://imagizer.imageshack.com/v2/xq90/923/QRKvfP.jpgDer Laib ...

http ...
  Thema: Wochenthread 08.01.2023 - 14.01.2023
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 14.01.2023, 13:55   Titel: Wochenthread 08.01.2023 - 14.01.2023
@ Rudolf: da hast Du ein schönes Brot gebaut Pöt huldigen Hallo Reinhard, DANKE! Sehr glücklich
Mit dem Rezept habe ich im Mai 2014 !!! ernsthaft angefangen! Cool
Da muss es einfach "endlich" mal was ...
  Thema: Da steht was in der Zeitung ...
Petrowitsch

Antworten: 346
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BeitragForum: Offtopic   Verfasst am: 13.01.2023, 11:43   Titel: Re: Clever gemacht
Der Junge hat echt nachgedacht: https://www.cosgan.de/images/midi/froehlich/a035.gif

Herzliche Grüße

Rudolf d.Ä. [url=https://de.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9partement_Morbihan](#56)
  Thema: Wochenthread 08.01.2023 - 14.01.2023
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 11.01.2023, 11:40   Titel: Wochenthread 08.01.2023 - 14.01.2023
Altes Schwarzwälder *50*

Es ist dies der 50. Versuch dieses Rezeptes mit nur minimalen Anpassungen im Laufe der Zeit!
Von diesem Brot gibt es noch ca. 10 Varianten, aber diese hier ist die erste, ...
  Thema: Wochenthread 01.01.2023 - 07.01.2023
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 04.01.2023, 13:54   Titel: Wochenthread 01.01.2023 - 07.01.2023
... das bringt mich dazu einmal das Verhältnis in Frage zu stellen: warum eigentlich 1:5?... Hallo Reinhard,
lt. Herrn Messemer (er hatte früher eine eigene Seite im web, hat dort aber IMHO zu viel ...
  Thema: Wochenthread 01.01.2023 - 07.01.2023
Petrowitsch

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Aufrufe: 773

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 02.01.2023, 12:39   Titel: Wochenthread 01.01.2023 - 07.01.2023
@ Rudolf: schönes Brot Pöt huldigen Hallo Reinhard, DANKE!
Und "schönes Brot" zurück! Winken

Meine 5 Cent zum MKS:
MKS e.a. lebt von der verkleisterten Stärke, die bindet die Wasserme ...
  Thema: Wochenthread 01.01.2023 - 07.01.2023
Petrowitsch

Antworten: 6
Aufrufe: 773

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 01.01.2023, 15:47   Titel: Wochenthread 01.01.2023 - 07.01.2023
Hallo Lara, Dir und allen hier im Forum ein

Gutes und erfolgreiches Neues Jahr!

Mein heutiges Brot ist allerdings noch aus den "alten" Jahr! Winken

Mehrkornbrot mit Haselnussmehl + Ra ...
  Thema: Wochenthread 18.12.2022 - 24.12.2022
Petrowitsch

Antworten: 3
Aufrufe: 976

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 19.12.2022, 13:08   Titel: Wochenthread 18.12.2022 - 24.12.2022
Und hier mein Brot für diese Woche! Auf den Arm nehmen

Restle - Mischbrot aus Backmischungen

Eine gute Freundin wollte mit dem Brot-Backen beginnen, Jahre ist's her!
Ich hätte ihr dafür meinen "alten" ...
  Thema: Wochenthread 18.12.2022 - 24.12.2022
Petrowitsch

Antworten: 3
Aufrufe: 976

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 18.12.2022, 20:15   Titel: Wochenthread 18.12.2022 - 24.12.2022
@ Rudolf: Stichwort Krumenrisse...
... Ich glaub' nicht, dass es das war - ich hab' auch einige Brotrezepte (roggenlastiger Brote mit hoher TA), die nicht wirkbar sind - die muss ich auch mit der Tei ...
  Thema: Wochenthread 11.12.2022 - 17.12.2022
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 17.12.2022, 13:06   Titel: Wochenthread 11.12.2022 - 17.12.2022
Schöne Brote, Rudolf Pöt huldigen . Hallo Reinhard, DANKE! Pöt huldigen

Das mit den Rissen hattest Du doch auch unlängst bei einem roggenlastigen Brot ... hast Du eine Idee wovon das kommt? H ...
  Thema: Wochenthread 11.12.2022 - 17.12.2022
Petrowitsch

Antworten: 4
Aufrufe: 4517

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 13.12.2022, 13:16   Titel: Wochenthread 11.12.2022 - 17.12.2022
Hallo Reinhard,
Dein BaX ist Spitze geworden! Pöt huldigen

Ich mache jetzt "en sens inverse" mit einem "französischen Roggenbrot" weiter! Auf den Arm nehmen

3-Korn-Mischbrot - Idee nach ...
  Thema: Wochenthread 04.12.2022 - 10.12.2022
Petrowitsch

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Aufrufe: 4737

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 05.12.2022, 11:03   Titel: Wochenthread 04.12.2022 - 10.12.2022
Hallo Reinhard, sehr schönes Brot! Pöt huldigen
Die Ausbünde gefallen mir besonders! Und für mich / für uns wäre es absolut richtig in Farbe und Kruste! Winken

Ich schiebe mal "auf Französis ...
  Thema: Wochenthread 27.11.2022 - 03.12.2022
Petrowitsch

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Aufrufe: 8132

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 27.11.2022, 20:01   Titel: Wochenthread 27.11.2022 - 03.12.2022
Hallo Jürgen,
das sieht echt gut aus! Pöt huldigen

... Wie vermutet fallen die beiden Stränge auseinander, was wohl am Öl im Pesto liegt. ... Da denke ich spontan an "Kleben"! Cool
Aber ...
  Thema: Wochenthread 27.11.2022 - 03.12.2022
Petrowitsch

Antworten: 10
Aufrufe: 8132

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 27.11.2022, 13:51   Titel: Wochenthread 27.11.2022 - 03.12.2022
Euch allen einen schönen 1. Advent!

Hallo Reinhard, Hallo Jürgen, feine Sachen habt Ihr gebacken! Pöt huldigen

Meine Frau hat mehrmals schon ein wunderbares Kapuzinerkresse-Pesto KKP gemacht! ...
  Thema: Wochenthread 20.11.2022 - 26.11.2022
Petrowitsch

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Aufrufe: 6156

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 22.11.2022, 19:41   Titel: Wochenthread 20.11.2022 - 26.11.2022
Wie immer, schönes Brot Rudolf. Hallo Theresa, DANKE! Pöt huldigen
Dank Reinhards hilfreichem Tipp hat es diesmal mit den Stangerl gut geklappt. Nur nicht schön gerollt sind sie, weiß nicht, was da ...
  Thema: Wochenthread 20.11.2022 - 26.11.2022
Petrowitsch

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Aufrufe: 6156

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 21.11.2022, 15:57   Titel: Wochenthread 20.11.2022 - 26.11.2022
Und hinein in die neue Woche! Sehr glücklich

Ich hatte da ein kleines BaX am Laufen: Wie lange halten sich gekochte Kartoffeln im TK? Geschockt

Pane Montanaro

Mein letzter Versuch steht https://imagizer.imagesh ...
  Thema: Krumen ganz nah – extreme Makroaufnahmen
Petrowitsch

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Aufrufe: 5185

BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 18.11.2022, 20:22   Titel: Krumen ganz nah – extreme Makroaufnahmen
Hallo Michael,
jeder hat so seine Herangehensweise!

Bei mir hat sich die systematische Planung, besonders die Ablaufplanung, seit Jahrzehnten bewährt. Dabei alle Hintergründe zu erfassen und zu be ...
  Thema: Krumen ganz nah – extreme Makroaufnahmen
Petrowitsch

Antworten: 4
Aufrufe: 5185

BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 18.11.2022, 12:31   Titel: Krumen ganz nah – extreme Makroaufnahmen
Hallo Mika, faszinierende Aufnahmen! Pöt huldigen

Foto2:
... als wäre der Teig dort schaumig gewesen – man blickt auf eine relativ gleichmäßige und feine schaumartige Struktur mit zahlreichen B ...
  Thema: Wochenthread 13.11.2022 - 19.11.2022
Petrowitsch

Antworten: 2
Aufrufe: 4853

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 14.11.2022, 14:59   Titel: Wochenthread 13.11.2022 - 19.11.2022
Hallo,
@ Rudolf: Hallo Reinhard, DANKE! Sehr glücklich
Und wenn es bei Dir heißt: " ... wieder mal ...", dann ist das Brot doch jedesmal Spitze! Sehr glücklich
Was Du hier zeigst ist konstant von höchster Quali ...
  Thema: Wochenthread 06.11.2022 - 12.11.2022
Petrowitsch

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Aufrufe: 6533

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 10.11.2022, 16:37   Titel: Wochenthread 06.11.2022 - 12.11.2022
Hallo ALLE!
Gut vorgelegt! Pöt huldigen
Ich lege mal "französisch" nach! Cool

Pain aux algues
Brot mit Algen

Das Rezept stammt aus der gleichen Quelle wie https://imagizer.imagesh ...
  Thema: ASG, wann ein neues Glas?
Petrowitsch

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BeitragForum: Herstellung einer Sauerteigkultur   Verfasst am: 07.11.2022, 20:58   Titel: ASG, wann ein neues Glas?
Hallo Rudolf, ich habe die WECK-Gläser (mit Bügel) auch gerne. Darin fermentiere ich mein Gemüse. Hallo Birgit, Gemüse ist die andere Abteilung in unserer privaten Produktions-Genossenschaft! Auf den Arm nehmen

...
  Thema: ASG, wann ein neues Glas?
Petrowitsch

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Aufrufe: 7003

BeitragForum: Herstellung einer Sauerteigkultur   Verfasst am: 06.11.2022, 19:38   Titel: ASG, wann ein neues Glas?
... fest schließenden Deckel auf dem Gefäß und dann macht es "plopp" und der Deckel war abgeflogen und lag daneben. Hallo Jürgen, wir haben Über die Sache mit der Säurefestigkeit habe ich ...
  Thema: ASG, wann ein neues Glas?
Petrowitsch

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Aufrufe: 7003

BeitragForum: Herstellung einer Sauerteigkultur   Verfasst am: 06.11.2022, 15:56   Titel: ASG, wann ein neues Glas?
Hallo Birgit,
grundsätzlich hast Du recht! Sehr glücklich

"Es wird empfohlen", entweder Glas oder säurefesten Edelstahl zu verwenden!
Bei Glas bin ich mir sicher, dass das funktioniert, besonders b ...
  Thema: Wochenthread 30.10.2022 - 05.11.2022
Petrowitsch

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Aufrufe: 5938

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 05.11.2022, 19:57   Titel: Wochenthread 30.10.2022 - 05.11.2022
Hallo Jürgen,
Schönes Brot! Pöt huldigen

... so daß es recht dunkel wurde. Das Ergebnis ist dennoch OK, wie ich finde. Sieh das ganze positiv! Das sind jede Menge Röstaromen! Auf den Arm nehmen

Herzliche Grü ...
  Thema: Wochenthread 30.10.2022 - 05.11.2022
Petrowitsch

Antworten: 5
Aufrufe: 5938

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 01.11.2022, 12:28   Titel: Wochenthread 30.10.2022 - 05.11.2022
Schönes Brot, Rudolf Pöt huldigen Hallo Reinhard, DANKE! Pöt huldigen

Deines aber auch! Sehr glücklich
Für 89 B-% Roggen und mehr als 1/3tel VK ist das seeehr locker! Auf den Arm nehmen

Thema "mehr Wasser" ...
  Thema: Wochenthread 30.10.2022 - 05.11.2022
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 30.10.2022, 11:45   Titel: Wochenthread 30.10.2022 - 05.11.2022
Und weiter geht's mit meinen französischen Broten!
Diesmal mit deutlich mehr Vollkorn! Auf den Arm nehmen
Das Rezept stammt von Richard Bertinet aus seinem Buch Pain au miel et lavande
Honig - Lavendel - Brot

...
  Thema: Wochenthread 16.10.2022 - 29.10.2022
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 29.10.2022, 10:33   Titel: Wochenthread 16.10.2022 - 29.10.2022
@ Rudolf: Pöt huldigen ... und bei uns in der Familie hieß es auch "der Butter". Sehr glücklich

Hallo Reinhard, wirklich schönes Brot, außen wie innen! Pöt huldigen
... ja, geht so. Ist halt ...
  Thema: Wochenthread 16.10.2022 - 29.10.2022
Petrowitsch

Antworten: 4
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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 23.10.2022, 12:38   Titel: Wochenthread 16.10.2022 - 29.10.2022
Hallo Reinhard, Deine Weckle sind - wie immer - TOP! Pöt huldigen

Zum "aktiven Backmalz" hätte ich Dir einen Hinweis!
Schau mal (.pdf-download).
Dort wird auch genau beschrieben, wa ...
  Thema: ASG, wann ein neues Glas?
Petrowitsch

Antworten: 8
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BeitragForum: Herstellung einer Sauerteigkultur   Verfasst am: 13.10.2022, 16:41   Titel: ASG, wann ein neues Glas?
Hallo Hans,

ich mache "das mit dem neuen Glas!" Cool

Die Gründe sind vielfältig, meine Vorgehensweise steht im Forum [url=http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/viewtopic.php?t=11458]hier! ...
  Thema: Wochenthread 09.10.2022 - 15.10.2022
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 13.10.2022, 14:52   Titel: Wochenthread 09.10.2022 - 15.10.2022
@ Rudolf: schönes Feigen-Nuss-Kastanienbrot Pöt huldigen Hallo Reinhard, DANKE! Sehr glücklich

Zu dem "Brotfehler":
Ich habe jetzt mal in 3 verschiedenen Brotfehler-Broschüren geblättert, der &q ...
  Thema: Wochenthread 09.10.2022 - 15.10.2022
Petrowitsch

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Aufrufe: 6059

BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 11.10.2022, 19:44   Titel: Wochenthread 09.10.2022 - 15.10.2022
... Ab jetzt möchte ich aber gerne mal wieder etwas öfter hier sein und mitmischen. Sehr glücklich Habt eine gute Woche!
Viele Grüße Andrea Hallo Andrea, Willkommen zurück! Sehr glücklich

Ich hatte ja schon erwähnt, das ...
  Thema: Wochenthread 02.10.2022 - 08.10.2022
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 07.10.2022, 20:42   Titel: Wochenthread 02.10.2022 - 08.10.2022
Hallo Petrowitsch,
ein schönes Brot hast Du da gezaubert! Pöt huldigen - kommt auf meine Nachbackliste, wenn ich mal wieder Gluten darf Sehr glücklich Hallo Towanda, dann frag einfach wieder an (PN) für das k ...
  Thema: Wochenthread 02.10.2022 - 08.10.2022
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 06.10.2022, 10:30   Titel: Wochenthread 02.10.2022 - 08.10.2022
Hallo Reinhard,
sehr gute Entwicklung! Chapeau! Pöt huldigen

Ich bin etwas spät, aber ich war über's lange WE Weizenmischbrot mit Hafermehl und RST nach M. Johansson

Das Vorgängerbrot steht h ...
  Thema: Wochenthread 18.09.2022 - 24.09.2022
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 22.09.2022, 16:40   Titel: Wochenthread 18.09.2022 - 24.09.2022
@ Rudolf: vielen Dank für den ausführlichen Input - sollte ich mal ausreichend Zeit haben, ... Aber das ist hier ziemlich OT bzw. dürfte ich Dir ohnedies schon erzählt haben. Hallo Reinhard,
alles in ...
  Thema: Wochenthread 18.09.2022 - 24.09.2022
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 22.09.2022, 11:48   Titel: Wochenthread 18.09.2022 - 24.09.2022
Servus Rudolf,
danke für den Tipp mit dem Regler ... der sieht gut aus - kein so ein Billig-China-Mist (und defekten Sensor erkennt er auch) ... habe mir soeben einen bestellt. Hallo Reinhard, der is ...
  Thema: Wochenthread 18.09.2022 - 24.09.2022
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 21.09.2022, 19:14   Titel: Wochenthread 18.09.2022 - 24.09.2022
Hallo Reinhard,
ich fühle mit Dir! Geschockt

Meine erste Box habe ich nur zum Heizen benutzt, mein Regler war (und ist - als Anzeige immer noch) [url=https://www.h-tronic.de/shop/temperaturschalte ...
  Thema: Wochenthread 18.09.2022 - 24.09.2022
Petrowitsch

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BeitragForum: Wochen-Threads (wochenweiser Back-Talk)   Verfasst am: 20.09.2022, 12:30   Titel: Wochenthread 18.09.2022 - 24.09.2022
@ Rudolf: vielen Dank fürs Lob! Dein Altes Schwarzwälder ist aber auch hohe Brotkunst Pöt huldigen Hallo Reinhard, Danke! Sehr glücklich
Ich bin Dir übrigens noch eine Erklärung schuldig: "gefinkelt" ...
 
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