www.der-Sauerteig.de Foren-Übersicht www.der-Sauerteig.de
Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
Die Leser unseres Forums stammen aus allen Ländern und gesellschaftlichen
Hintergründen. Sie haben verschiedene Weltanschauungen und Religionen. Es ist
selbstverständlich für uns, dass dieses Forum völkerverbindend und mitmenschlich ist.
Radikale und menschenverachtende Ansichten werden wir deshalb nicht dulden.

 FAQFAQ   IMPRESSUMImpressum   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   RegistrierenRegistrieren 
 ProfilProfil   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   LoginLogin 
 Intro   Portal 
isaak naturkost-Versand hat für Sie französisches Biomehl!
Bio-T45 für Feingebäck (Madeleine, Croissant, Brioche etc)
und Bio-T65 für echte Baguettes
 
www.der-Sauerteig.de auf Facebook teilen
Die Suche hat 120 Ergebnisse ergeben.
www.der-Sauerteig.de Foren-Übersicht
Autor Nachricht
  Thema: "Frohe Ostern" und "Pessach Sameach"
Rachel

Antworten: 6
Aufrufe: 7065

BeitragForum: Zum Grüssen und Winken   Verfasst am: 06.04.2012, 11:10   Titel: "Frohe Ostern" und "Pessach Sameach"
Hallo an alle in der Welt

Euch ein schönes und frohes Ostern!
(Christa, Celina, Pöt und ich feiern ja kein Ostern, bei uns ist aber zufällig zur gleichen Zeit Pessach) und (so wünscht man es bei ...
  Thema: Juhuu! "Emmer gepoppt" ist da!
Rachel

Antworten: 7
Aufrufe: 7581

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 06.04.2012, 11:00   Titel: Juhuu! "Emmer gepoppt" ist da!
Hallo zusammen,
auf Marlas ausdrücklichem Wunsch hin hatten wir uns im Herbst um !פסח כשר ושמח
(gesprochen: "Pessach Kasher WeSameac ...
  Thema: Sauerteigbuch als eBook oder Anlese-Pdf?
Rachel

Antworten: 11
Aufrufe: 11447

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 18.03.2012, 20:52   Titel: Freiwillige gesucht!
Hallo,
wir suchen Freiwillige, die mal in unser eBook vom Sauerteigbuch reinschauen wollen. Eigentlich ist es fertig, ganz vereinzelt sind noch Formatierungen zu korrigieren.

Da wir aber nicht al ...
  Thema: Frage zum Hermann
Rachel

Antworten: 23
Aufrufe: 15896

BeitragForum: Führung eines Sauerteiges   Verfasst am: 12.03.2012, 19:51   Titel: Frage zum Hermann
Hi Rachel, wie frische ich aber bitte Hermann auf? Mit Zucker, Milch, und Mehl? Daran scheitert es. Smilie Ansonsten versuche ich es gerne. Ich entschuldige mich für die unvollständige Frage.

Du kenns ...
  Thema: Frage zum Hermann
Rachel

Antworten: 23
Aufrufe: 15896

BeitragForum: Führung eines Sauerteiges   Verfasst am: 12.03.2012, 18:32   Titel: Frage zum Hermann
Eine interessante Frage.

Aber ich befürchte, die wirst nur Du alleine beantworten können - aber erst, nachdem Du es versucht hast.

Wir anderen können den Vogelflug, den Kaffeesatz oder Pöt seine ...
  Thema: Wirklich KEINER zum Forentreffen?
Rachel

Antworten: 8
Aufrufe: 9002

BeitragForum: Forum-Treffen   Verfasst am: 12.03.2012, 16:17   Titel: Wirklich KEINER zum Forentreffen?
Hallo zusamen,
will wirklich keiner zum Forentreffen kommen? (bis jetzt haben wir erst 2 Bestellungen)

Dann könnten wir es ja wieder absagen.

Wirklich keiner sonst?

Irgendwie verstehe ich di ...
  Thema: Einkornmehl-hell, Emmermehl-hell, Kamutmehl-hell
Rachel

Antworten: 60
Aufrufe: 57115

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 14.02.2012, 08:51   Titel: Einkornmehl-hell, Emmermehl-hell, Kamutmehl-hell
doch-doch,
wir lesen mit.
Urpsünglich hatten wir einen Lieferanten. Dann haben wir es wieder gestoppt (wegen der Qualität). Dann kam das Hochwasser. Und im Moment suchen wir neue Quellen, die uns gu ...
  Thema: Sauerteigbuch als eBook oder Anlese-Pdf?
Rachel

Antworten: 11
Aufrufe: 11447

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 03.02.2012, 11:04   Titel: Sauerteigbuch als eBook oder Anlese-Pdf?
Danke für Eure Rückmeldung.
Nein, wir denken nicht, dass jemand, der das Buch bereits gekauft hat, nun auch noch die ebook-Variante kaufen soll oder muss.

Unsere Gedanken sind vielfältig (und noch ...
  Thema: Kamutmehl "hell"
Rachel

Antworten: 0
Aufrufe: 4329

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 30.01.2012, 12:29   Titel: Kamutmehl "hell"
Hallo Ihr lieben,
Kamutmehl "hell" ist gerade aus.
wir sollen eine neue größere Lieferung am Donnerstag wieder bekommen.
Es ist nur dieses Jahr (also bis zur nächsten Ernte im Herbst) etw ...
  Thema: Februar-Angebot: 2 kg T65 oder 2 kg T45 als Beigabe
Rachel

Antworten: 0
Aufrufe: 4345

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 30.01.2012, 12:27   Titel: Februar-Angebot: 2 kg T65 oder 2 kg T45 als Beigabe
Hallo Ihr Lieben,
gestern war wieder Konferenz mit Pöt. Wir haben uns entschlossen, im Februar jedem, der für 25 Euro (Warenwert) einkauft und NICHT per paypal zahlt (sondern auf Rechnung bestellt), ...
  Thema: Sauerteigbuch als eBook oder Anlese-Pdf?
Rachel

Antworten: 11
Aufrufe: 11447

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 30.01.2012, 12:19   Titel: Sauerteigbuch als eBook oder Anlese-Pdf?
Hallo zusammen,
Pöt hatte letztens den Gedanken, das Sauerteigbuch auch als eBook zu verkaufen. Das gibt es zwar schon länger, aber da wo es das gibt findet es keiner (außerdem ist es zu teuer).

N ...
  Thema: Ascorbinsäure - Erfahrung?
Rachel

Antworten: 14
Aufrufe: 11321

BeitragForum: Allgemeine Fragen   Verfasst am: 09.01.2012, 17:44   Titel: Ascorbinsäure - Erfahrung?
Mich beruhigt bloß eins; Vitamin-C wird im Körper NICHT gespeichert! Was zuviel eingenommen wird, verlässt den Körper auf natürlichem Weg als "wässrige Lösung" Winken Winken Winken


...
  Thema: Ascorbinsäure - Erfahrung?
Rachel

Antworten: 14
Aufrufe: 11321

BeitragForum: Allgemeine Fragen   Verfasst am: 08.01.2012, 12:44   Titel: Ascorbinsäure - Erfahrung?
Hallo,
in sehr seltenen Fällen reagieren Schimmelpilzallergiker auf das industriell hergestellte Vitamin C. Aber auf das natürliche Vitamin C in Früchten ist bislang keine Allergie/Überempfindlichke ...
  Thema: Ascorbinsäure - Erfahrung?
Rachel

Antworten: 14
Aufrufe: 11321

BeitragForum: Allgemeine Fragen   Verfasst am: 07.01.2012, 22:43   Titel: Ascorbinsäure - Erfahrung?
Ascorbinsäure ist doch nichts anderes als Vitamin C.

Hallo,
ich fühle mich als Chemikerin aufgerufen, etwas richtig zu stellen.
Der o.g. Satz ist einer der Trugschlüsse, der man als Laie aufsitz ...
  Thema: Zarter Hefezopf von nontox
Rachel

Antworten: 156
Aufrufe: 151204

BeitragForum: Rezepte mit Hefeteig   Verfasst am: 25.12.2011, 11:30   Titel: Zarter Hefezopf von nontox
Hallo,

ich habe heute mal wieder den Zopf gebacken, und zwar mit dem T45-Mehl von Pöt.
Soeben angeschnitten und ich bin begeistert: solch eine zarte und fluffige Krume hatte ich noch nie Sehr glücklich

D ...
  Thema: Unser Chanukka-Geschenk an Euch!
Rachel

Antworten: 6
Aufrufe: 7906

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 01.12.2011, 08:49   Titel: Unser Chanukka-Geschenk an Euch!
Was ist mit dem Lichtkorn-Roggenvollkornmehl?
Wann nehmt Ihr das in Euer Programm auf ?

Wir haben da ein kleines logistisches Problem, weil uns die eine Mühle abgesprungen ist. Sie stellt es nicht ...
  Thema: Finde Punkt 1.5 nicht!
Rachel

Antworten: 2
Aufrufe: 3054

BeitragForum: Herstellung einer Sauerteigkultur   Verfasst am: 01.12.2011, 08:45   Titel: Finde Punkt 1.5 nicht!
Guten Morgen,
das Kapitel 1.5 hat Pöt nicht ins Internet gestellt.

Es ist aber kein Geheimnis: man findet es in seinem Sauerteigbuch.

LG

Rachel
  Thema: Unser Chanukka-Geschenk an Euch!
Rachel

Antworten: 6
Aufrufe: 7906

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 30.11.2011, 09:15   Titel: Unser Chanukka-Geschenk an Euch!
Christen feiern demnächst Weihnachten, Juden haben ihr Lichterfest (Chanukka).

Es ist etwa 2100 Jahre her, dass gemäß den Überlieferungen, in Jerusalem ein großes Wunder geschah: Alexander der Groß ...
  Thema: Ich hätt ja auch gerne isaaks Sauerteigstarter....
Rachel

Antworten: 3
Aufrufe: 2471

BeitragForum: Führung eines Sauerteiges   Verfasst am: 14.11.2011, 17:37   Titel: Ich hätt ja auch gerne isaaks Sauerteigstarter....
Hallo,
leider können wir kein Sauerteigstarter "Weizen" mehr bekommen. Aber wir haben gerade noch zwei VE Dinkel bekommen.

Unser Starter (von BioVegan) für das Weiterziehen geeignet.

...
  Thema: Neukundenrabatt = versandkostenfrei bestellen
Rachel

Antworten: 0
Aufrufe: 5504

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 14.11.2011, 13:55   Titel: Neukundenrabatt = versandkostenfrei bestellen
Hallo zusammen!

Beachtet unseren aktuellen Neukundenrabatt:
Neukunden bekommen 3,90 Euro gutgeschrieben. Damit ersparen sie sich bei Ihrem Testkauf die Versandkosten (Standardversand, Deutschland) ...
  Thema: Purpur-Weizen-Flocken?
Rachel

Antworten: 1
Aufrufe: 5423

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 10.11.2011, 19:11   Titel: Purpur-Weizen-Flocken?
Ich bin zwar nicht Pöt, aber, wie der Kaiser sagt: "Schaun wir mal..."

Mit den italienischen Waren wird es etwas später. In Norditalien schwimmt alles.

LG!

Rachel
  Thema: Lieferant für Trockensauerteig gesucht!
Rachel

Antworten: 0
Aufrufe: 4482

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 10.11.2011, 19:09   Titel: Lieferant für Trockensauerteig gesucht!
Hallo zusammen,
wwir suche einen privaten "Dauer"-Lieferant für getrockneten selbsthergestellten leistungsstarken Sauerteig. Entweder als 30g-Packchen oder dass wir es selbst abpacken. Bevo ...
  Thema: Milchbubi, mein erstes Mal. Habe ein paar Fragen
Rachel

Antworten: 11
Aufrufe: 5416

BeitragForum: Führung eines Sauerteiges   Verfasst am: 08.11.2011, 17:01   Titel: Re: Milchbubi, mein erstes Mal. Habe ein paar Fragen
und nehme zur Verstärkung ca. 1% frische Hefe dazu.


Wozu? In den Sauerteig etwa?
Bäckerhefe kommt nie in den Sauerteig.

Auffrischen würde in diesem Fall mit einer sehr weichen und warmen Füh ...
  Thema: Schweres Couche verfügbar!
Rachel

Antworten: 0
Aufrufe: 3660

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 07.11.2011, 15:24   Titel: Schweres Couche verfügbar!
Hallo zusammen,
wir haben einige Stück richtig schweres Couche (reines Leinen),
in 70x100 cm für nur 14,49 Euro/Stück (inkl. MwSt, zuzüglich Versand, siehe u.g. Link) im Angebot.
Leider werden wir ...
  Thema: Gute und schlechte Nachricht
Rachel

Antworten: 2
Aufrufe: 6945

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 28.10.2011, 16:42   Titel: Gute und schlechte Nachricht
Hallo Larissa,
ich kann die Pops noch nicht versprechen. "Zeitlich" meine ich. ich kämpfe noch. Schaun wir mal.

Was aber demnächst kommen wird, ist Bio-Ruchmehl.
Wir konnten gutes und s ...
  Thema: Gute und schlechte Nachricht
Rachel

Antworten: 2
Aufrufe: 6945

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 25.10.2011, 09:00   Titel: Gute und schlechte Nachricht
Hallo ihr Lieben,
heute habe ich eine gute Nachricht und zwei schlechte Nachrichten.

Die Gute:
http://www.isaak-naturkost.de/shop/images/product_images/popup_images/406_0.jpgDie erste Schlechte: ...
  Thema: 8000. User hat sich heute registriert!
Rachel

Antworten: 13
Aufrufe: 14238

BeitragForum: Allgemeine Fragen   Verfasst am: 25.10.2011, 08:40   Titel: 8000. User hat sich heute registriert!
Ja, ich muss ja auch von was leben...

Ps: im Moment sind es noch einige Dutzend mehr geworden:
Letzte Woche haben wir den 150. Neukunden beliefert. Er hat auch ein kleines Geschenk bekommen.

...
  Thema: Buchweizenschrot
Rachel

Antworten: 1
Aufrufe: 2374

BeitragForum: Allgemeine Fragen   Verfasst am: 24.10.2011, 07:46   Titel: Buchweizenschrot
Buchweizen gibt es hier bei uns in Pöts "isaak naturkost":
http://www.isaak-naturkost.de/shop/product_info.php?products_id=389

Auf Wunsch werde ich das auch schnell mal schroten.

&quo ...
  Thema: Mit Schamott: Harte Kruste, nicht ganz fertiges Inneres
Rachel

Antworten: 8
Aufrufe: 3711

BeitragForum: Anfänger und ihre Fragen   Verfasst am: 28.09.2011, 12:08   Titel: Re: was ich gemacht hab
Ich hab meinen Brotteig so gebacken wie gewohnt, nur eben mit dem vorgeheizten Schamott.

Aaaaah-ja! Schön, dass wir das geklärt haben.
so etwas ähnlich hatte ich nach dem ersten Beitrag mir gedach ...
  Thema: Wer kann kann uns helfen? Kleines Problem!
Rachel

Antworten: 4
Aufrufe: 5169

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 27.09.2011, 07:04   Titel: Wer kann kann uns helfen? Kleines Problem!
Bütte-bütte eine PN an mich!

Sehr glücklich

LG!
Rachel
  Thema: Wer kann kann uns helfen? Kleines Problem!
Rachel

Antworten: 4
Aufrufe: 5169

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 26.09.2011, 15:33   Titel: Wer kann kann uns helfen? Kleines Problem!
Das ist natürlich bekannt. Schweizer Einfuhr-Mehrwertsteuer fällt an. die ist aber (weil es sich um Lebensmittel handelt) mit 2,5% human.
Was beim persönlichen Transport entfällt, ist der Zollsatz (d ...
  Thema: Wer kann kann uns helfen? Kleines Problem!
Rachel

Antworten: 4
Aufrufe: 5169

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 26.09.2011, 14:44   Titel: Wer kann kann uns helfen? Kleines Problem!
Hallo zusammen,
wir haben eine Kundin in der Schweiz, die gerne Ware bei uns beziehen möchte.
Nun ist es aber für uns als Versand nur sehr teuer möglich, Ware in die Schweiz (die ja nicht zur EU geh ...
  Thema: Mit Schamott: Harte Kruste, nicht ganz fertiges Inneres
Rachel

Antworten: 8
Aufrufe: 3711

BeitragForum: Anfänger und ihre Fragen   Verfasst am: 26.09.2011, 13:22   Titel: Re: Mit Schamott: Harte Kruste, nicht ganz fertiges Inneres
Was kann ich sonst noch anders machen?


Uns erst mal sagen, was Du überhaupt gemacht hast. Das können wir dann verbessern. Unsere Glaskugel ist nämlich kaputt...

Grundsätzlich sind hohe bis seh ...
  Thema: How sour is my dough?
Rachel

Antworten: 5
Aufrufe: 2712

BeitragForum: Anfänger und ihre Fragen   Verfasst am: 22.09.2011, 16:42   Titel: How sour is my dough?
Testen beispiels mit Teststreifen (Lackmustest)::
http://de.wikipedia.org/wiki/Lackmustest

Weiche und warm führen = mild,
kühl und fest führen = sauer

LG!

Rachel

Ps:
Writing only in up ...
  Thema: Mein erster Einkauf bei isaak
Rachel

Antworten: 60
Aufrufe: 42098

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 20.09.2011, 19:39   Titel: Mein erster Einkauf bei isaak
Tja, es tut uns ganz herzlich leid, das dpd am Sonntag nicht abholt. Sonst wäre es bereits am Montag dagewesen. Winken

Im Ernst:
In aller Regel geht die Ware am gleichen Werktag, spätestens am nächst ...
  Thema: Unsere Aktion kommt SEHR gut an...
Rachel

Antworten: 2
Aufrufe: 5000

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 19.09.2011, 13:30   Titel: Unsere Aktion kommt SEHR gut an...
Hallo,
unsere Versandkosten-Rabattaktion kommt sehr gut an.
Wenn aber (so scheint ers gerade leider) etwas ausgeht:
nicht verzweifeln, wir bekommen diese Woche noch neue Ware!
Dann muss man eben e ...
  Thema: DIEBSTAHL!
Rachel

Antworten: 2
Aufrufe: 3760

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 19.09.2011, 13:06   Titel: DIEBSTAHL!
Hallo zusammen,
letzte Woche hatten wir unseren ersten Diebstahl!

Von der Haustüre, an der wir die Ware für den dpd-Fahrer vordeponiert hatten, wurden zwei kleinere Päckchen (1x mit Purpurweizen u ...
  Thema: 8000. User hat sich heute registriert!
Rachel

Antworten: 13
Aufrufe: 14238

BeitragForum: Allgemeine Fragen   Verfasst am: 16.09.2011, 10:02   Titel: 8000. User hat sich heute registriert!
Huch, das bin ja ich! Was ich habe tatsächlich gewonnen! Ich fasse es nicht! Habe noch nie etwas gewonnen, freu ;o)!
Vielen Dank für so ne nette Begrüßung!
Und ein herzliches HALLO an alle Eure wa ...
  Thema: 8000. User hat sich heute registriert!
Rachel

Antworten: 13
Aufrufe: 14238

BeitragForum: Allgemeine Fragen   Verfasst am: 15.09.2011, 15:33   Titel: 8000. User hat sich heute registriert!
...kann ich mich unter einem Pseudonym anmelden????
Ich wäre so gerne mal die .......Besucherin
Gerne in einem Autohaus (nach 10 Jahren wäre ein neues Auto auch nicht schlecht)
in einem Möbelhaus ( ...
  Thema: 8000. User hat sich heute registriert!
Rachel

Antworten: 13
Aufrufe: 14238

BeitragForum: Allgemeine Fragen   Verfasst am: 15.09.2011, 10:27   Titel: 8000. User hat sich heute registriert!
Und er wird einen Einkaufsgutschein bei Isaak über 40 Euro bekommen.

Mal schauen, eigentlich haben wir gestern den 8000. erwartet, aber er wird erst heute kommen!

LG!

Rachel
  Thema: Sind hier mehr Männer oder mehr Frauen?
Rachel

Antworten: 88
Aufrufe: 50776

BeitragForum: Allgemeine Fragen   Verfasst am: 15.09.2011, 10:05   Titel: Sind hier mehr Männer oder mehr Frauen?
aber mehr Männer die es auch mit GELD bezahlt bekommen.

Naja, wenn ich mir die Kontaktanzeigen am Wochenende in der Zeitung so anschaue, sind es eher die "Frauen" die "ES" mit ...
  Thema: Einkornmehl-hell, Emmermehl-hell, Kamutmehl-hell
Rachel

Antworten: 60
Aufrufe: 57115

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 13.09.2011, 16:01   Titel: Einkornmehl-hell, Emmermehl-hell, Kamutmehl-hell
Dinkelkörner (ich nehme immer ca 20% Hafer dazu) 8 Stunden (über Nacht) bei 120°C im Ofen darren. Dann grob mahlen/fein schroten.

Thats it.

Der Rest dürfte ja bekannt sein.

Apropos: Dinkel- u ...
  Thema: Einkornmehl-hell, Emmermehl-hell, Kamutmehl-hell
Rachel

Antworten: 60
Aufrufe: 57115

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 13.09.2011, 15:45   Titel: Einkornmehl-hell, Emmermehl-hell, Kamutmehl-hell
Nein, wir haben derzeit weder Ruchmehl, Musmehl (das mache ich mir immer selbst), noch Lichtroggen.

Lichtroggen soll im November kommen.

Wir müssen ein wenig unsere (wenigen) Kapazitäten den Geg ...
  Thema: isaak naturkost ist jetzt bio-zertifiziert!
Rachel

Antworten: 13
Aufrufe: 7535

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 13.09.2011, 08:10   Titel: isaak naturkost ist jetzt bio-zertifiziert!

Verstehe ich jetzt noch nicht so ganz (stehe mal wieder aufm Schlauch). Wenn Ihr Bio-Ware (z.B. Demeter o.a.) verkauft, dann bleibt es doch Bio-Ware, auch ohne Zertifikat!??


Erst wenn man im Ze ...
  Thema: isaak naturkost ist jetzt bio-zertifiziert!
Rachel

Antworten: 13
Aufrufe: 7535

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 12.09.2011, 16:53   Titel: isaak naturkost ist jetzt bio-zertifiziert!
Hallo 1150,
* man muss einen Zertifizierungsauftrag einer Zertifizierungsstelle geben (kostet einige hundert Euro/Jahr).
* von allem Artikel wird überprüft, von wem sie kommen, und ob die Ware berei ...
  Thema: isaak naturkost ist jetzt bio-zertifiziert!
Rachel

Antworten: 13
Aufrufe: 7535

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 12.09.2011, 14:25   Titel: isaak naturkost ist jetzt bio-zertifiziert!
Jetzt ist es "amtlich":
isaak naturkost ist biozertifiziert und darf für sich und seine Bio-Produkte
(auch die eigenen) die beiden Logos führen:


http://www.isaak-naturkost.de/shop/im ...
  Thema: Französische Mehle
Rachel

Antworten: 61
Aufrufe: 57176

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 09.09.2011, 17:18   Titel: Französische Mehle
Ich hab nur gesagt der Unterschied zu einem guten 550er ist nicht so riesig, daß mir das den Aufpreis wert wäre.

Mein 1,09 EUR T65 ist deutlich besser als das derzeitige 550er Adler Mehl das ich d ...
  Thema: Französische Mehle
Rachel

Antworten: 61
Aufrufe: 57176

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 09.09.2011, 07:15   Titel: Französische Mehle
Hallo,
also, dann erzähle ich mal was.

Ja, es stimmt, es gibt erhebliche (Preis-)Unterschiede in den Mehlen auch aus Frankreich.

Zum Bio-Mehl: Uns war von vornehinein klar, dass wir nur Biomeh ...
  Thema: Französische Mehle
Rachel

Antworten: 61
Aufrufe: 57176

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 08.09.2011, 20:05   Titel: Französische Mehle
Weil wir gefragt wurden:
Nein, dieses Mehl ist reines Getreidemehl.
Natürlich ohne Enzyme, Acorbinsäure, Malzzugabe, Konservierungsmittel oder Back- bzw Röscheverbesserer...

LG!

Rachel
  Thema: Französische Mehle
Rachel

Antworten: 61
Aufrufe: 57176

BeitragForum: Sauerteigbuch und isaak naturkost   Verfasst am: 08.09.2011, 10:44   Titel: Französische Mehle
Hallo zusammen,
unsere französischen Mehle werden akut.

Ab (Änderung vorbehalten) dem 2. Oktober 2011 soll es bei uns geben:

[url=http://www.isaak-naturkost.de/shop/product_info.php?products_id ...
 
Seite 1 von 3 Gehe zu Seite 1, 2, 3  Weiter
Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde
Gehe zu:  

Neue Synagoge Ulm


 Intro   Portal 
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Deutsche Übersetzung von phpBB.de
-PH1- -PH2-

<-ST-IT->