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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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  Thema: Pizza Backofen
annton

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BeitragForum: Küchen- und Backzubehör   Verfasst am: 29.11.2016, 13:50   Titel: Pizza Backofen
war gerade mal schauen, das sieht echt sehr gut aus.....
muss da mal in mich gehen, aber so ein teurer Brotbackofen wird es sicher nicht werden Smilie
  Thema: Pizza Backofen
annton

Antworten: 7
Aufrufe: 5371

BeitragForum: Küchen- und Backzubehör   Verfasst am: 29.11.2016, 13:24   Titel: Pizza Backofen
Hallo,

das mit dem Kraftstrom ist überhaupt kein Problem, Platz wäre auch vorhanden.
Momentan backe ich in der Küche und dies eher männlich, meine Frau ist mit meiner Ordnung oder Unornung die ich ...
  Thema: Pizza Backofen
annton

Antworten: 7
Aufrufe: 5371

BeitragForum: Küchen- und Backzubehör   Verfasst am: 28.11.2016, 19:49   Titel: Pizza Backofen
Hallo,

ich backe ja seit einer Weile auch mein eigenes Sauerteigbrot, mit wirklich guten Ergebnissen im normalen Backofen.

Da ich möglichst auf einmal 4-6 Brote backen möchte ist mir jetzt diese ...
  Thema: Betrifft Weizen und Dinkelsauerteig
annton

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BeitragForum: Führung eines Sauerteiges   Verfasst am: 08.05.2016, 18:48   Titel: Betrifft Weizen und Dinkelsauerteig
danke für die Info, dann bleibt es so fest Smilie
  Thema: Betrifft Weizen und Dinkelsauerteig
annton

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BeitragForum: Führung eines Sauerteiges   Verfasst am: 07.05.2016, 22:55   Titel: Betrifft Weizen und Dinkelsauerteig
Hallo,
nun wird es wieder später , da alles irgenwie etwas länger gedauert hat und ich doch unbedingt heute noch backen wollte Smilie

ich habe genau den Sauerteig gekauft, und habe ihn dreistufig gef ...
  Thema: Betrifft Weizen und Dinkelsauerteig
annton

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BeitragForum: Führung eines Sauerteiges   Verfasst am: 06.05.2016, 23:15   Titel: Betrifft Weizen und Dinkelsauerteig
na ja, beim Kauf hatte ich ja noch nicht diese merkwürdige Anleitung , dann hätte ich erst gar nicht gekauft.
Im Grunde ja wie ich jetzt gelesen habe eh " schwachsinng ", weil ich ja einen ...
  Thema: Betrifft Weizen und Dinkelsauerteig
annton

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BeitragForum: Führung eines Sauerteiges   Verfasst am: 06.05.2016, 20:54   Titel: Betrifft Weizen und Dinkelsauerteig
Hallo,
ich habe von einem Freund einen Roggensauerteig bekommen, und aus Klaus wurde Fred, hoffe er lebt noch lange weiter.
Ich habe ihn bisher 3 stufig nach Pöt geführt, klappt super....

Nun ha ...
  Thema: Grüße aus Frankfurt
annton

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BeitragForum: Mitglieder stellen sich vor   Verfasst am: 06.05.2016, 20:43   Titel: Grüße aus Frankfurt
Hallo,

ich bin was das Brot backen angeht noch recht unerfahren, trotzdem habe ich mit Sauerteig schon sehr gute Brote gebacken, dank Google und auch diesem Forum.

Gruß,Annton
 
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