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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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Autor Nachricht
  Thema: "Beutebrot" (Weizensauerteig) misslungen!
kaikiel

Antworten: 5
Aufrufe: 3177

BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 07.06.2020, 17:54   Titel: "Beutebrot" (Weizensauerteig) misslungen!
Hallo Bernddasbrot,

ich arbeite auch an diesem Beute-Brot-Rezept von Herrn Dornberger und bekomme es nicht ro recht hin...

Hast Du eventuell mittlerweile etwas herausgefunden und kannst bericht ...
  Thema: Wärmeplatte o.ä. zum gehenlassen
kaikiel

Antworten: 9
Aufrufe: 3783

BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 20.11.2011, 12:08   Titel: Wärmeplatte o.ä. zum gehenlassen
Hallo,
danke für die Antworten!
Heizungskeller haben wir leider nicht.... Mehrfamilienhaus mit Fernwärmeanschluß Winken
Und die Technik mit der Backofenlampe kenne ich natürlich auch... allerdin ...
  Thema: Wärmeplatte o.ä. zum gehenlassen
kaikiel

Antworten: 9
Aufrufe: 3783

BeitragForum: Backen und Rezepte   Verfasst am: 20.11.2011, 11:39   Titel: Wärmeplatte o.ä. zum gehenlassen
Hallo,
ich habe heute eine eher technische Frage. Es wird langsam kühler - auch bei mir in der Wohnung. Und ich bin wieder auf der Suche nach einem Platz, wo ich den Teigling im Gärkorb schön gehen ...
  Thema: Gärkörbe länglich abzugeben
kaikiel

Antworten: 2
Aufrufe: 2529

BeitragForum: Kleinanzeigen - Angebote   Verfasst am: 15.10.2011, 22:12   Titel: erledigt
Hallo,
danke an alle, die nachgefragt haben.
Die Gärkörbe sind "weg".

Schönen Abend noch!
Kai
  Thema: Gärkörbe länglich abzugeben
kaikiel

Antworten: 2
Aufrufe: 2529

BeitragForum: Kleinanzeigen - Angebote   Verfasst am: 15.10.2011, 18:29   Titel: Gärkörbe länglich abzugeben
Hallo,
ich möchte meine wenig benutzten Gärkörbe aus Peddigrohr abgeben, da ich doch immer nur runde Brote backe.
Es handelt sich um drei längliche Körbe:
-ca. 25 cm
-ca. 30 cm
-ca. 38 cm.
Der ...
 
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