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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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Autor Nachricht
  Thema: Utensilien reinigen
march

Antworten: 2
Aufrufe: 4287

BeitragForum: Anfänger und ihre Fragen   Verfasst am: 26.09.2019, 20:47   Titel: Utensilien reinigen
Danke. Smilie Das hat mir schon sehr weitergeholfen.
  Thema: Gärkörben, Backform & Pizzastein
march

Antworten: 2
Aufrufe: 3863

BeitragForum: Küchen- und Backzubehör   Verfasst am: 26.09.2019, 20:04   Titel: Gärkörben, Backform & Pizzastein
Hi Smilie

Ich hätte ein paar kleine Fragen die mich herumtreiben:

Welche Art von Gärkörbchen empfiehlt sich? Ich habe Varianten aus Kunststoff, Peddigrohr und Holz gefunden. Ist das Tuch erforderlic ...
  Thema: Rheinländer
march

Antworten: 0
Aufrufe: 3358

BeitragForum: Mitglieder stellen sich vor   Verfasst am: 26.09.2019, 19:53   Titel: Rheinländer
Hallo! Smilie

Ich backe seit kurzem meine ersten Brote. Zuerst mit Sauerteig und Hefe, weil ich es auf einer anderen Seite so gelesen hatte. Das ging solange gut bis ich alles verbacken und versehentli ...
  Thema: Utensilien reinigen
march

Antworten: 2
Aufrufe: 4287

BeitragForum: Anfänger und ihre Fragen   Verfasst am: 26.09.2019, 19:43   Titel: Utensilien reinigen
Hallo!

Ich habe zwar im Forum gesucht aber meine Frage nicht beantworten können und vermutlich den passenden Thread übersehen.

Das arbeiten mit dem Roggenteig ist eine ziemlich klebrige Sache. I ...
 
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