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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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Autor Nachricht
  Thema: Knetmaschine für 2 bis 3 kg Roggensauerteig
schniietz

Antworten: 4
Aufrufe: 4670

BeitragForum: Küchen- und Backzubehör   Verfasst am: 29.10.2019, 00:47   Titel: Knetmaschine für 2 bis 3 kg Roggensauerteig
Hallo Marla, vielen Dank für Deine schnelle Antwort. Die Kenwood ist bestimmt der Mercedes unter den Knetern, aber mir als neue zu teuer. Schade. Warum müssen die guten Sachen immer so teuer sein. Ich ...
  Thema: Knetmaschine für 2 bis 3 kg Roggensauerteig
schniietz

Antworten: 4
Aufrufe: 4670

BeitragForum: Küchen- und Backzubehör   Verfasst am: 28.10.2019, 13:29   Titel: Knetmaschine für 2 bis 3 kg Roggensauerteig
Hallo Wissende,

ich suche eine robuste Knetmaschine für max. 3 kg Roggensauerteig. Welche würdet Ihr empfehlen? Gebraucht oder neu? Verschleissen diese Geräte bei festen Teigen schneller? Sollte ic ...
  Thema: Hallo Leute aus Eichwalde
schniietz

Antworten: 1
Aufrufe: 4698

BeitragForum: Mitglieder stellen sich vor   Verfasst am: 28.10.2019, 13:15   Titel: Hallo Leute aus Eichwalde
Ich bin ein Roggenvollkornbrotfan. Hab über Jahre solche Brote gebacken. Unwissend, mit ein bisschen Technik, aber sie haben MIR (den anderen nicht unbedingt) fast immer (zu 95 %) geschmeckt. Ich hab ...
 
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