www.der-Sauerteig.de

Könntest vielleicht mal folgendes ausprobieren: Den Deckel mit zerknülltem Zeitungspapier, das in Essig getränkt wurde, einwickeln. Dann gemeinsam in einen Folienbeutel stecken. Für paar Stunden oder ...

Warst Du erfolgreich mit Deinem Versuch?

Und heute war er [url=http://www.mdr.de/mediathek/suche/video-121386_zc-f24cd3d3_zs-20a70875.html] im MDR .

Weiß ja nicht, was Du mit der Sauermilch vorhast. Kannst Du dafür Buttermilch verwenden?

Marla, dieses Foto erinnert mich sehr an meine Schulzeit (lang, lang ist's her!). Wir mussten in den "Kartoffel"-Ferien (1 Woche im Oktober) immer von der Schule aus Kartoffeln nachlesen. Pr ...

Hallochen, liebes Jubiläumskind,

auch ich gratuliere ganz herzlich zu Deinem Jubiläum.

Vielen Dank für Deine Mühe und Geduld mit uns Fories, Dir persönlich wünsche ich immer einen aktiven Saue ...

Auch von mir: alles Gute zum Geburtstag und weiterhin viel Glück Sehr glücklich

Geht nicht, da kein Keller vorhanden. Der BBA steht jetzt im HWR. Ist ja fast wie Keller. Sehr glücklich

AHA

Viele Grüße aus Berlin
von Detlef, der im Februar 2015 sein letztes Brot mit dem BBA gebacken hat Smilie

Was hast Du denn gemacht mit Deinem BBA? --->Ab in den Keller?

Ein toller Bericht, Petrowitsch Sehr glücklich

D A N K E S C H Ö N !

Nachfragen, Frist setzen! Reparaturzeiten (nachgewiesene) können an die Garantiezeit angehängt werden.

Versucht der Händler auf Zeit zu spielen? Oder hat er die Maschine an den Hersteller geschickt ...

Achso, ich habe dem Händler jetzt mal zwei Filme vom Wackeln geschickt und warte nun auf einen Lösungsvorschlag. Fristsetzung ist aber auch noch eine Idee, da werde ich mich parallel schon mal schlau ...

millyvanilli,

nicht, dass Du Dich vergiftest.....wir brauchen Dich hier noch...

Ist ja 'ne komische Methode...
Überall, wo Du die Schüssel dann abstellst, wenn Du sie aus der Maschine nimmst, hinterlässt sie Ölflecken...

Kannst ja mal probieren ...

Meine Teddy sieht so aus wie die von Gernot, auch die Schüssel mit den Einkerbungen. Ich muss die Schüssel schon recht kräftig nach rechts festdrehen vor dem Arbeiten. Einen zusätzlichen Feststellmech ...

Was ist der Unterschied zwischen Fußgänger und Fußballer?

Der Fußgänger geht bei Grün, der Fußballer bei Rot

Ja, Uta, das ist dann die andere Seite der Medaille Sehr glücklich

... das 812er WM ist nicht wirklich weit verbreitet, bei uns in der Gegend schonmal garnicht und auch bei meinen ganzen Einkäufen in verschiedenen Mühlenläden quer durch die Republik habe ich es bishe ...

Hallo Reinhard,

auch ich gratuliere Dir ganz, ganz herzlich zu Deinem heutigen Ehrentag und wünsche Dir weiterhin alles erdenklich Gute, vor allem viiiiiiiel Gesundheit und grooooooße Erfolge mit D ...

... kostet so ein 500 g Täubchen allerdings dann stolze 15,-- Geschockt

Upssss...

Toll, Marla,

...und dann auch noch mit Schritt-für-Schritt-Anleitung Pöt huldigen

Wo koste ich zuerst? Sehr glücklich

... Kann ich denn dann auch nur die untere Hitze benutzen?
Nein, zum Brotbacken benötigst Du Ober- und Unterhitze.

Lecker ist von Vorteil- aber schmeckt es nach Karamell?? Und zwar richtig??
Tja, das kannst Du nur selbst ausprobieren. Vielleicht erst mal das halbe Rezept backen und kosten?
Andererseits, genug A ...

Die Caramellinis habe ich auch schon oft gebacken und kann bestätigen, dass sie sehr lecker schmecken. Statt Sanella nehme ich Butter, zum Süßen 125g Rohrzucker (süß genug). Als Honig/Sirup verwende i ...

Hallo Sabine,

folgendes Rezept habe ich in “1 Teig - 50 Kekse” von S. Poziombka / B. Rademacker gefunden. Teigmenge ergibt ca. 50 Kekse., gebacken auf 2 Backblechen.

Karamell-Knusperkekse

Au ...

Ich kenne die Buchteln noch aus meiner Kinderzeit. Wir haben sie mit Konfitüre-, Pflaumenmus-, Quark- oder Mohnfüllung gegessen.
Immer ohne Vanillesauce. Waren sehr lecker.

Hallo Donnermeister,

auch ich habe Dich schon vermisst, warst doch immer regelmäßig hier. Na, schön, dass Du jetzt wieder dabei bist. Weiterhin gute Genesung.

...Die Ärzte haben vor 5 Jahren ge ...

Wieso Wolfine?

Hast du mit den Bundesdeutschen Teigschabern schlechte Erfahrungen gemacht?...
Bisschen schon. Mich ärgert vor allem, dass das Material so schnell hart wird und die Schüsseln deshal ...

Tja, Peter, die Woche ist zwar gerettet, aber das Lebensalter eures DDR-Schabers wird er wohl bei Weitem nicht erreichen... Traurig

Super-Tipp, esli, DANKESCHÖN Sehr glücklich

Bei Bedarf immer 5-g-Stücke zur Hand - und dass ohne jedes Mal die Löffelwaage rauszukramen. Und diese 5-g-Stücke haben vielleicht mehr Triebkraft als die gleiche M ...

Auch ich wünsche euch allen ein glückliches und gesundes Jahr 2015: kommt gut rein und macht immer das Beste draus.

Hallochen,

auch von mir ein recht frohes Weihnachtsfest an alle, besonders an Marla, die Unermüdliche Pöt huldigen

@ Julii

ooooh, da hatte ich offenbar großes Glück: mein Kühli hatte noch welche vorrätig Sehr glücklich

Ansonsten hätte ich Walnüsse oder Mandeln genommen. Schmeckt garantiert genau so lecker.

@ Schinkenb ...

@ Marla

Endlich habe ich die Nussecken gebacken. Sie schmecken fantastisch Sehr glücklich

Vielen Dank für das Rezept, liebe Marla.

Hallo Avensis,

mir fällt da spontan der [URL=http://www.frag-mutti.de/papageienkuchen-1993-a34680/] Papageienkuchen ein. Sehr beliebt bei Kindern, da schön bunt und geschmacklich lecker.

Vielen Dank, Marla, für diesen interessanten Link Sehr glücklich

So einfach kann man also Hüttenkäse selbst herstellen.... Trotzdem habe ich ein Problem, ich bekomme keine Rohmilch Weinen

Hallo Schinkenbrot,

ich nehme immer neuen Joghurt zum Impfen und immer einen ganzen Becher à 125g für 1 l Milch + 2 TL Magermilchpulver. Der Griechische Joghi schmeckt prima und lässt sich auch gut ...

Hallo Schinkenbrot,

bist Du nun auch beim Joghurt gelandet? Sehr schön Sehr glücklich

Marlas Tipp mit dem Kühli ist wichtig und macht den Joghurt wirklich fester. Wenn euch das noch nicht reicht, dann den ...

Oh, ihr Glücklichen Sehr glücklich

Ich gönne es euch wirklich....und hoffe weiter ...

...Ab Morgen wird das Wetter sonnenfreundlich! Versprochen!!...
Schon wieder so ein Versprecher!!!! Ich glaube, in diesem "Sommer" wird's wohl nichts mehr mit Sommer...

Hallo Kitchen_Bear,

richtig einsetzen und dann kräftig nach rechts festdrehen - so löst sich meine Schüssel nicht mehr Sehr glücklich

...Weiß allerdings auch nicht immer, wie man die so passgenau setzt... wenn man z.B. nicht auf einen ganzen Rezept-Thread verweisen will, sondern meinetwegen in Pleiten Pech und Pannen nur den Biskuit ...

So, nachdem das Brot nun fast ganz gegessen ist, muss ich sagen, ab dem 3. Tag war es doch etwas trocken ab dem dritten Tag. Geschmacklich aber immer noch der Oberknaller.

Lag das evtl. daran, dass ...

Ja, Alex, ich denke Du könntest heute schon backen. Da Dein Ansatz noch sehr jung ist, würde ich Dir empfehlen den Brotteig mit etwas Hefe zu unterstützen.
Ich wünsche Dir gutes Gelingen Sehr glücklich

... Bzw. sieht so eine Eierschecke aus???

Schau, millyvanilli, [URL=http://www.mdr.de/mdr-um-4/iss-was/dresdner-eierschecke100.html] so sieht Original Dresdner Eierschecke aus, wie das linke Viert ...

Sehr hübsch sind Deine Jutekörbchen, Monka Sehr glücklich

...@Wolfine, daher stammt das Glührotweinmarmeladengeleerezept, ich habe dich nicht vergessen...
Prima, Schinkenbrot Sehr glücklich

Ich weiß doch, dass Du zuverlässig bist. Ist aber wirklich nicht eilig.
Demnäc ...

Hallo Martina,

Dein Brot sieht zwar nicht umwerfend "hübsch" aus, aber Deine Mäuse sind schlau, wissen, das es auf den Geschmack ankommt. Ich würde es auch nicht entsorgen.

Sehr gut ist Dir das Emmerbrot gelungen, dodo. Man möchte am liebsten gleich zugreifen Sehr glücklich

Glühweinmarmelade?
Schinkenbrot, Du machst mich neugierig Überrascht

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