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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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donbruno
Sauerteigbäcker
Sauerteigbäcker


Anmeldungsdatum: 20.01.2018
Beiträge: 10

BeitragVerfasst am: 22.01.2018, 14:00    Titel: München Antworten mit Zitat

Moin moin,

eigentlich komme ich aus der Ecke um HH, nun bin ich aber beim Erzfeind München gelandet... Aber Bremen halte ich die Treue Smilie 100%..

Ich hab mich vor Jahren schon mal am Sauerteig probiert, bin damals aber nicht weiter gekommen und hab es sein gelassen. Nun möchte ich es aber nochmal probieren, ok die ersten zwei Verusche gingen mal richtig daneben, aber das wird schon.

Ich habe mir auch gleich mal eine Aufgabe zugelegt, damit der Sauerteig auch was wird... Ich möchte nämlich mit dem Raspi eine Gärbox bauen, die auch für mehrstufige ST hergenommen werden soll... Mit etwas Technik, macht es mir doch gleich mal noch mehr spaß zu backen Smilie

ich bin gespannt...
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Hobbykoch17
Absoluter Spezialist
Absoluter Spezialist


Anmeldungsdatum: 15.09.2014
Beiträge: 1150
Wohnort: AT-Ost

BeitragVerfasst am: 22.01.2018, 17:29    Titel: Antworten mit Zitat

Servus Bruno,

... dann begrüße ich dich auch mal hier.

Zum Gärboxprojekt: wenn Du Dir schon die Arbeit mit Gärbox & RasPi antust - kühlen sollte sie auch können Winken . Da gibt's diese Peltier-Elemente, die - je nachdem wie herum man Spannung anlegt - mal heizen und mal kühlen können. Ich hätte sogar von einer alten Campingbox so ein Ding herum liegen ... und einen RasPi auch ... leider ist mir z.Z. nicht so fad.

LG
Reinhard
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