www.der-Sauerteig.de

[catmama]

Ich überlege, mir einen Brottopf zu kaufen. Vorher würde ich gerne mal Eure Tipps/Erfahrungen zur Brotaufbewahrung hören.

[Google]

[LarissaL]

Hallo Angela,

schau mal hier: Brot richtig lagern?!
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Lara
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[catmama]

Lara, danke für den Link.

[Hans_W.]

Hier mal ein Test, zum lesen:

https://www.hr-fernsehen.de/sendungen-a-z/alles-wissen/sendungen/so-bewahren-sie-brot-am-besten-auf,wie-bleibt-brot-frisch100.html

Oder anschauen:

https://www.ardmediathek.de/tv/alles-wissen/Wie-bleibt-Brot-lange-frisch/hr-fernsehen/Video?bcastId=3416170&documentId=46650212
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Als Frau bist du am besten dran, mit einem Mann der Backen kann!

[catmama]

Hans, danke. Das ist sehr interessant. Wir lagen mit unserer Technik der Aufbewahrung gar nicht so verkehrt. Bei uns kommt das Brot mitsamt der Papiertüte vom Bäcker in eine dünnere Plastiktüte, die allerdings offen blieb. Brot wurde bei uns nur äußerst selten schimmelig.
Mein Problem war nun: Wenn wir kein Brot (mit Tüte) kaufen, wie bewahre ich das Brot am besten auf. So war ich dann beim Brottopfkauf gelandet.

[Mikado]

[catmama]

Ich war jetzt ein paar Tage nicht im Forum und habe Deine Antwort erst jetzt gelesen. Danke auch dafür. Ich hätte es früher sicher nicht so gemacht, aber man kann ja immer dazu lernen. Nachdem, was ich so in den letzten Tagen/Wochen gelesen habe, kann ich mir das aber gut vorstellen.
Ich habe nun entschieden, einen Brottopf zu kaufen. In nächster Zeit ist bei uns wieder Töpfermarkt. Da werde ich mal schauen bzw. dann mal bei einer Töpferei vorbeischauen.