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Mikado
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Anmeldungsdatum: 08.04.2013
Beiträge: 2726
Wohnort: Zwischen den Wassern

BeitragVerfasst am: 25.11.2018, 10:55    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo zusammen

Die Weiterverarbeitung von Altbrot beschränkt sich nicht nur darauf, es in gemahlen in neuen Brotteig hinein zu geben.

http://www.faz.net/aktuell/gesellschaft/bier-aus-altem-brot-15842454.html
https://blogs.faz.net/bierblog/2018/06/29/bier-aus-resten-3491/

Interessante Art der Wiederverwendung.
Hier in einem Laden ist mir das noch nie aufgefallen, hat jemand solch eins schon mal gesehen?
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Beste Grüße
Mika

Der Geruch des Brotes ist der Duft aller Düfte. Es ist der Urduft unseres irdischen Lebens, der Duft der Harmonie, des Friedens und der Heimat. -- Jaroslav Seifert
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Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt. -- Albert Einstein
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Petrowitsch
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Anmeldungsdatum: 29.09.2009
Beiträge: 1991
Wohnort: Hochschwarzwald - Baden

BeitragVerfasst am: 25.11.2018, 12:23    Titel: Antworten mit Zitat

Mikado hat Folgendes geschrieben:
... Die Weiterverarbeitung von Altbrot beschränkt sich nicht nur darauf, es in gemahlen in neuen Brotteig hinein zu geben.
Hallo Mika, "Brot-Bier", das kenne ich schon länger! In der benachbarten Schweiz ist das bereits mehrfach Usus! Die Links spare ich mir jetzt, dafür ist Tante Goo da! Cool

Sogar Schnaps wird vielerorts aus altem Brot gebrannt, ganz legal! Wieder Tante Goo! Cool
Allerdings kann ich mir jetzt nicht verkneifen, diese Geschichte hier zu verlinken! Pöt huldigen
Man(n) mus sich eben nur zu helfen wissen! Sehr glücklich

Herzliche Grüße

Petrowitsch (#56)
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Mikado
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 08.04.2013
Beiträge: 2726
Wohnort: Zwischen den Wassern

BeitragVerfasst am: 06.12.2018, 10:25    Titel: Da steht was in der Zeitung ... Antworten mit Zitat

Hallöchen zusammen

(Auch wenn's nicht um Brotbacken oder artverwandte Themen geht, so etwas darf auch mal in diesen Zeitungs-/Medienthread)

Der Knirps weiß, dass er Chancen hat dagegen anzugehen:
https://www.sueddeutsche.de/panorama/schneeball-verbot-usa-1.4241694

Klasse, klasse, einfach klasse Cool Sehr glücklich
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Mika

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Petrowitsch
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Anmeldungsdatum: 29.09.2009
Beiträge: 1991
Wohnort: Hochschwarzwald - Baden

BeitragVerfasst am: 13.12.2018, 11:16    Titel: Antworten mit Zitat

Ich habe schon vor Wochen davon erfahren, hatte aber keine Zeit, mich im Detail drum zu kümmern! Jetzt steht es in meiner "Badischen"! Cool

http://www.badische-zeitung.de/st-maergen/bienenwachs-statt-plastikmuell

Einschließlich "Bauanleitung"! Sehr glücklich

Diesen Artikel verlinke ich - natürlich - auch im zugehörigen Thread!

Herzliche Grüße

Petrowitsch (#56)
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