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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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Wochenthread 09.12.2018 - 15.12.2018

 
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LarissaL
Moderator
Moderator


Anmeldungsdatum: 10.05.2009
Beiträge: 3134
Wohnort: Bayern

BeitragVerfasst am: 09.12.2018, 09:42    Titel: Wochenthread 09.12.2018 - 15.12.2018 Antworten mit Zitat

Guten Morgen! Sehr gl├╝cklich

Gutes Gelingen und viel Spa├č in der neuen Backwoche!
_________________
Lara
_________________
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Marla21
Moderator
Moderator


Anmeldungsdatum: 09.08.2005
Beiträge: 14928
Wohnort: Hessen

BeitragVerfasst am: 09.12.2018, 12:32    Titel: Antworten mit Zitat

(Beitrag verschoben - Marla 09.12.18 )


JuergenPB hat Folgendes geschrieben:
Ich mogel mal etwas. Das Brot wurde nicht heute gebacken, sondern Vorgestern. Ich hatte aber gestern vergessen ein Bild einzustellen.

Roggenmischbrot (RST, RM, WM, Quellst├╝ck mit K├Ârnern, Flocken, Waln├╝ssen):
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kupferst├Ądterin
Moderator
Moderator


Anmeldungsdatum: 01.01.2012
Beiträge: 3417
Wohnort: N├Ąhe Aachen

BeitragVerfasst am: 09.12.2018, 22:20    Titel: Antworten mit Zitat

Momentan fehlt mir die Zeit um gro├č zu backen; deshalb gibt es ├Âfter mal Topfbrote Winken
Diesmal hab ich Marlas Apfel-Nussbrot gebacken.
Dank des Topfes konnte ich die TA noch ein wenig erh├Âhen





LG Uta
_________________
Selbstgebackenes Brot ist Gold wert
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Marla21
Moderator
Moderator


Anmeldungsdatum: 09.08.2005
Beiträge: 14928
Wohnort: Hessen

BeitragVerfasst am: 09.12.2018, 23:57    Titel: Antworten mit Zitat

Betrag verschoben - Marla 09.12.18 )

Avensis hat Folgendes geschrieben:
Schoko-Pandoro mit Schoko-Lievito-Madre



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Avensis
Absoluter Spezialist
Absoluter Spezialist


Anmeldungsdatum: 28.07.2008
Beiträge: 1172

BeitragVerfasst am: 10.12.2018, 18:08    Titel: Antworten mit Zitat

[url][/url]



Roggentoast ein sehr fluffiges Brot, Geschmacklich einfach perfekt durch die 2 Teige.
allerdings habe ich als Sch├╝ttwasser Milch genommen, direkt von der Kuh 3,9% Fett,
so liebe ich Toast.
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nana1001
Sauerteigfachmann
Sauerteigfachmann


Anmeldungsdatum: 12.03.2016
Beiträge: 119

BeitragVerfasst am: 10.12.2018, 22:44    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo,

Brot gab es bei uns dieses Wochenende keins aber daf├╝r Streuselkuchen...


_________________
LG Nana
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