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Hallo aus der Schweiz

 
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luftibus1980
Anfänger, der sich noch umschaut
Anfänger, der sich noch umschaut


Anmeldungsdatum: 28.03.2020
Beiträge: 2
Wohnort: T?uffelen/CH

BeitragVerfasst am: 20.04.2020, 14:14    Titel: Hallo aus der Schweiz Antworten mit Zitat

Hallo zusammen aus der Schweiz
Ich bin auf dieses Forum gestossen, als ich das Rezept f?r einen Hermann suchte....
inzwischen ist der Hermann vergessen, ich habe mir ein Anstellgut nach P?t gez?chtet und inzwischen habe ich daraus drei ASG gemacht, eines mit Weissmehl, eines mit Vollkornmehl und eines mit Dinkelmehl....
Daraus backe ich immer mal wieder ein Brot und probiere vor allem aus.... dazu mische ich verschiedene Mehle und probiere auch mit Kernen und Samen aus.....also bin ich eigentlich mehr der Experimentierer und halte mich ehrlich gesagt nicht unbedingt an Rezepte, sondern backe und mische nach Gef?hl....
Trotzdem will ich mich nun ein bisschen intensiver mit der Materie befassen und freue mich sehr, wieviel man hier aus diesem Forum ziehen kann Smilie

Ich freue mich sehr auf einen regen Austausch mit Euch Smilie

Liebe Gr?sse und bis bald

Marcel
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