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Doch noch ein Manz!

 
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respect
Sauerteigbäcker
Sauerteigbäcker


Anmeldungsdatum: 16.11.2008
Beiträge: 62

BeitragVerfasst am: 21.10.2020, 21:06    Titel: Doch noch ein Manz! Antworten mit Zitat

Hallo,
Ich habe mich in den letzten jahren mehr im hobbybrauer-forum herumgetrieben.
Aber aus gegebenem anlass bin ich wieder hier.

Schon lange habe ich mich für einen manz interessiert. Weil aber doch relativ teuer und als einziger backofen wohl doch nicht dS optimum - ist es ein miele mit dampffunktion geworden.
Und vor kurzem ein genialer pizzaofen von effeuno. Die HA version, dass auch ein brot reinpasst.
Somit war das ofenthema für mich erledigt. Letzte woche hat dann mein kleinanzeigen- suchagent angeschlagen. Ich konnte nicht anders..
Und jetzt steht er bei mir gerade AUF der kochinsel. Ein 10/2 weiss als standgerät.
Nach der ersten ordentlichen reinigung schaut er fast aus wie neu. Neue türdichtungen sind bestellt & ich freue mich auf die ersten einsätze!

Lg
Mathias
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Man kann gar nicht so viel essen wie man backen möchte!
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