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www.der-Sauerteig.de Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
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Autor |
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LarissaL Moderator


Anmeldungsdatum: 10.05.2009 Beiträge: 3279 Wohnort: Bayern
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Verfasst am: 05.12.2021, 10:44 Titel: Wochenthread 05.12.2021 - 11.12.2021 |
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Guten Morgen!
Gutes Gelingen und viel Spaß in der neuen Backwoche! _________________ Lara
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Verfasst am: Titel: Anzeige |
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Petrowitsch Auf Wunsch ohne Rang

Anmeldungsdatum: 29.09.2009 Beiträge: 2756 Wohnort: Hochschwarzwald - Baden
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Verfasst am: 05.12.2021, 15:39 Titel: |
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Altbekannt, neu aufgelegt!
Weizenvollkornbrot mit ganzen Körnern nach B. Süpke
Die beiden Laibe ...
... und ein Anschnitt.
Erst dache ich, das sei was Neues, als ich das Rezept für dieses Brot erhalten habe!
Dann habe ich nachgeforscht und es andernorts und auch hier im STF in vielen Varianten gefunden!
Ein echt feines Brot, an den "nicht so ganz weichen Körnern" arbeite ich noch! Und habe auch so einige Vorstellungen, wie ich das Thema lösen könnte!
Mehr zu diesem, meinem Brot, dort!
Herzliche Grüße und eine erfolgreiche Woche!
Petrowitsch (#56) _________________ Es gibt noch viel zu tun - backen wir's an! |
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