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LarissaL · Moderator Anmeldungsdatum: 10.05.2009 Beiträge: 3318 Wohnort: Bayern

Guten Morgen! Sehr glücklich

Gutes Gelingen und viel Spaß in der neuen Backwoche!
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Lara
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Petrowitsch · Verfasst am: 01.05.2022, 17:57 Titel:

Der Frühling ist jetzt mit aller Macht da! Sehr glücklich

Also gibt es mein "typisches" Frühlingsbrot mit Bärlauch, aber in der "2. Auflage"!
Der erste Versuch steht hier!

Mehrkorn - Vollkorn - Brot mit Bärlauch und Tomaten

Die Laibe ...

... und ein Anschnitt.

Alles fast wie gehabt!
Wieder 100 % Vollkorn, wieder 60 % davon selber frisch gemahlen - sfg!
Die getrockneten Tomaten diesmal "meine Lieblinge" aus Tunesien, dazu das Olivenöl extra.
Mit Joghurt - sfg - wie gehabt, diesmal noch eine schöne Menge von der Joghurt-Molke mit in den Teig. Mit leichten Folgen! Geschockt

Mehr zu diesem Brot dort!

Herzliche Grüße und viel Erfolg in dieser Woche!

Rudolf d.Ä. (#56)
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Es gibt noch viel zu tun - backen wir's an!