www.der-Sauerteig.de

[LarissaL]

Guten Morgen!

Gutes Gelingen und viel Spaß in der neuen Backwoche!
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Lara
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[Google]

[Petrowitsch]

Altes Schwarzwälder *50*

Es ist dies der 50. Versuch dieses Rezeptes mit nur minimalen Anpassungen im Laufe der Zeit!
Von diesem Brot gibt es noch ca. 10 Varianten, aber diese hier ist die erste, die älteste und meine meistgebackene!


Die beiden Laibe ...


... und ein Anschnitt.

Unser Hausbrot und immer wieder einfach nur gut!
Mehr zu diesem Brot dort!

Herzliche Grüße und eine erfolgreiche Woche!

Rudolf d.Ä. (#56)
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Es gibt noch viel zu tun - backen wir's an!

[Hobbykoch17]

@ Rudolf: da hast Du ein schönes Brot gebaut

Wir sind noch in der FeWo - das Vorschussbrot ist verspeist, Schnittbrötchen und ein RVK-Wandl mit Saaten hab' ich hier vor Ort gebacken - ich setze das als bekannt voraus. Neugierig verfolge ich nun das OLB im Parallelforum - Pfeifles Oberlindenbrot. Ich denke, dass Dir, Rudolf, das ausreichend bekannt ist (oder Du es schon gebacken hast). Ich glaub', ich werd' das bei Gel. auch mal versuchen - geht ja irgendwie in die Richtung Michl...

LG
Reinhard

[Petrowitsch]