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Heimische Brotrezepte

 
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Sauerbruch
Profi im Sauerteigbacken
Profi im Sauerteigbacken


Anmeldungsdatum: 08.06.2008
Beiträge: 569
Wohnort: Linz/A

BeitragVerfasst am: 28.08.2010, 10:45    Titel: Heimische Brotrezepte Antworten mit Zitat

Sicher interessant!
XXX.genussland.at/kochrezepte/brot-rezepte/*/*.html
_________________
Hallo, ist der Sauerteig bei euch schon sauer, ich hoffe nicht wegen mir!
Es gr├╝├čt, Horst das Brot


Zuletzt bearbeitet von Sauerbruch am 03.09.2010, 12:40, insgesamt einmal bearbeitet
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Verfasst am:     Titel: Anzeige

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stubbelliese
Sauerteigb├Ącker
Sauerteigb├Ącker


Anmeldungsdatum: 19.11.2007
Beiträge: 29
Wohnort: Wien

BeitragVerfasst am: 29.08.2010, 18:51    Titel: Antworten mit Zitat

danke f├╝r den Link!

die Seite ist nicht nur bez├╝gl. der Brotrezepte interessant..... hab mich mal kurz und quer durchgest├Âbert....


jetzt werd ich dann mal das grahambrot naach diesem Rezept probieren... so frei nach "Daumen mal Pi" ist┬┤s Stroh geworden....
_________________
Liebe Gr├╝├če aus Wien
Stubbelliese

Das sind keine Rechtschreibfehler, das ist die neue Ort O`Graffy.
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bueffelin
Anf├Ąnger, der sich noch umschaut
Anf├Ąnger, der sich noch umschaut


Anmeldungsdatum: 20.04.2010
Beiträge: 5

BeitragVerfasst am: 29.08.2010, 19:24    Titel: Antworten mit Zitat

Hi

Danke
Ist wirklich so einiges interessantes dabei.

LG

Marion
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F├Ârmchenb├Ącker
Auf Wunsch ohne Rang


Anmeldungsdatum: 20.12.2008
Beiträge: 2793
Wohnort: Berlin

BeitragVerfasst am: 29.08.2010, 20:03    Titel: Antworten mit Zitat

Danke f├╝r den Link!
Das Grahambrot werde ich auch probieren!! Ich werde aber versuchen, Sauerteig statt Hefe zu verwenden. (Fr├╝her oder sp├Ąter)
Viele Gr├╝├če,
Sabine
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Sauerbruch
Profi im Sauerteigbacken
Profi im Sauerteigbacken


Anmeldungsdatum: 08.06.2008
Beiträge: 569
Wohnort: Linz/A

BeitragVerfasst am: 30.08.2010, 18:57    Titel: Antworten mit Zitat

Aus dem Link habe ich eien Biobauern in meiner N├Ąhe gefunden und der hat mir auf meine Anfrage ├╝ber Getreide eine kleine Preisliste gemailt,

xxxxxxxxxxx
Es freut uns, dass Sie Interesse an unseren Urgetreidesorten haben.
Nat├╝rlich k├Ânnen Sie gr├Â├čere Mengen beziehen, sind nat├╝rlich auch billiger
als in 1 kg Gebinden.

1 kg Urdinkel kostet 2,-
5 kg " kosten 1,80
ab 25 kg " kosten 1,50

1 kg Urweizen und ROGGEN kosten 1,40
5 kg " kosten 1,30
ab 25 kg " kosten 1,-

1 kg EINKORN kostet 2,90
5 kg " kosten 2,70
10 kg " kosten 2,50

Wir freuen uns ├╝ber Ihre Bestellung und

verbleiben mit freundlichen Gr├╝├čen
xxxxxxxxxxxx

Da werde ich in den n├Ąchsten Tagen mal hinfahren und einkaufen!
_________________
Hallo, ist der Sauerteig bei euch schon sauer, ich hoffe nicht wegen mir!
Es gr├╝├čt, Horst das Brot
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