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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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Autor Nachricht
Marla21
Moderator
Moderator


Anmeldungsdatum: 09.08.2005
Beitrńge: 14661
Wohnort: Hessen

BeitragVerfasst am: 25.10.2010, 20:15    Titel: Noch ein Hauptgewinner ... Antworten mit Zitat

...das muss ich euch nun noch berichten, ich hab auch einen Hauptpreis gewonnen. Sehr gl├╝cklich
K├╝rzlich hatte ich an einer Aktion von Valentinas-Kochbuch.de teilgenommen, dort gab es eine Tajine von Emile Henry zu gewinnen.

Die Verlosung war Ende letzter Woche als wir im Bayrischen Wald am Backen waren und ich wurde als Gewinner gezogen,
heute ist das sch├Âne St├╝ck schon eingetroffen Sehr gl├╝cklich
Ich habe mich sehr gefreut, da ich mit dieser Tajine in genau dieser Farbe, schon l├Ąnger gelieb├Ąugelt hatte...



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Liebe Backgr├╝├če
Marla

Wenn wir an unsere Kraft glauben, werden wir jeden Tag st├Ąrker.
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P├Ât
Administrator
Administrator


Anmeldungsdatum: 03.09.2004
Beitrńge: 3306

BeitragVerfasst am: 25.10.2010, 20:16    Titel: Antworten mit Zitat

*applaus*

Du, das freut mich sehr, Marla!
_________________
Habe die Ähre!

P├Ât

Bitte keine Hilfeanfragen zu Sauerteig oder Rezepten
per PM, KM oder I-Mehl stellen! Daf├╝r ist das Forum da!

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dodo116
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 24.08.2008
Beitrńge: 2341

BeitragVerfasst am: 25.10.2010, 20:19    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Marla,

herzlichen Gl├╝ckwunsch Sehr gl├╝cklich, sieht ja wirklich h├╝bsch aus und mir sind die Teile bei Hagen-Grote schon mal ins Auge gefallen. Hast Du schon bestimmte Gerichte, die Du damit zubereiten m├Âchtest? Und kann man das Teil auf die Herdplatte stellen?

Liebe Gr├╝├če
Dodo
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Marla21
Moderator
Moderator


Anmeldungsdatum: 09.08.2005
Beitrńge: 14661
Wohnort: Hessen

BeitragVerfasst am: 25.10.2010, 20:21    Titel: Antworten mit Zitat

Danke P├Ât, Sehr gl├╝cklich ... ich bin noch ganz ergiffen von den vielen sch├Ânen Eindr├╝cken unseres Back- und Wandertreffen und dann noch dieser Gewinn, ach das muss sich alles erst mal setzen.
_________________
Liebe Backgr├╝├če
Marla

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muscat
Anf├Ąnger, der sich noch umschaut
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Anmeldungsdatum: 05.04.2010
Beitrńge: 8

BeitragVerfasst am: 25.10.2010, 20:39    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Marla,

auch von mir ganz herzlichen Gl├╝ckwunsch zu deinem Hauptgewinn.
Ich freue mich f├╝r dich.

Liebe Gr├╝├če
Christine
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staubie
Sauerteigfachmann
Sauerteigfachmann


Anmeldungsdatum: 12.05.2009
Beitrńge: 190

BeitragVerfasst am: 25.10.2010, 21:42    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Marla,

na das ist ja echt super!!!! Herzlichen Gl├╝ckwunsch!
Ne Tajine ist was sehr sch├Ânes, so wie ich es schon mal essen durfte.

Liebe Gr├╝├če und viiiel Spa├č damit
staubie
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Marla21
Moderator
Moderator


Anmeldungsdatum: 09.08.2005
Beitrńge: 14661
Wohnort: Hessen

BeitragVerfasst am: 25.10.2010, 23:34    Titel: Antworten mit Zitat

Danke Sehr gl├╝cklich

@ dodo
Man kann die Tajine auf dem Herd benutzen (Gas, Ceran) und auch im Backofen, ein interessantes Rezept mit Lamm gab es auf Valentinas Seite.
_________________
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Marla

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Butterbl├╝mchen
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 23.01.2006
Beitrńge: 226
Wohnort: Rheinland

BeitragVerfasst am: 26.10.2010, 07:33    Titel: Antworten mit Zitat

Ach von mir ganz herzliche Gl├╝ckw├╝nsche.
Das ist ja wirklich ein tolles Teil

lg
butterbl├╝mchen
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roschi
Sauerteigb├Ącker
Sauerteigb├Ącker


Anmeldungsdatum: 22.06.2008
Beitrńge: 58

BeitragVerfasst am: 26.10.2010, 07:47    Titel: Antworten mit Zitat

Guten Morgen
und herzlichen Gl├╝ckwunsch zum Hauptgewinn.
Ich freue mich f├╝r Dich.
LG
Rosi
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Evi
Sauerteigb├Ącker
Sauerteigb├Ącker


Anmeldungsdatum: 24.02.2008
Beitrńge: 51

BeitragVerfasst am: 26.10.2010, 08:57    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Marla,

ich freu' mich mit dir, aber das wei├čt du eh! Smilie Und hoffe nat├╝rlich auf Berichte von dir...aber das versteht sich ja von selbst!

LG Eva
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moeppi
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 13.07.2009
Beitrńge: 1592

BeitragVerfasst am: 26.10.2010, 10:11    Titel: Antworten mit Zitat

Gratulation, Marla. Das hast du dir redlich verdient!
_________________
Liebe Gr├╝├če Birgit
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Goldy
Sauerteigfachmann
Sauerteigfachmann


Anmeldungsdatum: 14.03.2010
Beitrńge: 196

BeitragVerfasst am: 26.10.2010, 16:52    Titel: Hauptgewinn Antworten mit Zitat

Marla ich gratuliere, eigentlich bist Du ja unser Hauptgewinn Verlegen .Aber was ist eigentlich eine Tajine?Liebe Gr├╝├če Goldy
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Marla21
Moderator
Moderator


Anmeldungsdatum: 09.08.2005
Beitrńge: 14661
Wohnort: Hessen

BeitragVerfasst am: 26.10.2010, 17:53    Titel: Antworten mit Zitat

@ Roschi, moeppi, Goldy

herzlichen Dank f├╝r die lieben W├╝nsche Sehr gl├╝cklich

@ Goldy
Tagine/Tajine (gesprochen Taschien)
Das Wort hat zwei Bedeutungen. Es bezeichnet das Schmorgericht, das aus der nordafrikanischen K├╝che stammt, der K├╝che des Maghrebs. Au├čerdem wird der speziell geformte Topf so genannt, der f├╝r eine schonende Zubereitung sorgt, ├Ąhnlich dem R├Âmertopf.
_________________
Liebe Backgr├╝├če
Marla

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dodo116
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 24.08.2008
Beitrńge: 2341

BeitragVerfasst am: 26.10.2010, 19:06    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Marla,

habs gefunden Sehr gl├╝cklich und klingt lecker. Und die Seite kannte ich bisher auch nicht Winken...
Beim n├Ąchsten spontanen Backtreff k├Ânnen wir dann ja auch kochen Winken...

Liebe Gr├╝├če
Dodo
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Goldy
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 14.03.2010
Beitrńge: 196

BeitragVerfasst am: 26.10.2010, 19:33    Titel: Antworten mit Zitat

Zitat:
="Marla21
@ Goldy
Tagine/Tajine (gesprochen Taschien)

Danke wieder was gelernt, hatte ich vorher noch nie geh├Ârt.L.G.Goldy Winken
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moeppi
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 13.07.2009
Beitrńge: 1592

BeitragVerfasst am: 26.10.2010, 20:08    Titel: Antworten mit Zitat

Berichte bitte von deinen Kochergebnissen, Marla.
Ich habe den R├Âmertopf und die Gerichte schmecken daraus super.
_________________
Liebe Gr├╝├če Birgit
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zaubermaus558
Sauerteigb├Ącker
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Anmeldungsdatum: 25.03.2010
Beitrńge: 59

BeitragVerfasst am: 26.10.2010, 20:35    Titel: Antworten mit Zitat

@marla21
schlie├če mich den Gl├╝ckw├╝nschen an und w├╝nsche gutes Gelingen. Hoffe du berichtest auch hier dar├╝ber.
Liebe Gr├╝├če
Lizzy
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Wie der Saarl├Ąnder zu sagen pflegt:
Haupsach gudd gess, geschafft hann mir schnell
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morchl
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 16.03.2008
Beitrńge: 1065
Wohnort: Nieder├Âsterreich

BeitragVerfasst am: 30.06.2012, 17:50    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Marla,

verwendest du es (noch) und kannst was dazu sagen ...?
_________________
Morchl
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Marla21
Moderator
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Anmeldungsdatum: 09.08.2005
Beitrńge: 14661
Wohnort: Hessen

BeitragVerfasst am: 01.07.2012, 20:01    Titel: Antworten mit Zitat

Ja, die Tajine hatte ich im Winter ├Âfters im Einsatz, im Sommer benutze ich sie eher selten, da wird ├Âfters der Grill angeworfen, gibt es eher schnell K├╝che.

Was ich bisher so darin gekocht hab war recht lecker, man muss allerdings ausreichend Zeit einplanen, da die Speisen nur langsam garen. Meist gare ich auf dem Kochplatte (Ceran), Backofen geht auch, ist dann ├Ąhnlich wie das Garen im R├Âmertopfe, Garzeiten sind im Backofen noch etwas l├Ąnger.
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Liebe Backgr├╝├če
Marla

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