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Entscheidung welche Knetmachine

 
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Schinkenbrot
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Anmeldungsdatum: 10.11.2013
Beiträge: 1974
Wohnort: 15518 Langewahl

BeitragVerfasst am: 23.12.2015, 21:41    Titel: Entscheidung welche Knetmachine Antworten mit Zitat

Bisher habe ich mit dem Handgerät von Kraft meine Teige geknetet und war sehr zufrieden.

Wenn man √ľber 50 ist und man wacht morgens auf und es tut nix weh ist man tod!

Längere Zeit eine Maschine, welcher Art auch immer, in der Hand zu haben macht mir langsam Probleme! Folglich lebe ich doch ganz gut!

Deswegen gehe ich mit dem Gedanken schwanger mir auch eine stationäre Knetmaschine anzuschaffen.
Lutz Geisler hatte einige Maschinen verglichen.
Davon ausgehend k√§me f√ľr mich eine Kenwood oder eine Mumm f√ľr unseren 2 Personenhaushalt infrage. Da Weihnachten ist usw. usf. , Katzen HUNDE ODER PFERDE demn√§chst nicht zum Personal geh√∂ren werden hat G√∂ga auch aus betriebswirtschaftlichen Gr√ľnden meinem Grundsatzvorschlag zugestimmt!

Wer hat mit solchen Ger√§ten Erfahrungen gesammelt bzw. wer w√ľrde sie wieder kaufen!
_________________
liebe Gr√ľsse Schinkenbrot
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millyvanilli
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 17.09.2010
Beiträge: 1245

BeitragVerfasst am: 23.12.2015, 22:15    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Peter, ich kann dir die Assistent empfehlen... Winken
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LG, millyvanilli
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Hoppeditz
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 15.03.2014
Beiträge: 277
Wohnort: Berlin

BeitragVerfasst am: 23.12.2015, 22:48    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Peter,

ich habe seit gut einem Jahr die MUM 5 Home Professional.
Charmant daran ist das wirklich kleine Packmaß - sie steht bei mir auf der Fensterbank.
Bei schweren Teigen √§chzt sie allerdings ganz sch√∂n, und verwindet sich .... ich wei√ü nicht, ob das so gedacht ist, oder ich die Maschine damit √ľberfordere.
Au√üerdem nimmt sie nicht immer alles zuverl√§ssig vom Boden der Sch√ľssel mit.
W√ľrde ich jetzt noch mal kaufen, w√ľrde ich mich vielleicht f√ľr eine Kenwood entscheiden - allerdings w√§re die infrage kommende damals fast 200‚ā¨ teurer und erheblich gr√∂√üer/schwerer gekommen.

Viel Erfolg!
Anna
.
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Förmchenbäcker
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Anmeldungsdatum: 20.12.2008
Beiträge: 2793
Wohnort: Berlin

BeitragVerfasst am: 23.12.2015, 23:00    Titel: Antworten mit Zitat

Ich habe ne Mum 4427 und liebe sie.
Sie schafft bis zu 2Kilo Teig (ist aber die absolute Obergrenze.)
Mums der 4er Serie gibts ab 89‚ā¨. Neulich hatte Saturn (oder Mediamarkt, wer weiss das schon) eine mit diversen n√∂tigen oder unn√∂tigen Zubeh√∂rteilen f√ľr 129‚ā¨.
Auch bei dem allseits bekannten Auktionshaus sind sie zu finden.
Viel Spass bei der Entscheidungsfindung!

Sabine
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kupferstädterin
Moderator
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Anmeldungsdatum: 01.01.2012
Beiträge: 3411
Wohnort: Nähe Aachen

BeitragVerfasst am: 23.12.2015, 23:25    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Peter,

zusätzlich zu meiner Alpha habe ich auch eine Bosch Mum der 4000der Reihe, ich liebe sie Winken

Meine erste hat rund 18 Jahre durchgehalten, gut sie brauchte nicht die Menge Brotteig kneten, aber auch meine Pl√§tzchen-Orgien hat sie schadlos √ľberlebt Cool

Auch Deine bessere H√§lfte wird sie zum Kuchenbacken lieben Sehr gl√ľcklich

LG Uta
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Marla21
Moderator
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Anmeldungsdatum: 09.08.2005
Beiträge: 14925
Wohnort: Hessen

BeitragVerfasst am: 23.12.2015, 23:51    Titel: Antworten mit Zitat

Wenn diese beiden Maschinen zur Auswahl stehen, dann empfehle ich dir die Kenwood, mit einem extra Edelstahl-Knethaken. Die Kenwood ist meiner Meinung stabiler und kraftvoller als die MUM.
Seit 2008 hab ich das Vorgängermodell und bin damit immer noch sehr zufrieden.
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Liebe Backgr√ľ√üe
Marla

Wenn wir an unsere Kraft glauben, werden wir jeden Tag stärker.
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Förmchenbäcker
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Anmeldungsdatum: 20.12.2008
Beiträge: 2793
Wohnort: Berlin

BeitragVerfasst am: 24.12.2015, 10:43    Titel: Antworten mit Zitat

Ich glaube, daß man die Kenwood nicht mit den "kleinen" 4er Mums vergleichen kann.
F√ľr gr√∂ssere Mengen auf Dauer w√ľrde ich mir auch ne Kenwood kaufen.
Aber f√ľr meine 1-1,5 Kilobrote stimmt das Preis-Leistungsverh√§ltnis wirklich.

Schöne Feiertage
Sabine
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Schinkenbrot
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Anmeldungsdatum: 10.11.2013
Beiträge: 1974
Wohnort: 15518 Langewahl

BeitragVerfasst am: 24.12.2015, 11:20    Titel: Antworten mit Zitat

Habt alle recht herzlichen Dank.

Gr√ľnau habe ich mir das vorgestellt! Winken P√∂t huldigen P√∂t huldigen

Alle sind Super! Folglich sind die Unterschiede nicht so gravierend!

Ich mache eine Ausschreibung.

Zwischen Mummel - 80 ‚ā¨ und der Oberassistentin - 320 ‚ā¨! K√∂nnen wir uns gerade noch so leisten! Der Karnickelprofessor!

Ich werde mich f√ľr die Platzsparvariante enscheiden. Die Kruppskneterhandbohrmaschine bleibt aber in betrieb!

Habt noch einen schönen Heiligen Abend!
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Hoppeditz
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 15.03.2014
Beiträge: 277
Wohnort: Berlin

BeitragVerfasst am: 25.12.2015, 16:41    Titel: Antworten mit Zitat

@Uta@Sabine
jetzt w√ľrde mich mal interessieren, ob eure MUMs denn auch so √§chzen und sich verwinden Geschockt
Das hat mich von Anfang verunsichert.
Anna
.
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millyvanilli
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 17.09.2010
Beiträge: 1245

BeitragVerfasst am: 25.12.2015, 19:56    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Peter, habe meine Assistent bei ebay- Kleinanzeigen als zufällig als Erste entdeckt und der Verkauf hat super geklappt. War die Preiskategorie...
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LG, millyvanilli
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Förmchenbäcker
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Anmeldungsdatum: 20.12.2008
Beiträge: 2793
Wohnort: Berlin

BeitragVerfasst am: 26.12.2015, 17:41    Titel: Antworten mit Zitat

Ja, sie ächzt schon manchmal, und wenn der Teig relativ fest ist, muss man auch ein Auge drauf haben, weil sie wandert, meinst du das?

Sabine
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kupferstädterin
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Anmeldungsdatum: 01.01.2012
Beiträge: 3411
Wohnort: Nähe Aachen

BeitragVerfasst am: 26.12.2015, 19:44    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Anna,

zum √§chtzen kann ich nicht viel sagen, da sie fast nur noch f√ľr Geb√§ck in Einsatz kommt, da ist sie super zuverl√§ssig Sehr gl√ľcklich

LG Uta
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