www.der-Sauerteig.de Foren-Übersicht www.der-Sauerteig.de
Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
Die Leser unseres Forums stammen aus allen Ländern und gesellschaftlichen
Hintergründen. Sie haben verschiedene Weltanschauungen und Religionen. Es ist
selbstverständlich für uns, dass dieses Forum völkerverbindend und mitmenschlich ist.
Radikale und menschenverachtende Ansichten werden wir deshalb nicht dulden.

 FAQFAQ   IMPRESSUMImpressum   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   RegistrierenRegistrieren 
 ProfilProfil   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   LoginLogin 
 Intro   Portal 
isaak naturkost-Versand hat für Sie französisches Biomehl!
Bio-T45 für Feingebäck (Madeleine, Croissant, Brioche etc)
und Bio-T65 für echte Baguettes
 
www.der-Sauerteig.de auf Facebook teilen
Endlich

 
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    www.der-Sauerteig.de Foren-Übersicht -> Mitglieder stellen sich vor
Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen  
Autor Nachricht
MarieZ.
Sauerteigbäcker
Sauerteigbäcker


Anmeldungsdatum: 20.10.2017
Beiträge: 16

BeitragVerfasst am: 28.10.2017, 17:40    Titel: Endlich Antworten mit Zitat

Hallo zusammen,


endlich, ja endlich ging es (nein nicht das Ansetzen eines Sauerteiges), sondern das registrieren im Sauerteigforum. ich weiß nicht mehr, wie oft ich es schon versucht hatte. es war eine echt schwere Geburt.
mit meinen Sauerteigen hatte es dagegen auf Anhieb geklappt.
der Roggensauerteig und Dinkelsauerteig, wobei letzterer aus einem Weizensauerteig umgezüchtet wurde, werden am 31.10. 2017 schon 2 Jahre alt und sind lebendig wie sonst was.
Dieses Jahr kam dann noch ein Lievito Madre und ein Hefewasser und ein Lievito Madre mit Hefewasser hinzu und ein Wildhefeteig. alle werden regelmäßig gefüttert und gehätschelt.
Gebacken habe ich natürlich damit schon eine Menge Brot und Brötchen.

Liebe Grüße

MarieZ.
Nach oben
Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Google






Verfasst am:     Titel: Anzeige

Nach oben
Förmchenbäcker
Auf Wunsch ohne Rang


Anmeldungsdatum: 20.12.2008
Beiträge: 2713
Wohnort: Berlin

BeitragVerfasst am: 28.10.2017, 17:51    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Marie!
Willkommen in unserer Selbsthilfegruppe! - Was lange währt wird gut!

Besser bei der Registrierung Probleme als beii den Sauerteigen. Winken

Wir lieben übrigens Brotfotos ! Cool

Ein schönes Wochenende

Sabine
_________________
Always look on the bright side of life!
Nach oben
Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:   
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    www.der-Sauerteig.de Foren-Übersicht -> Mitglieder stellen sich vor Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde
Seite 1 von 1

 
Gehe zu:  
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.

Neue Synagoge Ulm


 Intro   Portal 
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Deutsche Übersetzung von phpBB.de
-PH1- -PH2-

<-ST-IT->