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Erfahrung mit der Sauerteigbörse.

 
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Autor Nachricht
ragnar1971
Sauerteigbäcker
Sauerteigbäcker


Anmeldungsdatum: 20.11.2018
Beiträge: 16

BeitragVerfasst am: 25.11.2018, 18:11    Titel: Erfahrung mit der Sauerteigbörse. Antworten mit Zitat

Hallo,,

hat denn hier schon wer Erfahrung mit der Sauerteigbörse ??

Also ich habe kuerzlich Kontakt zu 4 Leuten aus meiner Nähe aufgenommen.

Mit 2 davon hat sich ein Kontakt ergeben, Bei einem dieser beiden habe ich heute etwas ASG abgeholt und zuhause aufgeteilt, also das ASG auf 2 leere und saubere Gläser aufgeteilt (ca. jeweils 25-30g

Hierzu habe ich mit jeweils 30g Mehl und Wasser verrührt und in meine Gärbox gestellt.

Mein Plan ist: einen möchte ich so wie er ist weiter entwickeln . Den anderen werde ich morgen mit einer gleichen Menge von meinem eigenen ASG vermischen.

Samstag bekomme ich dann nochmal von jemand anders ein wenig ASG und mit diesem werde ich das dann genauso machen.

Leider sind die Leute offenbar sehr schüchtern, denn ich habe das Gefühl die meiisten bieeten ASG an, aber sind wenig aktiv.

Wie sind Eure Erfahrungen ???.
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Marla21
Moderator
Moderator


Anmeldungsdatum: 09.08.2005
Beiträge: 14753
Wohnort: Hessen

BeitragVerfasst am: 25.11.2018, 18:34    Titel: Antworten mit Zitat

Thema geschlossen, da es schon einen Thread zum Thema Sauerteigbörse gibt.
Hier geht es weiter:
http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/viewtopic.php?p=143328#143328
_________________
Liebe Backgrüße
Marla

Wenn wir an unsere Kraft glauben, werden wir jeden Tag stärker.
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