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[Mikado]

Hallo zusammen

Zum Einschießen von Teiglingen in den Backofen, welche Brotschieber/Einschießer sind dafür besser geeignet, solche aus Holz oder die aus Stahlblech?
Gibt es Vor- oder Nachteile je nach Material?
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Beste Grüße
Mika

Der Geruch des Brotes ist der Duft aller Düfte. Es ist der Urduft unseres irdischen Lebens, der Duft der Harmonie, des Friedens und der Heimat. -- Jaroslav Seifert
Gehe nicht, wohin der Weg führen mag, sondern dorthin, wo kein Weg ist, und hinterlasse Spuren. -- Christian Morgenstern
Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt. -- Albert Einstein

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Ich kann mir vorstellen, dass die ganz dünnen aus Metall besser geeignet sind, wenn man Brot oder Pizza auch damit aus dem Ofen herausholen will. Die hölzernen sind ja immer etwas dicker.

Ich habe einfach ein dünnes Sperrholzbrett aus einem alten Büroschrank und bin damit zufrieden.
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Ilona

Friede gilt mehr denn alles Recht,
und Friede ist nicht um des Rechtes willen,
sondern Recht ist um des Friedens willen gemacht.
Darum, wenn je eines weichen muss,
so soll das Recht dem Frieden
und nicht der Frieden dem Recht weichen.
Martin Luther

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