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1. Regionale Brotzeit in Steinau an der Str. - 14.04.19

 
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Marla21
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Anmeldungsdatum: 09.08.2005
Beiträge: 14925
Wohnort: Hessen

BeitragVerfasst am: 12.04.2019, 14:59    Titel: 1. Regionale Brotzeit in Steinau an der Str. - 14.04.19 Antworten mit Zitat

Falls ihr am kommenden Sonntag noch nichts vorhaben sollten, dann kommt nach Steinau an der Straße, dort findet die 1. Regionale Brotzeit statt.

Profis lassen sich ĂŒber die Schulter schauen und ermöglichen Ein- und Ausblicke in ein Handwerk, das uralt ist und gleichzeitig neu entworfen wird.
Doch nicht nur BĂ€cker und Konditorinnen sondern auch Bauern, GetreidezĂŒchter, Imker und viele mehr stellen vor, was zu einer enkeltauglichen,
regionalen Versorgung mit Brot und GebÀck gehört.

Neben der BĂ€ckerei Fink aus Steinau werden noch dabei sein,
die Konditormeisterin Imke Bethke aus Frankfurt a.M.,
BĂ€ckermeister Friedbert Stiefel aus Bretten,
Michael Schulze aus Freiburg,
Julian Russ aus Dachsbau,
André Heuck aus Augsburg,
Cord Buck aus Hannover,
Jakob Itzlinge aus Österreich.

Sie engagieren sich ebenso wie Familie Fink bei den Freien BÀckern und stellen vor Ort ganz besondere Brote und GebÀcke aus ihren Regionen her.


Los geht es in der offenen Backstube um 9.30 Uhr.

Weitere Infos siehe hier:
https://www.die-freien-baecker.de/veranstaltungen/detail/?tx_news_pi1%5Bnews%5D=12&tx_news_pi1%5Bcontroller%5D=News&tx_news_pi1%5Baction%5D=detail&cHash=1456bcb4bf4c9ca7ae94dc50caaf29bd
https://www.brueder-grimm-apotheke.de/news/detail/die-erste-regionale-brotzeit/
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Liebe BackgrĂŒĂŸe
Marla

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Marla21
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Anmeldungsdatum: 09.08.2005
Beiträge: 14925
Wohnort: Hessen

BeitragVerfasst am: 14.04.2019, 19:59    Titel: Antworten mit Zitat

War sehr interessant. In der Facebook-Gruppe habe ich einige Bilder u. Videos eingestellt:
https://www.facebook.com/groups/Sauerteigforum/permalink/2130837383668683/

Wer nicht Mitglied der FB-Gruppe ist, kann sich hier ein keines Filmchen ansehen:
https://osthessen-news.de/n11615650/backer-handwerk-hautnah-erste-regionale-brotzeit-in-der-backerei-fink.html
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Marla

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