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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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testy
Sauerteigb├Ącker
Sauerteigb├Ącker


Anmeldungsdatum: 10.08.2019
Beiträge: 15

BeitragVerfasst am: 12.08.2019, 11:00    Titel: Hallo! Antworten mit Zitat

Hallo ihr alle!

Ich bin Mama von zwei M├Ądels und habe vor kurzem meinen ersten eigenen Sauerteig angesetzt.

Nat├╝rlich hatte ich bereits beim ersten Brot jede Menge Fragen, und habe ├╝ber meine Internet-Recherche dieses Forum gefunden.

Mittlerweile habe ich aus meinem ersten Ansatz bereits 4 Brote gebacken, und die M├Ądels und ich finden, sie schmecken immer besser.

Inzwischen habe ich auch so einiges ├╝ber Sauerteig gelernt, und bin auf einen Fehler drauf gekommen, den ich gemacht habe.
Meine Frage dazu poste ich bei Anf├Ąnger und ihre Fragen.

Lieben Gru├č aus ├ľsterreich
Babs
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Mr.Viola
Sauerteigfachmann
Sauerteigfachmann


Anmeldungsdatum: 28.02.2018
Beiträge: 140

BeitragVerfasst am: 12.08.2019, 12:26    Titel: Antworten mit Zitat

Herzlich willkommen Babs,

Sch├Ân dass auch du dich f├╝r unser wunderbares Hobby interessierst. Du wirst sehen, Brot backen entspannt dich und macht Spa├č.
Im Laufe der Zeit werden sicher immer wieder neue Fragen auftauchen, stelle sie einfach, irgendwer wird schon eine Antwort finden.
Und sch├Ân dass deine M├Ądels dein selbstgemachtes Brot m├Âgen, ich bin der Meinung dass es ganz wichtig ist, unseren Kindern den Wert von selbstgemachter, gesunder Nahrung, zu vermitteln. Vor allem in der heutigen Zeit von Lieferheld & Co sollte man das Kochen und Backen nicht verlernen.

mfg
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