www.der-Sauerteig.de

[mirabelle]

Witam wszystkich entuzjastow domowego wypieku chleba na zakwasie.

Ucz sie razem z nami, zadawaj pytania, a przede wszystkim nie boj sie zakwasu ! A jesli masz juz za soba udane proby pieczenia, poglebiaj swoja wiedze i korzystaj z rad i receptur zamieszczonych na tym forum.

Jestem do Waszej dyspozycji
_________________
pozdrawiam
Mi

[Google]

[borysko]

Witam!
Nie mogłem uwierzyć, że wchodząc na niemieckie forum znajdę polski kącik. Co prawda na razie nie widać zbyt wielu postów, ale myślę, że to się zmieni.
Sam mam już pierwsze, udane próby wypieków na zakwasie, ale to, co udało mi się tu przeczytać dało mi sporo pomysłów na przyszłość. Dzięki i pozdrawiam

Witam, ciesze sie, ze napisales - pozwole sobie ten tekst przetlumaczyc dla autora forum:

Hallo !
kaum zu glauben, daß man auf einem deutschen Forum auch eine polnische Ecke finden kann. Bis jetzt gibt es hier leider nicht viele Beiträge, aber hoffentlich wird das sich bald ändern.
Ich habe auch schon hinter mir erste gelungene Versuche mit Sauerteig und alles was ich hier gelesen konnte gibt mir neue Ideen für die Zukunft. Danke und Grüße

[Pöt]

Witam!
Mit so fleißigen Übersetzungen schaffen wir selbst das!

Was hältst Du von der Sauerteigsuppe/Zur? Ist das Rezept richtig?
_________________
Habe die Ähre!

Pöt

Bitte keine Hilfeanfragen zu Sauerteig oder Rezepten
per PM, KM oder I-Mehl stellen! Dafür ist das Forum da!
_______________

Mein Blog, mein Shop, meine Bücher!
FreelancerIT-Dienstleistung

[avo]

hej ho!

przybyłam zobaczyłam wpisałam sie
fanka chleba na zakwasie, ale jeszcze zupełny neofita (równiez w niemieckim)

bede czytac, próbowac i w miare mozliwosci pisać

pozdrowienia i smacznych wypieków!


Ich mag Żur sehr! Das ist meine lieblings Suppe.
Grusse aus Krakau!

[mirabelle]

Witaj,
czytaj, pisz a przede wszystkim probuj
_________________
pozdrawiam
Mi

[slawop]

witam

Wlasnie zarejstrowalem sie na tym forum, ktore znalazlem
DZIEKI TEJ STRONIE

pozdrawiam Slawop z Elblaga .

[Gernot]

Czesz!

Gdzie tedy formula zurku? Nie je odkryje.

g

[Aga]

No i ja tu jestem, Polka z Wiesbaden.
Mirabelke kojarze z cin cina, ale jakos mi bylo bardziej po drodze z chlebowymi niemieckimi stronami. Najpierw zerknelam na Petras Brotkasten, a potem tutaj i tu mi sie jakos bardziej spodobalo. A podazajac za instrukcjami Pöta udalo mi sie nawet nie sknocic chlebowego debiutu. A dzisiaj jak patrzylam, co zrobic z reszta zakwasu, to zobaczylam ten polski kacik Hehe, wszedzie nas pelno No i musialam tu najpierw cos napisac, jak sie uda, to sie przedstawie w tej ogolnej, niemieckiej czesci.
Aha, Pöt nie rozumie, jak sam przyznal, to liczac, ze mu nikt nie przetlumaczy , napisze, ze mi czlowiek zycie i nerwy ratuje. Moja mloda nie moze jesc pszenicy i drozdzy (oczywiscie wszelkich poprawiaczy przemyslowych tez nie), wiec jak w Warszaiwe dostala diagnoze, to zwiozlam wielki zapas chleba z Radzymina i zaczelam w miare odmrazania kolejnych kawalkow, szukac przepisow do samodzielnego pieczenia. Inaczej to nie wiem, co by miala jesc. Pszenica, drozdze albo cukier sa normalnie wszedzie, bio, nie bio, bym dzieciakowi kanapki nie mogla zrobic normalnie...

[marzenka18]

Witam
bardzo sie ucieszylam znajdujac na stronach niem. polakow. Chyba teraz pieczenie polskich chlebkow w Niemczech bedzie latwiejsze. Szukam pomocy co do typow i rodzajow mak w Niemczech. Moze ktos mi na ten temat cos ciekawego powie? Bede wdzieczna.