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Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
 
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filinchen
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 14.08.2006
Beitrńge: 269
Wohnort: Stuttgart

BeitragVerfasst am: 18.08.2009, 15:17    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo an alle Ulm-Treffler,
ich habe nun schon laenger versucht, einen neuen ST anzusetzen, aber ich zweifle doch arg, ob das was werden wird.
Eine Trockensicherung vom letzten habe ich zwar, aber so richtig hat das bei mir immer nicht gefunzt.

Also wenn jemand von Euch einen gut laufenden Roggen-ST hat (moeglichst AST, nicht trocken) dann waere ich echt dankbar fuer ein Glaeschen! Meldet Euch am besten bitte kurz per PN, dass ich nicht 15 Glaeschen kriege Winken

Ciao und bis bald!! Liebe Gruessle filinchen
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luggi0365
*sodalis honoris causa*


Anmeldungsdatum: 07.03.2006
Beitrńge: 1207
Wohnort: Sachsen

BeitragVerfasst am: 18.08.2009, 15:28    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo filinchen,
hast PN
Gr├╝├če, Reinhard
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Julischnecke
Sauerteigfachmann
Sauerteigfachmann


Anmeldungsdatum: 26.04.2008
Beitrńge: 166
Wohnort: In einem kleinen schw├Ąbischen Dorf in der N├Ąhe von Kirchheim/Teck

BeitragVerfasst am: 24.08.2009, 22:47    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Ihr Lieben,

ich melde mich wieder aus dem Urlaub zur├╝ck!

Die Erholung hatte ich auch n├Âtig, den kaum sind wir zuhause angekommen, ├╝berfallen uns Arbeit und schlechte Nachrichten.

Wir sind seit heute dabei, an unserem H├Ąuschen das Holz vom Dach├╝berstand abzuschleifen und neu zu streichen. Wahrscheinlich m├╝ssen wir in dem Zusammenhang auch gleich noch eine Hausseite komplett streichen (Wetterseite).

Zudem geht es meiner geliebten Omi sehr sehr schlecht und ich m├Âchte sie Mitte der Woche auf jeden Fall im Krankenhaus besuchen. Weinen Da sie ein St├╝ckchen weg wohnt, ist das ganze dann gleich ein Tagesausflug. Danach kann ich erst absch├Ątzen, ob ich am Sonntag nochmals mit meiner Mutter zusammen hinfahren werde.

Ich kann also wirklich erst ganz kurzfristig sagen, ob es am Sonntag mit dem Ulmtreffen klappt. Sieht aber eher schlecht aus... Traurig

Die liebe Liv hat mir aber schon signalisiert, dass ich mich auch erst "kurz vor knapp" melden darf.

Na ja, manchmal kommt eben alles zusammen....

Aber das Backtreffen am 06.09. steht auf jeden Fall fest!

Viele liebe Gr├╝├če an Euch alle!

Kerstin
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luggi0365
*sodalis honoris causa*


Anmeldungsdatum: 07.03.2006
Beitrńge: 1207
Wohnort: Sachsen

BeitragVerfasst am: 24.08.2009, 22:56    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Kerstin,
viele Gr├╝├če und der Omi die besten W├╝nsche!
Das Treffen in Ulm ist ja bestimmt nur eines von mehreren. Wenn┬┤s klappt, freue ich mich - falls nicht, dann zum n├Ąchsten mal.
Ganz viele Gr├╝├če, Reinhard
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P├Ât
Administrator
Administrator


Anmeldungsdatum: 03.09.2004
Beitrńge: 3306

BeitragVerfasst am: 25.08.2009, 01:38    Titel: Antworten mit Zitat

Ja, Kerstin, das klingt nicht ganz so dolle...

Aber, wenn Du nach Ulm kommst, dann pack doch Deine M├Ądels mit ins Auto, das w├Ąre bestimmt sch├Ân f├╝r die (und sie k├Ânnten sich gleich mit meiner Termite anfreunden, denn die werde ich am 6.9. auch mitbringen m├╝ssen, weil die Terminplanung der Mutter sich etwas umgestellt hat...)
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L-fee
Sauerteigfachmann
Sauerteigfachmann


Anmeldungsdatum: 04.03.2009
Beitrńge: 330

BeitragVerfasst am: 25.08.2009, 11:10    Titel: Antworten mit Zitat

Liebe Kerstin!
Lass die Schlapp├Âhrchen nicht h├Ąngen!!
Ärmel hoch und durch......

Ich habe bereits gestern meine Handy Nr. in einer PN an dich geschickt!!
Guck mal in deinen Briefkasten!!

Liebe Gr├╝├če
Liv
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Julischnecke
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 26.04.2008
Beitrńge: 166
Wohnort: In einem kleinen schw├Ąbischen Dorf in der N├Ąhe von Kirchheim/Teck

BeitragVerfasst am: 26.08.2009, 21:29    Titel: Antworten mit Zitat

Oh, vielen Dank f├╝r die liebe Worte!!! Verlegen

Inzwischen ist klar, dass ich am Sonntag nach Ellwangen ins Krankenhaus fahren werden. Mein "Hochzeitsgschenkle" hat vorgeschlagen, evtl. auf dem R├╝ckweg in Ulm vorbeizufahren. Mal sehen, ob das zeitlich und gef├╝hlsm├Ą├čig passt.

Ich werde mir auf jeden Fall in der n├Ąchsten Woche (sobald unser Haus wieder "ger├╝stlos" ist) noch ein paar Gedanken zu unserem Backtreffen am 06.09. machen und mich dann bei Euch melden. Ihr k├Ânnt Euch ja vielleicht schon mal Brote ├╝berlegen, die wir bei dann zusammen backen k├Ânnen...(und, nicht vergessen, wir k├Ânnen uns auch an Schwierigeres wagen, ein Profi weilt ja unter uns P├Ât huldigen ).


Lieber P├Ât,
vielleicht gehen die gro├čen M├Ądels am Sonntag auch mit ins Krankenhaus (wir hatten ein bisschen Harfenmusik zur Seelenpflege gedacht), ich muss aber morgen nochmal mit meiner Tante sprechen, ob sie das f├╝r gut empfindet. Dann w├Ąren die Beiden mit im Auto und falls es noch einen Abstecher nach Ulm langt, k├Ânnten sie mit Deiner kleinen Schnecke erste Freundschaft schlie├čen.

Ansonsten freuen sie sich am 06.09. nicht nur darauf Dich wiederzusehen, sondern auch, endlich mal wieder ein Baby hier zu haben. Das ist doch der Traum aller gro├čen Schwestern. Winken

Viele liebe Gr├╝├če an Euch alle!

Kerstin
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L-fee
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 04.03.2009
Beitrńge: 330

BeitragVerfasst am: 27.08.2009, 08:51    Titel: Antworten mit Zitat

Guten Morgen hier im Schwaben-Treff!!!

Nun ist es bald soweit!!! Sehr gl├╝cklich

Ich freue mich schon sehr, wenn wir uns alle sehen!
Das wird seeeehr spannend! Winken

W├Ąre es vielleicht m├Âglich, dass noch 2-3 von euch eine Kanne mit Kaffee (oder Tee!) zum Picknick mitbringen k├Ânnten???
Ich sorge f├╝r Milch und Zucker.aber Kannen habe ich nur 2.....das ist vielleicht ein bischen wenig f├╝r sooooo viele B├Ącker!!

Ich habe vor, einen Tapeziertisch auf der Wiese aufzubauen, damit alles sch├Ân seinen Platz hat was ihr mitbringt!


Jeder bringt bitte seinen eigenen Teller, Messer, Becher mit!!!

Das Wetter scheint ja mitzuspielen, ich denke, das Picknick findet sicher statt!!!

Liebe Gr├╝├če
Liv (schon ein bisschen aufgeregt)
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Michael70
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 04.03.2009
Beitrńge: 230
Wohnort: T├╝bingen

BeitragVerfasst am: 27.08.2009, 09:11    Titel: Antworten mit Zitat

Aloha!

L-fee hat Folgendes geschrieben:
W├Ąre es vielleicht m├Âglich, dass noch 2-3 von euch eine Kanne mit Kaffee (oder Tee!) zum Picknick mitbringen k├Ânnten???

Ich bringe eine Kanne Tee mit. Ich glaube, da pa├čt knapp 1 Liter rein.

Bin auch schon ganz gespannt.

Gru├č,
Michael
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LarissaL
Moderator
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Anmeldungsdatum: 10.05.2009
Beitrńge: 3098
Wohnort: Bayern

BeitragVerfasst am: 27.08.2009, 09:38    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo,

ich habe gerade nachgemessen: in meine Thermoskanne passen 700ml.

Ich werde starken Kaffee mitbringen.

Lara
auch schon ganz hibbelig
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luggi0365
*sodalis honoris causa*


Anmeldungsdatum: 07.03.2006
Beitrńge: 1207
Wohnort: Sachsen

BeitragVerfasst am: 27.08.2009, 09:57    Titel: Antworten mit Zitat

Halla,
ich bringe mich selbst mit Smilie . Anreisebedingt komme ich recht mittellos nach Ulm und hoffe, das Ihr mich ein wenig durchf├╝ttert Winken
Viele Gr├╝├če von Reinhard - auch schon hibbelig!!!
_________________
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TeresaZ
Sauerteigb├Ącker
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Anmeldungsdatum: 23.04.2009
Beitrńge: 78
Wohnort: Im wilden S├╝den

BeitragVerfasst am: 27.08.2009, 11:34    Titel: Antworten mit Zitat

Hola,

an der Kanne starkem Kaffee solls nicht scheitern...

Wann und wo ist den Treffpunkt? Hab ich das irgendwie verpasst?
Und was sonst noch mitbringen au├čer "E├čger├Ąt"?

Danke f├╝r die Aufkl├Ąrung P├Ât huldigen

lG Teresa
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L-fee
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 04.03.2009
Beitrńge: 330

BeitragVerfasst am: 27.08.2009, 11:37    Titel: Antworten mit Zitat

luggi0365 hat Folgendes geschrieben:
Halla,
ich bringe mich selbst mit Smilie . Anreisebedingt komme ich recht mittellos nach Ulm und hoffe, das Ihr mich ein wenig durchf├╝ttert Winken
Viele Gr├╝├če von Reinhard - auch schon hibbelig!!!

Hallo Reinhard,
wenn das stimmt, was mir so in die Postbox flattert, k├Ânnten wir ALLE wahrscheinlich mit Zelt 3 Tage auf der Donau-Wiese bestens ├╝berleben!!!! Sehr gl├╝cklich Sehr gl├╝cklich

Liebe Gr├╝├če

Liv
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Michael70
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 04.03.2009
Beitrńge: 230
Wohnort: T├╝bingen

BeitragVerfasst am: 27.08.2009, 11:41    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Teresa,

TeresaZ hat Folgendes geschrieben:
Wann und wo ist den Treffpunkt? Hab ich das irgendwie verpasst?
Und was sonst noch mitbringen au├čer "E├čger├Ąt"?

Der Plan f├╝r den Tag ist im letzten Post auf der ersten Seite von diesem Thread. Dieser Link http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/viewtopic.php?p=50368#50368 f├╝hrt hoffentlich dorthin.


Tsch├╝├č,
Michael
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TeresaZ
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Anmeldungsdatum: 23.04.2009
Beitrńge: 78
Wohnort: Im wilden S├╝den

BeitragVerfasst am: 27.08.2009, 11:49    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Michael,

den hab ich gelesen. Klar. dachte nur, das w├Ąre ne Option... Dann ist ja alles klar...

Wir müssen erst noch festlegen, wann genau wir kommen - es gibt grad kurzfristige Änderungen in unserem "Haushalt"...

lG Teresa
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luggi0365
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Anmeldungsdatum: 07.03.2006
Beitrńge: 1207
Wohnort: Sachsen

BeitragVerfasst am: 27.08.2009, 12:10    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Reinhard,
wenn das stimmt, was mir so in die Postbox flattert, k├Ânnten wir ALLE wahrscheinlich mit Zelt 3 Tage auf der Donau-Wiese bestens ├╝berleben!!!! Sehr gl├╝cklich Sehr gl├╝cklich

Liebe Gr├╝├če

Liv[/quote]

Prima, Zelte hab ich noch im Keller - und campen war ich auch schon lange nicht mehr Sehr gl├╝cklich
Vielleicht werde ich noch zum "Brotnomaden"
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nimmersatt
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Anmeldungsdatum: 08.07.2009
Beitrńge: 33
Wohnort: bei Reutlingen/T├╝bingen

BeitragVerfasst am: 27.08.2009, 20:19    Titel: Antworten mit Zitat

Da es um 12.00 Uhr auch sicher warm ist werde ich in der K├╝hltasche Eistee mitbringen. Freuen uns auf Sonntag!
Uschi, Wilfried und Hundi
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Kringel
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Anmeldungsdatum: 07.02.2009
Beitrńge: 84

BeitragVerfasst am: 27.08.2009, 23:08    Titel: Antworten mit Zitat

Ich freu mich auch schon ganz tolle, und werd schon kribbelig, wenn ich an Sonntag denk.
Meine Zugverbindung hab ich auch schon rausgesucht Sehr gl├╝cklich .

Viele Gr├╝├če
von einer hibbeligen

Manu
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TeresaZ
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Anmeldungsdatum: 23.04.2009
Beitrńge: 78
Wohnort: Im wilden S├╝den

BeitragVerfasst am: 28.08.2009, 08:30    Titel: Antworten mit Zitat

Huhu Ihr alle,

leider kann ich jetzt doch am Sonntag nicht dabei sein - eine l├Ąngere Geschichte. Und ich hab mich sooo gefreut. Aber es wird doch vielleicht nicht das letzte Treffen bleiben, oder???

Seid Ihr so lieb, und haltet f├╝r uns Daheimgebliebenen Eure Runde auf ein paar Bildchen fest? Es k├Ânnen auch ganz viele sein!!!!!

Mein Keks h├Ątte sich bestimmt liebend gerne ├╝ber Eure Brot-Mitbringsel hergemacht...



Ganz liebe Gr├╝├če - viel Spa├č Euch allen - und bis auf das n├Ąchste Mal...
Teresa
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L-fee
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 04.03.2009
Beitrńge: 330

BeitragVerfasst am: 28.08.2009, 11:03    Titel: Antworten mit Zitat

Guten Tag, allerseits!

@Teresa, das ist aber traurig, so kurz vor Sonntag!
Wirst sehen, das ist bestimmt so toll, dass wir es mal wiederholen!!!
Und dann bist du ganz sicher mit von der Partie!

Hier noch eine

Neuigkeit f├╝r ALLE!!!


Weil Manu (Kringel) mit dem Zug kommt, werde ich sie vom Bahnhof abholen!
Nun kommt der Zug bereits um 10Uhr morgens, sodass wir zusammen durchs Fischer-Viertel spazieren wollen, und uns das angucken! Es ist dort sehr malerisch..an der Blau!
WER MACHT MIT?
Treffpunkt w├Ąre 10.20-10.30Uhr am Rathaus Brunnen, wir sind dann um 11.50 Uhr dort wieder, zum eigentlichen 12 Uhr Treff!!

LG
Liv
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luggi0365
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Anmeldungsdatum: 07.03.2006
Beitrńge: 1207
Wohnort: Sachsen

BeitragVerfasst am: 28.08.2009, 12:03    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Liv,
so fr├╝h schaffe ich nicht. Ich gucke mir dann das Fischerviertel bei Nacht an Winken
Bis Sonntag, Reinhard
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nimmersatt
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Anmeldungsdatum: 08.07.2009
Beitrńge: 33
Wohnort: bei Reutlingen/T├╝bingen

BeitragVerfasst am: 28.08.2009, 17:09    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Liv
wir kommen auch erst um 12 Uhr. Bis dann und schon mal viel Spa├č!
Gr├╝├če Uschi
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LarissaL
Moderator
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Anmeldungsdatum: 10.05.2009
Beitrńge: 3098
Wohnort: Bayern

BeitragVerfasst am: 28.08.2009, 17:29    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Liv,

ich muss doch noch frisches Ciabatta f├╝r Dich backen Winken , das schaffe ich auch nicht so schnell, weil: Gutes Brot braucht Zeit (frei nach Ketex)

Wir sehen uns um 12.00

Lara
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L-fee
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Anmeldungsdatum: 04.03.2009
Beitrńge: 330

BeitragVerfasst am: 30.08.2009, 06:37    Titel: Antworten mit Zitat

Guten Morgen an Alle!!
Wie versprochen melde ich mich hier, um zu berichten:
Der Himmel ist blau, die Sonne scheint...unserem Treffen steht nichts im Weg!!
Picknick findet statt..alles andere auch!Sehr gl├╝cklich

Ich werde nun alles zusammenpacken, und wir sehen uns nachher!!!

Liebe Gr├╝├če
Liv
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LarissaL
Moderator
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Anmeldungsdatum: 10.05.2009
Beitrńge: 3098
Wohnort: Bayern

BeitragVerfasst am: 30.08.2009, 06:52    Titel: Antworten mit Zitat

Guten Morgen!

Die letzten Vorbereitungen laufen...



Bis sp├Ąter
Lara
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iobrecht
Auf Wunsch ohne Rang


Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beitrńge: 1941

BeitragVerfasst am: 30.08.2009, 08:17    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo,

ich w├╝nsche euch f├╝r den heutigen Tag viel Vergn├╝gen und angenehme Unterhaltung.

Das Wetter ist euch Hobbyb├Ąckern sehr gn├Ądig gesinnt. Heute ist ein herrlicher Sommertag f├╝r ein Treffen auf der gr├╝nen Wiese.

Machts gut und kommt alle wieder gesund nach Hause. Und wenns die Anonymit├Ąt zul├Ą├čt h├Ątten wir daheim gebliebenen bestimmt nichts gegen ein paar Bilderchen von eurem Treffen. Sehr gl├╝cklich
_________________
Liebe Gr├╝├če Inge Sehr gl├╝cklich


Zuletzt bearbeitet von iobrecht am 30.08.2009, 14:04, insgesamt einmal bearbeitet
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P├Ât
Administrator
Administrator


Anmeldungsdatum: 03.09.2004
Beitrńge: 3306

BeitragVerfasst am: 30.08.2009, 09:38    Titel: Antworten mit Zitat

Bilder werden kommen. VErsprochen!
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P├Ât

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Guido
Profi im Sauerteigbacken
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Anmeldungsdatum: 26.03.2009
Beitrńge: 555
Wohnort: Kreis HS

BeitragVerfasst am: 30.08.2009, 13:11    Titel: Antworten mit Zitat

Hier im tiefen Westen zieht sich gerade alles zu...
Ich w├╝nsche euch wundersch├Ânes Wetter und einen tollen Tag Auf den Arm nehmen
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iobrecht
Auf Wunsch ohne Rang


Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beitrńge: 1941

BeitragVerfasst am: 30.08.2009, 16:24    Titel: Antworten mit Zitat

Was unsere Brotbackfreunde jetzt grad in Ulm so treiben? Sehr gl├╝cklich

Wenn sie in Ulm so sch├Ânes Wetter haben wie wir hier dann kann ja nichts schief gehen.
Sonne, strahlend blauer Himmel, nicht zu hei├č, einfach herrlich, wunderbar Sehr gl├╝cklich
_________________
Liebe Gr├╝├če Inge Sehr gl├╝cklich
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future01
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 04.01.2005
Beitrńge: 1321
Wohnort: Niederbayern

BeitragVerfasst am: 30.08.2009, 16:26    Titel: Antworten mit Zitat

ih bin sicher die hatten oder haben einen herrlichen Tag zusammen Sehr gl├╝cklich
_________________
Gru├č Renate
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Lavendel
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 15.05.2009
Beitrńge: 1338
Wohnort: Frankreich

BeitragVerfasst am: 30.08.2009, 17:09    Titel: Antworten mit Zitat

P├Ât hat Folgendes geschrieben:
Bilder werden kommen. VErsprochen!


Oh, sch├Ân - so k├Ânnen sich alle nicht nur mitfreuen ├╝ber Euer Treffen, sondern wir d├╝rfen auch ein bi├čchen "spiggeln", will hei├čen auch mitschauen Winken ! Ich bin mir sicher, Ihr habt eine sch├Âne Zeit zusammen!

viele Gr├╝├če
Micha
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Claudi
Sauerteigb├Ącker
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Anmeldungsdatum: 20.03.2009
Beitrńge: 34
Wohnort: Ulm

BeitragVerfasst am: 30.08.2009, 20:15    Titel: oh Antworten mit Zitat

Hallo Zusammen,
bevor das Ger├╝cht entsteht, die Ulmer w├╝rden silberne L├Âffel stehlen... ich habe einen zuviel in meinen Picknick-Korb eingepackt. Traurig

Wer ihn vermisst, m├Âge mir bitte einen Email senden, ich schicke ihn dann mit der Post zur├╝ck. Tschuldigung.

Ich m├Âchte mich bei Euch f├╝r die tolle Organisation und die Vorbereitung und vor allem die vielen leckeren Brote und Beilagen bedanken. Sehr gl├╝cklich

Ich fand das Engagement schon beeindruckend!

Wer heute nicht dabei war, hat echt was verpasst.

Es war ein wundersch├Âner Sonntagnachmittag, so richtig zum wohlf├╝hlen und ich hoffe, es gibt noch mehr Treffen, vielleicht auch mal mit Life-Backen?

Danke an alle die dabei waren, ich hoffe ihr seid wieder gut nach Hause gekommen und wir sehen uns mal wieder.

Gru├č aus Ulm
claudi
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dodo116
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Anmeldungsdatum: 24.08.2008
Beitrńge: 2341

BeitragVerfasst am: 30.08.2009, 20:25    Titel: Antworten mit Zitat

Na, der Tag scheint ja ein voller Erfolg gewesen zu sein Sehr gl├╝cklich - das n├Ąchste Mal dann bitte hier im Norden Winken...

Und ich freu mich auch schon auf Bilder...

Viele Gr├╝├če
Dodo
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L-fee
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Anmeldungsdatum: 04.03.2009
Beitrńge: 330

BeitragVerfasst am: 30.08.2009, 22:18    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo hier zusammen!
M├╝de und ersch├Âpft aber seeeehr gl├╝cklich und satt!!!!
So f├╝hle ich mich!!!
WAS F├ťR EIN GENIALER TAG!!!
Wir sind gerade heimgekommen, die anderen d├╝rften noch unterwegs sein!

Sich zu finden, sich zu erkennen, sich zu unterhalten, zusammen zu lachen und zu essen.....das war schon etwas ganz besonderes!!!

Ein unbeschreibliches Erlebnis, wirklich!!!
Alle die ich kennenlernen durfte: Jeder von euch war wundervoll! Danke f├╝r diese tolle Gruppe heute!!

@ Claudi
Da du fr├╝her gegangen bist, hast du die Bescherung verpasst!!!!
Wir haben alle von Reinhard Geschenke bekommen!!Sehr gl├╝cklich
Ich habe deine T├╝te mit bei mir!
Wenn du mal Zeit und Lust auf eine Tasse Kaffee in Ulm hast, k├Ânnten wir uns sehen und ich bringe dir das Paket mit!!!
Melde dich einfach per PN bei mir!!!

Liebe Gr├╝├če
Liv
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LarissaL
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Anmeldungsdatum: 10.05.2009
Beitrńge: 3098
Wohnort: Bayern

BeitragVerfasst am: 30.08.2009, 22:45    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo,

wir sind gerade wieder zuhause angekommen.

Das war ein unvergesslicher wundersch├Âner Tag!

Wann ist das n├Ąchste Treffen Winken ?

Gute Nacht
Lara
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future01
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Anmeldungsdatum: 04.01.2005
Beitrńge: 1321
Wohnort: Niederbayern

BeitragVerfasst am: 30.08.2009, 23:12    Titel: Antworten mit Zitat

sch├Ân dass ihr so einen tollen Tag hattet P├Ât huldigen
(leider kann man den Tisch nicht geb├╝hrend betrachten da ein Werbebanner die Sicht versperrt)

na vielleicht kann ich mich ja auch mal an so einem Treffen beteiligen Smilie
_________________
Gru├č Renate
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Sarah
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Anmeldungsdatum: 01.10.2006
Beitrńge: 1491

BeitragVerfasst am: 31.08.2009, 08:01    Titel: Antworten mit Zitat

Was f├╝r ein wunderbarer Tag!
Nach unserer Ankunft zu Hause (ca. 22:00 Uhr) sind wir nur noch m├╝de ins Bett gefallen.
An Liv: Danke f├╝r die tolle Organisation! Besser h├Ątt's nicht sein k├Ânnen. P├Ât huldigen Dein Brot gab's gerade zum Fr├╝hst├╝ck - lecker lecker! Sehr gl├╝cklich

An Reinhard: Ganz gro├čes "Dankesch├Ân" f├╝r die nette Bescherung! Das gibt Anlass, noch ziemlich oft an Dich zu denken.

An P├Ât: Dich kennenzulernen hat mich wirklich sehr, sehr gefreut. An dieser Stelle nochmal meine ganze Anerkennung daf├╝r, da├č es dieses Forum gibt, und f├╝r die Art, wie es gef├╝hrt wird. Ohne Dein Engagement w├Ąre ich immer noch eine gefrustete Nicht-B├Ąckerin ohne ordentliches Brot - nicht auszudenken --

An alle: es war ein Erlebnis, Euch alle kennenzulernen. An diesen wundersch├Ânen Tag werden wir uns sicher noch lange erinnern.

Gruss an alle - und "Gut Backen!"
_________________
Gruss Sarah

Naturwissenschaft ist der Versuch, beim Erkl├Ąren der Welt ohne Wunder auszukommen.
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filinchen
Sauerteigfachmann
Sauerteigfachmann


Anmeldungsdatum: 14.08.2006
Beitrńge: 269
Wohnort: Stuttgart

BeitragVerfasst am: 31.08.2009, 08:09    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo an alle Ulm-Treffler,
es war wunderschoen Euch alle kennenzulernen!! Danke an alle lieben Helfer im Hintergrund, es war alles so schoen hergerichtet und angeblich nicht grossartig organisiert (es gab NAMENSSCHILDCHEN-super Idee!), v.a. die Wetterbestellung war natuerlich hervorragend. Es war lustig, die Gesichter mit den nicknames und richtigen Namen zusammen zu bringen.. Ich mag so unkomplizierte Gesellschaften wirklich gern, das erlebt man viel zu selten Winken

Und liebe virtuelle Zuschauer und Gleichgesinnte,
wie Ihr am Foto sehen koennt hatten wir ein stark Brot-dominiertes Buffet mitten an den Donauwiesen, was einiges Aufsehen erregt hat. So mancher Spaziergaenger schaute sehnsuechtig rueber Auf den Arm nehmen Eine hat sich sogar getraut zu fragen und natuerlich "eine Scheibe" abbekommen..
Kleine Anekdote am Rande: Poet kam etwas spaeter als wir alle schon feste am mampfen waren. Er schaute von oben ueber die Mauer und rief: 'Wie kommt man denn zu Euch runter?!' Wir dachten nur 'ok, wieder so einer der schnorren will...Jaja, kommense nur, SIe kriegen auch was ab' ------ OOOOH nee - ist ja der Chef Sehr gl├╝cklich Sehr gl├╝cklich Verlegen Sehr gl├╝cklich
Danke fuer Eure Gruesse und hoffentlich dann in echt naechstes Mal!

Ich freue mich schon auf's naechste Treffen, vielleicht mal zum Backwochenende in groesserer Kueche (Jugendherberge, Naturfreundehaus???) Ok ok, ich krieg mich wieder ein Smilie
Ciao und liebe Gruesse, filinchen
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L-fee
Sauerteigfachmann
Sauerteigfachmann


Anmeldungsdatum: 04.03.2009
Beitrńge: 330

BeitragVerfasst am: 31.08.2009, 09:30    Titel: Antworten mit Zitat

Danke nochmal an alle, die den Tag gestern so werden liesen, wie er war!!!!!
F├╝r die, die nicht dabeisein konnten: Wir trafen uns ab 10Uhr, schlenderten zu Siebt im Fischer-Viertel herum, ab 12 kamen dann alle zusammen... und die letzten verabschiedeten sich gegen 22.30 Uhr!
Die Zeit verging leider wie im Flug!!!

In meiner K├╝che steht ein gigantischer Brotkorb mit allen m├Âglichen sch├Ânen Geschenk-Broten!!
Meine Tochter lief heute morgen durchs Haus, einen Ranken Brot am kauen, und fragte: Was ist das f├╝r eins, und von wem???

Reinhard......Weihnachten im August???
Als wir gesternnacht mit Lara zu viert mit 5 Riesen-Geschenkt├╝ten am Parkhaus-Zahlautomat standen, alles beim Abschiednehmen gro├čz├╝gig ├╝berall verteilt Sehr gl├╝cklich , traute wohl so mancher Parkhaus-Benutzer seinen Augen nicht....und einer fragte ganz frech, ob er eine T├╝te bekommt und was da drin sei, w├Ąhrend er bereits drinrumst├Âberte.....

Davon gabs mindestens 20 St├╝ck!!!

Lara....zum Fr├╝hst├╝ck gab es f├╝r mich noch die restlichen L├Âcher... Winken
Dein Lieblings-Brotvernichter hat ja versprochen, mir eine Packung zuzuschicken!!! Ich warte.......

Lara und Sara......das Litauer und Das Brot/bzw Frankenlaib wurde nun bei mir geordert....da habt ihr bei jemandem W├╝nsche geweckt......

Michael......erst heute komme ich dazu, dein Kamut-Amaranth-Brot genau zu testen..es ist gaaanz eigen und seeehr lecker!!!

Gestern war ich ob der F├╝lle v├Âllig ├╝berfordert!!
Es gab WVK-,RSt- und Dinkel-Semmel, versch.Ciabatta, Koscheres Brot, Schwarzw├ĄlderKrusten-, ├ľlsaaten-,Tomatenwurzel-, Litauer-, AmaranthKamut- und DinkelEmmerRoggenSchrotBrot, Frankenlaib und DAS Brot, Reines VollkornPaderborner und Noch ein Landbrot...und noch mehr, bitte erg├Ąnzt meine Liste!!

Antipasti in allm├Âglichen Variationen, verschiedene K├Ąsesorten, Obatzter in 3 Varianten, Tortilla, Entenbrust mit Cumberlandso├če, Butter, Honige, Marmeladen, Salate, K├Ąferbohnen, Dips, ├ľle, Salze Pestos......

Dazu kalte und hei├če Getr├Ąnke...

Das gr├Â├čte Picknick was ich je gesehen habe!!

Die Runde war vom ersten Moment an locker und harmonisch....als w├╝rde man sich schon ewig kennen!!!
Das war sch├Ân, zu erleben!!!

Die Kinder waren sehr brav und geduldig....und mochten den Michael wohl besonders, der sich mit viel Geduld ihnen annahm!
Die kleine Termite ist ein Sonnenschein, Sehr gl├╝cklich von allen geduziduzt!!
Hund "Mamma" benahm sich vorbildlich....

Ich bin immer noch ganz ├╝berf├╝llt mit Gedanken an gestern.....
Soviele liebe Menschen, soviele Eindr├╝cke....
Alle so vertraut und irgendwie doch wieder ganz anders, als man sich vorgestellt hatte......

Ich kann den Daheimgebliebenen nur sagen:
Dieses Forum hat wunderbare Mitglieder!!!P├Ât huldigen

Liebgr├╝├č
Liv
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P├Ât
Administrator
Administrator


Anmeldungsdatum: 03.09.2004
Beitrńge: 3306

BeitragVerfasst am: 31.08.2009, 12:07    Titel: Antworten mit Zitat

Link gel├Âscht. Wer Bilder haben m├Âchte, soll sich bitte melden.
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Habe die Ähre!

P├Ât

Bitte keine Hilfeanfragen zu Sauerteig oder Rezepten
per PM, KM oder I-Mehl stellen! Daf├╝r ist das Forum da!

_______________

Mein Blog, mein Shop, mein Buch!
FreelancerIT-Dienstleistung .


Zuletzt bearbeitet von P├Ât am 31.08.2009, 19:26, insgesamt einmal bearbeitet
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Lavendel
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 15.05.2009
Beitrńge: 1338
Wohnort: Frankreich

BeitragVerfasst am: 31.08.2009, 15:10    Titel: Antworten mit Zitat

Menschenskinner, ihr ward ja ne richtig gro├če Runde! Leider sind die Fotos zu gro├č f├╝r meinen Bildschirm - aber ich will mich nicht beklagen - Hauptsache Bilder. Ich hoffe sehr f├╝r Euch, dass ihr einen gesunden Appetit an den Tag gelegt habt, bei all den K├Âstlichkeiten, die es zu sehen gibt! Gerne lese ich auch noch den ein oder anderen Schwank dazu.

viele Gr├╝├če
Micha
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LarissaL
Moderator
Moderator


Anmeldungsdatum: 10.05.2009
Beitrńge: 3098
Wohnort: Bayern

BeitragVerfasst am: 31.08.2009, 16:50    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo,

hier gibt┬┤s noch ein paar Bilder von den K├Âstlichkeiten:

http://www.abload.de/gallery.php?key=yvhc5Z5p

Lara
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Marla21
Moderator
Moderator


Anmeldungsdatum: 09.08.2005
Beitrńge: 14713
Wohnort: Hessen

BeitragVerfasst am: 31.08.2009, 17:14    Titel: Antworten mit Zitat

WOW - das ist ja echt der Hammer, was ihr alles so f├╝r Leckereien auf eurer Tafel hattet.
Toll, dass ihr uns, die wir nicht dabei sein konnten, auch teilhaben lasst, an diesem Tag, der wie es scheint, wirklich gelungen war Sehr gl├╝cklich
_________________
Liebe Backgr├╝├če
Marla

Wenn wir an unsere Kraft glauben, werden wir jeden Tag st├Ąrker.


Zuletzt bearbeitet von Marla21 am 31.08.2009, 22:42, insgesamt einmal bearbeitet
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Maja2710
Profi im Sauerteigbacken
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Anmeldungsdatum: 30.09.2008
Beitrńge: 872

BeitragVerfasst am: 31.08.2009, 17:36    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Martin!
Das sind ja sehr sch├Âne Fotos. Ein tolles Buffet, sympatische Gesichter und super Wetter.Den Kindern scheint es besonders gut geschmeckt zu haben.
LG Maja
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luggi0365
*sodalis honoris causa*


Anmeldungsdatum: 07.03.2006
Beitrńge: 1207
Wohnort: Sachsen

BeitragVerfasst am: 31.08.2009, 18:17    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo,
ich bin jetzt auch wieder zu Hause (bin wohl Letzter Smilie )
Ich bedanke mich bei Allen f├╝r diesen wunderbaren Tag!!! Kaum zu glauben, aber "in Natur" seid Ihr noch netter als im Forum....
Besonders hat es mir im Brotmuseum gefallen, als P├Ât zur Sonderausstellung vieles erz├Ąhlt hat was ich noch nicht wusste.
Danke an Alle und viele viele Gr├╝├če, Reinhard
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Du bist was Du isst.........
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dodo116
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 24.08.2008
Beitrńge: 2341

BeitragVerfasst am: 31.08.2009, 18:19    Titel: Antworten mit Zitat

Lara, jetzt habe ich aber Hunger Sehr gl├╝cklich, sieht das alles toll aus!! Freu mich f├╝r Euch, dass Ihr so einen tollen Tag hattet (und ein bi├čchen Neid ist auch dabei Winken )...

Liebe Gr├╝├če
Dodo
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Sarah
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 01.10.2006
Beitrńge: 1491

BeitragVerfasst am: 31.08.2009, 18:41    Titel: Antworten mit Zitat

Genau, das wisst ihr Daheimgebliebenen noch gar nicht: im Brotmuseum gab es eine Sonderausstellung zum Thema "Alles koscher. Das Brot der Juden". Ich war schon tieftraurig, sie zu verpassen (Ende sollte 16.8. sein). Sie wurde aber bis heute verl├Ąngert, zu unser aller Gl├╝ck. Auf die regul├Ąre F├╝hrung mit einer Dr. der V├Âlkerkunde folgte dann unsere ureigene private F├╝hrung durch die Sonderausstellung. P├Ât hat das mit einer Professionalit├Ąt abgezogen - alle Achtung! Kompetent, witzig, locker aus dem Handgelenk, dabei noch einen Stapel Fehler in den Ausstellungstexten korrigiert, und die Museumsf├╝hrerin hat sich das Ganze sehr interessiert angeh├Ârt und nach eigenem Bekunden noch was dazugelernt. Toll! P├Ât huldigen
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Gruss Sarah

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iobrecht
Auf Wunsch ohne Rang


Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beitrńge: 1941

BeitragVerfasst am: 31.08.2009, 19:06    Titel: Antworten mit Zitat

Lavendel hat Folgendes geschrieben:
Menschenskinner, ihr ward ja ne richtig gro├če Runde! Leider sind die Fotos zu gro├č f├╝r meinen Bildschirm - aber ich will mich nicht beklagen - Hauptsache Bilder. Ich hoffe sehr f├╝r Euch, dass ihr einen gesunden Appetit an den Tag gelegt habt, bei all den K├Âstlichkeiten, die es zu sehen gibt! Gerne lese ich auch noch den ein oder anderen Schwank dazu.

viele Gr├╝├če
Micha


Micha,

dr├╝ck mal auf die Taste STRG (links die letzte ganz unten) auf deiner Tastatur und gleichzeitig drehst du am R├Ądchen deiner Maus so kannst du das Bild verkleineren oder vergr├Â├čern je nach Bedarf.


Alle,

ihr habt gestern wirklich einen wundersch├Ânen Tag verlebt. Ich freue mich mit euch. Sehr gl├╝cklich
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Liebe Gr├╝├če Inge Sehr gl├╝cklich
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luggi0365
*sodalis honoris causa*


Anmeldungsdatum: 07.03.2006
Beitrńge: 1207
Wohnort: Sachsen

BeitragVerfasst am: 31.08.2009, 19:39    Titel: Antworten mit Zitat

es gab auch ein danach....., nach dem verkosten.


(Bild verkleinert - Marla 31.08.09 - 23:40)
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iobrecht
Auf Wunsch ohne Rang


Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beitrńge: 1941

BeitragVerfasst am: 31.08.2009, 19:48    Titel: Antworten mit Zitat

Alles blitzeblank weg gefuttert und die Sch├╝sseln blank geputzt. Sehr gl├╝cklich Sehr gl├╝cklich
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Liebe Gr├╝├če Inge Sehr gl├╝cklich
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