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Ableger von verschiedenen Essigmüttern abzugeben
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iobrecht
Auf Wunsch ohne Rang


Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 18:17    Titel: Ableger von verschiedenen Essigmüttern abzugeben Antworten mit Zitat

Hallo,

seit einiger Zeit mach ich meinen ganzen Essig selbst. Da wäre Rotwein- und Weissweinessig und seit ein paar Wochen auch Apfelessig.

Da meine Mütter sich bei mir recht wohl fühlen vermehren sie sich ständig.

Zur Zeit hätte ich wieder von jedem Essig einen Ableger. Wenn jemand interessiert wäre würde ich die Mütter, sicher in Schraubgläser verpackt, gegen Erstattung der Portokosten (Hermesversand 4,10 €) verschicken.

Ich würde sie nur ungern weg schmeissen. Anfänger bekommen von mir natürlich Hilfestellung beim erstenmal Sehr glücklich Ist aber überhaupt nicht schwer.
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich
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iobrecht
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Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 18:22    Titel: Antworten mit Zitat

Natürlich kann man die Essigmütter auch einzeln haben. Man muß nicht gleich alle drei auf einmal nehmen Sehr glücklich Sehr glücklich
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich
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Johanna
Sauerteigbäcker
Sauerteigbäcker


Anmeldungsdatum: 22.05.2008
Beiträge: 57

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 18:25    Titel: Antworten mit Zitat

Oh, ich beschäftige mich gerade damit und würd sie gerne nehmen *freu

Wie kommen wir denn zusammen?
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Lavendel
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 15.05.2009
Beiträge: 1338
Wohnort: Frankreich

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 18:27    Titel: Antworten mit Zitat

Würde ich mir die Essigmütter zu einer Freundin nach Deutschland schicken lassen, würden sie im Päckchen ein paar Wochen auf mich warten? Oder gilt Dein Angebot auch länger (Sonderangebote sind in der Regel befristet Sehr glücklich ), evt. für die Zeit, in der ich mich in Deutschland aufhalte?

viele Grüße
Micha
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iobrecht
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Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 18:30    Titel: Antworten mit Zitat

Johanna, nichts einfacher als das Sehr glücklich

Du schreibst mir eine PM mit deiner Adresse und ich schicke dir meine Bankverbindung und schon kanns losgehen. Du bezahlst die Portokosten und ich schicke dir im Gegenzug die drei Gläschen mit einer genauen Anleitung wie du verfahren mußt.
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich
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Johanna
Sauerteigbäcker
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Anmeldungsdatum: 22.05.2008
Beiträge: 57

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 18:41    Titel: Antworten mit Zitat

Schon passiert Smilie


Freu mich grad kringelig
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iobrecht
Auf Wunsch ohne Rang


Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 18:52    Titel: Antworten mit Zitat

Micha,

keine Bange. Die drei Essigmütter sind zwar jetzt schon weg aber wenn du nicht gleich morgen auf der Matte stehst, haben sie, wenn du wieder in Deutschland bist, längst wieder Nachwuchs bekommen.

Im Schraubglas halten die sich auch einige Zeit. Gib mir einfach Bescheid wenn du wieder in deine Heinmat reist. Wenns passt schicke ich sie dann zu dieser Zeit an die gewünschte Adresse.
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich
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Lavendel
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 15.05.2009
Beiträge: 1338
Wohnort: Frankreich

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 18:57    Titel: Antworten mit Zitat

Da danke ich Dir für Dein freundliches Angebot, Inge!
Frühestens Ende Oktober werde ich wohl in Deutschland sein, und das wahrscheinlich bis in den November hinein. Vielleicht habe ich Glück und Deine Mütter haben wieder Junge?! Eine kleine erste Wegbegleitung würde ich dann auch gut brauchen können, damit mich Deine Erfahrung die ersten Schritte tragen würde.

viele Grüße
Micha
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iobrecht
Auf Wunsch ohne Rang


Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 19:12    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Micha,

Hilfestellung ist natürlich selbstverständlich und im Preis inbegriffen Sehr glücklich Sehr glücklich

Und bis Oktober, November habe ich bestimmt wieder Mutternachwuchs Sehr glücklich
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich
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Klaus-Peter
Sauerteigbäcker
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Anmeldungsdatum: 21.06.2009
Beiträge: 10

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 19:31    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo liebe Inge,

ich bin nur stiller Genießer dieser Seite. Ich besuche sie täglich und bin begeistert von der Wissensvermehrung in diesem Forum.
Ich würde gern Dein Angebot nutzen. Ich denke es ist ein nettes Mitbringsel beim Besuch unserer Freunde.

Wenn noch ausreichend Vorrat vorhanden ist, reihe ich mich gern ein. Hilfestellung beim Vermehren wär nett.

PM ist unterwegs.

Danke schon mal vorab und schöne Grüße aus Sachsen-Anhalt
Klaus.Peter Sehr glücklich
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christel
Sauerteigbäcker
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Anmeldungsdatum: 14.05.2005
Beiträge: 74
Wohnort: Rheinberg

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 19:33    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Inge,
ich würde mich dann auch gerne anstellen Sehr glücklich Sieht ja jetzt fast nach weiterer Großproduktion aus Winken

Schreibst du mir, wenn es dann so weit ist?
_________________
Viele Grüße
Christel

Mein Blog http://kochundbackoase.wordpress.com
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moeppi
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 13.07.2009
Beiträge: 1557

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 19:47    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Inge,
hast du einen guten Link, wo man sich einlesen kann, wie die Essigherstellung funktioniert?
Dann könnte ich überlegen, ob ich es wohl schaffen würde Auf den Arm nehmen .
Danke, LG Birgit
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iobrecht
Auf Wunsch ohne Rang


Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 19:53    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Sehr glücklich Sehr glücklich Sehr glücklich

wenn ihr alle Geduld habt könnt ihr auch Essigmütter bekommen. Nur alle auf einmal geht halt leider nicht. Smilie

- Johannas Päckchen ist gepackt und geht morgen auf die Reise
- Lavendel
- Klaus-Peter
- Christel

Evtl kann ich bis Oktober, November gleich 2 Interessenten beglücken. Je nachdem wie sich die Mütter vermehrt haben. Eigentlich geht es immer ratzfatz aber im Winter kann es etwas länger dauern. Mit den Augen rollen

Ich hoffe ich vergess es nicht. Verlegen Ihr könnt mich bei Bedarf ruhig erinnern. Ich bin euch dann nicht böse. Sehr glücklich
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich
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TeresaZ
Sauerteigbäcker
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Anmeldungsdatum: 23.04.2009
Beiträge: 78
Wohnort: Im wilden Süden

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 20:10    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Inge,

grad komm ich mit dem lesen nicht mehr hinterher und hab erst grad Dein Angebot gesehen. ich würde mich ebenfalls gerne "anstellen". Bin jetzt 3 Wochen im Urlaub, werde in dieser Zeit hier nicht schreiben, aber so schnell gehts ja nicht, hast Du gesagt.

Also warte ich mal und freu mich derweilen! Pöt huldigen

Vielen Dank für Dein Angebot und liebe Grüße
Teresa
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iobrecht
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Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 20:10    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo moeppi,

diese Seite finde ich ganz hilfreich. Du kannst bei Google aber bestimmt noch mehr hilfreiche Seiten finden.

Essigselbermachen ist wirklich kinderleicht und ich hätte nie gedacht, dass man so einfach total leckeren Essig selbst herstellen kann. Ich habe schon eine Weile keinen Essig mehr gekauft. Selbst Ansatzessige mache ich mit meinen eigenen Essigen. Die letzten, die ich vor zwei Tagen angesetzt habe, sind Himbeeressig, Kumquatessig und Holunderbeeressig. *schleck*
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich
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iobrecht
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Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 20:17    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Teresa,

dann gehts so weiter:

- Johannas Päckchen ist gepackt und geht morgen auf die Reise
- Lavendel
- Klaus-Peter
- Christel
- moeppi (?)
- TeresaZ

Sehr glücklich Sehr glücklich Sehr glücklich Sehr glücklich
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich
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future01
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 04.01.2005
Beiträge: 1321
Wohnort: Niederbayern

BeitragVerfasst am: 21.09.2009, 22:08    Titel: Antworten mit Zitat

iobrecht hat Folgendes geschrieben:
Hallo Teresa,

dann gehts so weiter:

- Johannas Päckchen ist gepackt und geht morgen auf die Reise
- Lavendel
- Klaus-Peter
- Christel
- moeppi (?)
- TeresaZ

Sehr glücklich Sehr glücklich Sehr glücklich Sehr glücklich


...und Renate!?
mit Hilfestellung bitte Pöt huldigen
_________________
Gruß Renate
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moeppi
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Anmeldungsdatum: 13.07.2009
Beiträge: 1557

BeitragVerfasst am: 22.09.2009, 09:48    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Inge,
ja, bitte laß mich auf der Liste stehen. Ich arbeite mich in das Thema ein.
Vor kurzem habe ich vom Faß Feigenessig gekauft. Wär ja toll, wenn ich das auch hinkriegen würde.
_________________
Liebe Grüße Birgit
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kruemel.jr
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 17.03.2008
Beiträge: 210
Wohnort: Fränkische Schweiz, Sichtweite Walberla

BeitragVerfasst am: 22.09.2009, 14:22    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Inge,

ich würde mich auch ganz gerne "anstellen", falls eine Deiner "Mütter" wieder genug Nachwuchs hat...

Könntest schon fast ein Gewerbe anmelden... *g*

LG Katrin
_________________
PS: Wer einen Rechtschreibfehler findet, darf ihn behalten...
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staubie
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 12.05.2009
Beiträge: 190

BeitragVerfasst am: 22.09.2009, 18:32    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Inge,
ich auch, ich auch!!!!

Ich hab mich so vor nem Jahr mal damit beschäftigt und dann hat mich das aber irgendwie abgeschreckt, das Mutter-herstellen.
Aber wenn du schon fleißig Essig machst, dann wär ich gern Nutznießer von Ableger und bis dahin sicher reichlichen Erfahrungen.

Dann freu ich mich mal schon auf die Mütter.

Liebe Grüße
staubie
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iobrecht
Auf Wunsch ohne Rang


Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 22.09.2009, 18:33    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo und guten Abend,

da hat sich ja noch einiges getan.

Ob ich wirklich alle beliefern kann weiß ich noch nicht. Auf jeden Fall geht es schon eine Weile. Die Mütter wachsen zwar schnell aber so schnell dann doch nicht.

Ich kann euch alle mal auf die Liste setzen aber ich weiß noch nicht wie lange das dann dauert bis auch die letzte ihre Essigmutter hat. Wenn ihr also so lange Geduld habt dann könnte es evtl.was werden.

- Johannas Päckchen wurde heute im PaketShop abgegeben
- Lavendel
- Klaus-Peter
- Christel
- moeppi
- TeresaZ
- future01
- krümel.jr

Ich hätte nie gedacht, dass mein Angebot so einschlägt Sehr glücklich Sehr glücklich Sehr glücklich
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich
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morchl
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 16.03.2008
Beiträge: 1065
Wohnort: Niederösterreich

BeitragVerfasst am: 22.09.2009, 18:36    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Inge

Grundsätzlich interessiert mich das auch. Bevor ich mich aber "anstelle" - wo kann man das an kompetenter Seite nachlesen?
Ich will da nicht "reingestoßen" werden wie dazumals mit dem Sauerteig Cool
_________________
Morchl
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iobrecht
Auf Wunsch ohne Rang


Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 22.09.2009, 18:38    Titel: Antworten mit Zitat

??
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich


Zuletzt bearbeitet von iobrecht am 22.11.2009, 20:21, insgesamt 2-mal bearbeitet
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iobrecht
Auf Wunsch ohne Rang


Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 22.09.2009, 19:46    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo,

wenn ihr, außer Klaus-Peter und moeppi (von denen hab ich sie schon Sehr glücklich ), mir eure Adressen per PN senden würdet, dass ich die schon mal hab. Nur wenn ihr mögt. Ich versprech euch auch, dass ich keinen Missbrauch damit treibe und sie auch nicht verkaufe Auf den Arm nehmen Auf den Arm nehmen

Ich hab mir in Word Office eine Liste gemacht damit ich keinen vergesse. Diese will ich nun mit der Adresse vervollständigen. Ich melde mich dann aber auch noch bei den jeweiligen per PN wenn ich wieder Nachwuchs habe. Sehr glücklich
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich
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morchl
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 16.03.2008
Beiträge: 1065
Wohnort: Niederösterreich

BeitragVerfasst am: 22.09.2009, 22:23    Titel: Antworten mit Zitat

Ich beantworte mir meine Frage jetzt selber:

Mutter herstellen
Wein ca, 2 Wochen stehen lassen (damit der Schwefel entweicht), mit Wasser verdünnen (60:40 - Wein: Wasser), in ein breites Gefäß geben, mit Baumwolltuch abdecken und warm stehen lassen (wie lange?).
Wenn man Glück hat bildet sich die Mutter und Essig hätt ich dann auch...

Und wenn ich die Mutter schon habe, zum Wein ins breite Gefäß dazu geben.

Passt das in etwa so?
_________________
Morchl
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moeppi
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 13.07.2009
Beiträge: 1557

BeitragVerfasst am: 23.09.2009, 09:03    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo,
Inge hat ganz oben diesen Link gesetzt http://www.haiku-plus.de/essig.html .
_________________
Liebe Grüße Birgit
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Mosca
Sauerteigfachmann
Sauerteigfachmann


Anmeldungsdatum: 15.04.2009
Beiträge: 108

BeitragVerfasst am: 24.09.2009, 09:23    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo zusammen,

ich glaub das probier ich auch mal nach dieser Anleitung. Eigentlich müsste doch der im Moment erhältliche Federweiße eine gute Grundlage sein. Oder ich nehme den noch gärenden Apfelmost, den es jetzt auf dem Markt gibt (Hessen). Dann einfach stehen lassen, bis das Zeug fertig vergoren ist und den Traubenwein ggf. noch verdünnen. Danach alles noch weiter stehen lassen bis sich der Essig bildet. Da diese Grundlagen noch "leben" scheint mir das erfolgversprechender als fertigen Wein zu nehmen.

Was meinen die Essig-Experten dazu?

Viele Grüße

Jan
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iobrecht
Auf Wunsch ohne Rang


Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 24.09.2009, 19:20    Titel: Antworten mit Zitat

hallo Jah,

es tut mir leid aber soweit reichen meine Kenntnise nicht. Ich kann nur mit fertigen Traugbenwein und Apfelwein.

Aftjensterne hat, glaub ich, viel mehr Ahnung als ich, vieleicht kann sie dir deine Frage beantworten.
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich
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Aftenstjerne
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 19.04.2008
Beiträge: 173
Wohnort: Dänemark

BeitragVerfasst am: 25.09.2009, 14:20    Titel: Antworten mit Zitat

Ich habe leider vor kurzem meinen Essigmutterbestand reduziert und die restlichen sind jetzt am essigmachen. In 3-4 Wochen könnte ich die Warteschlange hier aber verkürzen helfen. Porto wird um die 4 EUR liegen.

Man muss übrigends nicht unbedingt die Essigmutter haben. Etwas vom Essig selber reicht auch, denn die MOs sind drin und sammeln sich dann schon zu einer Mutter.

Gruss
Aftenstjerne
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Mosca
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 15.04.2009
Beiträge: 108

BeitragVerfasst am: 25.09.2009, 14:26    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Aftenstjerne,

mit "Etwas vom Essig selber reicht auch..." meinst Du wahrscheinlich selbst gemachten Essig oder? Ich kann mir nicht vorstellen, dass in gekauftem Essig noch Bakterien drin sind. Der dürfte doch erhitzt worden sein. Ausnahme ist vielleicht Bio-Essig aus dem Reformhaus oder so.
Hast Du einen Tip, womit ich meinen Ansatz "impfen" kann, wenn ich weder Essigmutter noch selbstgemachten Essig habe?
Für einen Ableger Deiner Mutter würde ich mich auch schon mal anstellen. Sicher ist sicher Winken

Viele Grüße

Jan
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Aftenstjerne
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 19.04.2008
Beiträge: 173
Wohnort: Dänemark

BeitragVerfasst am: 25.09.2009, 14:36    Titel: Antworten mit Zitat

Ja, ich meine selbergemachten. Denn Du hast recht, die meisten käuflichen sind pasteurisiert. Ansonsten würden die MOs weiter Schlieren bilden, was von den Verbrauchern als eklig empfunden und abgelehnt werden würde.

Ich kenne die deutschen Essigmarken nicht, aber vielleicht kann jemand anderer eine Marke empfehlen die nicht pasteurisiert ist.

Wenn ich mal liefern kann, dann melde ich es hier .
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moeppi
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Anmeldungsdatum: 13.07.2009
Beiträge: 1557

BeitragVerfasst am: 25.09.2009, 19:03    Titel: Antworten mit Zitat

Aftenstjerne hat Folgendes geschrieben:

Man muss übrigends nicht unbedingt die Essigmutter haben. Etwas vom Essig selber reicht auch, denn die MOs sind drin und sammeln sich dann schon zu einer Mutter.
Gruss
Aftenstjerne

Hallo,
stimmt, mein Bio-Händler erzählte mir heute, dass er oft in den Essigflaschen von Völkel eine Mutter hat. Die Kunden wünschen dies aber nicht (da unwissend) und der Essig gilt dann als unverkäuflich. Ich habe ihm gesagt, wenn das nochmal vorkommt, nehme ich die Pulle Auf den Arm nehmen .
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Marla21
Moderator
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Beiträge: 14486
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BeitragVerfasst am: 25.09.2009, 19:23    Titel: Antworten mit Zitat

Nachdem ich mich nun in Sachen Essig bisschen belesen habe, habe ich festgestellt, dass ich vor ca. 3 Wochen eine Mutter einfach entsorgt habe. Weinen
Ich dachte bäähh was hat sich in dem Essig denn für ein Glipper gebildet und hab es einfach alles weggekippt Verlegen , heute würde ich das nun sicher nicht mehr tun und mein Glück mit der Essigherstellung einfach mal versuchen.
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Marla

Wenn wir an unsere Kraft glauben, werden wir jeden Tag stärker.
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morchl
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Anmeldungsdatum: 16.03.2008
Beiträge: 1065
Wohnort: Niederösterreich

BeitragVerfasst am: 25.09.2009, 19:40    Titel: Antworten mit Zitat

Marla,

du hast an gekauften Essig eine Mutter bekommen? Was war den das für ein Essig?
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Morchl
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Marla21
Moderator
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Anmeldungsdatum: 09.08.2005
Beiträge: 14486
Wohnort: Hessen

BeitragVerfasst am: 25.09.2009, 20:49    Titel: Antworten mit Zitat

Es war ein günstiger Balsamico.
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dodo116
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Anmeldungsdatum: 24.08.2008
Beiträge: 2341

BeitragVerfasst am: 25.09.2009, 20:53    Titel: Antworten mit Zitat

Ja, genau das hatte ich bei weißem Balsamico auch mal und natürlich auch entsorgt Mit den Augen rollen...
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moeppi
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Anmeldungsdatum: 13.07.2009
Beiträge: 1557

BeitragVerfasst am: 25.09.2009, 21:21    Titel: Antworten mit Zitat

Im Alnatura bildet er sich scheinbar auch gut.
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ElkeCarola
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 25.09.2005
Beiträge: 490

BeitragVerfasst am: 27.09.2009, 16:15    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo liebe Essigfans,

ich hab jetzt hier ein wenig den Überblick verloren, wer eine Mutter abgeben könnte und möchte und wann Verlegen

Ich wär auf jeden Fall interessiert, wem von euch kann ich denn meine Adresse schicken? Auf den Arm nehmen

Lieben Dank
Elke

PS Kann man die eigentlich auch umziehen wie den ST? Also von Saft auf Wein etc.?
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iobrecht
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Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 27.09.2009, 18:34    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Elke,

bei mir müßtest du dich ziemlich hinten in die Schlange stellen. Könnte eine Weile dauern bis du an der Reihe bist.

Falls du dich mit Aftenstjerne einig wirst könntest du bei ihr Essigmütter bekommen ansonsten heißts Geduld.
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich
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Johanna
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Anmeldungsdatum: 22.05.2008
Beiträge: 57

BeitragVerfasst am: 28.09.2009, 14:28    Titel: Antworten mit Zitat

So, die Mütter sind da. Bin mal gespannt.

Smilie
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iobrecht
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Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 22.11.2009, 20:19    Titel: Antworten mit Zitat

iobrecht hat Folgendes geschrieben:
- Johanna X
- Lavendel X
- Klaus-Peter X
- Christel X
- TeresaZ X
- future01
- krümel.jr
- staubie


Hallo an alle, denen ich versprochen habe Ableger meiner Essigmütter zu senden.

Ich habe leider ein kleines Problem.

Ich habe nun als letztes Teresa die Essigmütter geschickt und habe nun keine kleinen Gläschen mehr in denen ich die Essigmütter für den Transport sicher verstauen kann.

Ich brauche pro Sendung drei Stück und nun ging mein Vorrat an gesammelten Gläschen zur Neige. Mit den Augen rollen

Wenn ich weiter Essigmütter verschicken soll muß ich die Gläschen kaufen und dann kann ich die Sendung nicht mehr nur für den Preis des Portos verschicken.

Ich hoffe ihr habt dafür Verständnis.

Es betrifft nur noch
-future01
-krümel
-staubie

Falls ihr mit einem Aufpreis einverstanden seid postet es mir bitte. Wie hoch der Aufpreis wird kann ich noch nicht sagen aber meiner Meinung nach kosten so 200ml - Twist off Gläschen nicht die Welt.


Es geht jetzt im Winter mit der Produktion auch wesentlich langsamer. Der nächste Versand ginge erst in etwa 2 Monaten.

Falls ihr zu ungeduldig seid, vieleicht könnt ihr bei den ersten meiner Empfänger schon Essigmütternachwuchs bekommen. Fragt einfach mal nach.
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich
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christel
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Anmeldungsdatum: 14.05.2005
Beiträge: 74
Wohnort: Rheinberg

BeitragVerfasst am: 22.11.2009, 20:46    Titel: Antworten mit Zitat

Inge, muss man in Gläsern verschicken? Ich könnte in Tüten vakkuumieren Mit den Augen rollen

Wenn das geht, kann ich einspringen Winken
_________________
Viele Grüße
Christel

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iobrecht
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Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 22.11.2009, 20:51    Titel: Antworten mit Zitat

Ach, auf die Idee bin ich gar nicht gekommen Mit den Augen rollen

Ich hätte auch ein semiprofessionelles Vakumiergerät (Zepter Vacsy).

Die Idee ist gar nicht schlecht, Christel. Danke, wie gut, dass es dieses Forum gibt Sehr glücklich Sehr glücklich

Wie entwickeln sich deine Essigmütter-Kinder? Anscheind ganz gut. Hast du schon fertigen Essig "geerntet"? Und wenn ja wie schmeckt er dir?
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich
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christel
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Anmeldungsdatum: 14.05.2005
Beiträge: 74
Wohnort: Rheinberg

BeitragVerfasst am: 22.11.2009, 21:07    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Inge,

Weißwein-Essigmutterkinder hab ich schon ein paar abgeben Sehr glücklich
Die brauchen hier keine 14 Tage!

Im Moment geniesse ich meinen Kräuteressig (Blog) und den Apfelessig
_________________
Viele Grüße
Christel

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ElkeCarola
Sauerteigfachmann
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Anmeldungsdatum: 25.09.2005
Beiträge: 490

BeitragVerfasst am: 22.11.2009, 21:20    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Christel und Inge,

hätte denn eine von euch auch für mich noch eine Essigmutter übrig?

Ich würde mich für den Apfelessig interessieren.

Liebe Grüße
Elke

PS Habe kein Problem mit einem Unkostenbeitrag für ein Glas oder auch anderes Verpackungsmaterial.
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dodo116
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 24.08.2008
Beiträge: 2341

BeitragVerfasst am: 22.11.2009, 21:38    Titel: Antworten mit Zitat

Ja, bei dieser Frage würde ich mich Elke anschließen - mein Ansatz aus Apfelessig schliert zwar so vor sich hin, aber ansonsten tut sich da nicht viel Geschockt...

Viele Grüße
Dodo
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iobrecht
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Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 23.11.2009, 13:29    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo,

also grad bei Apfelessig habe ich momentan Probleme. Da wächst die Mutter sehr, sehr langsam und ich wollte mindestens 2 Monate warten bis ich wieder etwas abnehme. Da ich sonst um ihre Stabilität fürchte. Neutral

Vieleicht findet ihr einen anderen Versender. Dürfte ja jetzt nicht mehr so schwer sein, schließlich sind von mir schon 5 Leute mit Müttern beglückt worden. Sehr glücklich
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich
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dodo116
Absoluter Spezialist
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Anmeldungsdatum: 24.08.2008
Beiträge: 2341

BeitragVerfasst am: 23.11.2009, 18:05    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo,

mir wäre das jetzt egal, ob das ein Apfelessig-Ableger ist, ich habs nur damit versucht, weil es dafür eine Anleitung gab Winken. Nur vielleicht als erstes keine Rotweinessig-Mutter...

Viele Grüße
Dodo
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iobrecht
Auf Wunsch ohne Rang


Anmeldungsdatum: 16.06.2006
Beiträge: 1941

BeitragVerfasst am: 23.11.2009, 19:10    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo dodo,

da ich erst vor kurzem Teresa Ableger geschickt habe kann ich im Moment keine verschicken. Außerdem wäre es ungerecht gegenüber den 3 anderen Interessenten auf meiner Liste.

Ich bin mir aber sicher, dass du einen anderen Absender findest.
_________________
Liebe Grüße Inge Sehr glücklich
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christel
Sauerteigbäcker
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Anmeldungsdatum: 14.05.2005
Beiträge: 74
Wohnort: Rheinberg

BeitragVerfasst am: 23.11.2009, 20:35    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Inge,
Dodo bekommt von mir EssigNachwuchs Sehr glücklich

Dodo, ich brauche nochmal deine Anschrift.
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Viele Grüße
Christel

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