www.der-Sauerteig.de

[Pöt]

[Google]

[emil46]

Ich glaube es werden Abopakete mit Körnern, Mehlen und Saaten in Bioqualität.
Treffer?
Tschau, Annamaria

[Pöt]

[luggi0365]

die Idee ist schon gut - aber ein Abo ist immer so verbindlich für den Kunden, wobei, zwei ganz kleine Bäckereien erhalten immer wöchentlich Ihre gleiche Lieferung...
Ich mach mir mal ein feines Süppchen, bevor ich auf´s Seminar gehe.
Viele Grüße, Reinhard
_________________
Du bist was Du isst.........

[Förmchenbäcker]

[quote="Pöt"]

[Pöt]

ok, ich lasse die Katze aus dem Sack:

Im Zuge des Neubaues der Synagoge in Ulm wird es auch einen "Koscheren Laden" geben.

Da aber ein solcher Laden sich nicht alleine rechnet, wird in diesem Laden auch Naturkost und ähnliches vertrieben.

Zusätzlich wird es einen Naturkostversand geben, der offiziell unter meinem Namen läuft (tatsächlich wird es jemand anderes machen, nämlich Rachel):

isaak naturkost

Verkauft wird im Moment leider noch nichts (das ist das, woran wir eben gerade noch arbeiten). Aber wenn man sich jetzt schon anmeldet, wird man informiert, sobald es auch tatsächlich losgeht.

Na, wäre da nichts für alles was dabei?
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Habe die Ähre!

Pöt

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[dodo116]

Hallo Pöt,

na, dann gratuliere ich herzlich - finde ich gut ...

Wenn ich mir was wünschen dürfte - ich fände es toll, wenn man z.B. so Dinge wie (gute) Kaffeebohnen, Basmati-Reis und ähnliches aus fairem Handel bei Euch bekommen würde...Vermutlich habt Ihr das aber ja eh geplant ...

Viel Erfolg bei Euerm Projekt und liebe Grüße,
Dodo

[Towm]

Das sieht auf jeden Fall schonmal vielversprechend aus

Und welche Rolle spielt Luggi dabei?
_________________
Grüße aus Nordhessen,
Tom

[Pöt]

[Brothexe]

Juhu, es ist raus und das Geheimnis gelüftet. Herzlichen Glückwunsch und viel Erfolg. Ich freue mich wenn es losgeht und ich etwas bestellen kann.
_________________
Es grüßt
Brothexe

[bordeaux]

Viel Erfolg damit!
_________________
Viele Grüße von Susanne

[dodo116]

[Maja2710]

Dann wünsch´ich Dir viel Erfolg mit Deiner Idee.
FBG Maja

[Pöt]

Ok, spielen wir mal "Wunschkonzert":
Ich stelle gerade das Sortiment zusammen und brauche Eure Hilfe!
Was wollt Ihr im Shop haben?
Bitte einfach hier mal zusammenschreiben, was Ihr Euch gut vorstellen könnt, was Ihr ggf kaufen würdet!

Danke sakrisch!

*bin total gespannt!*
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Pöt

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[Marla21]

Also wenn du auch Getreide führst, dann erst mal die gängigen Sorten wie Weizen und Roggen, dann "echten" Dinkel, Einkorn und Emmer und ganz besonders würde ich mich über Purpurweizen oder Rotkorn freuen

Gerstenmalzsirup fänd ich auch prima
_________________
Liebe Backgrüße
Marla

Wenn wir an unsere Kraft glauben, werden wir jeden Tag stärker.

[dodo116]

Hallo Pöt,

Dr. Hauschka würde ich toll finden - weiß aber nicht, ob das praktikabel ist, weil man da wohl das gesamte Sortiment anbieten muß. Ist aber nicht überall zu bekommen, und ich persönlich würde es prima finden. Ansonsten Weleda - wird auch gerne genommen .

Guten Kaffee (vor allem auch Bohnen), Basmati-Reis ( natürlich fair trade ), verschiedene Linsensorten u.ä., schwarzer Sesam, ein gutes Sortiment an Bio-Gewürzen (ruhig auch etwas ausgefallener), gute (und bezahlbare ) toskanische Öle und auch Balsamico, hochwertigen Honig und für Junior vielleicht so etwas Feines wie Pinienkerncreme, fürs Backen Demeter Gerstenmalzextakt...

Mehr fällt mir jetzt auf die Schnelle nicht ein...

Viele Grüße
Dodo

[zdena]

auf jeden Fall "Ausgefallenes" , das man nicht in einem x-beliebigen Shop bekommt,
z.B. besondere Gewürze
Honig
besondere Kochbücher
gute ätherische Öle
Samen von besoderen Gewürzpflanzen und Kräutern

undundund......

mit der Zeit werden uns sicher immer mehr Dinge einfallen

wünsche schon mal guten Start!

[Allegro]

Hmmm ... da ich bereits einen Biokisten-Lieferanten mit sehr großem Sortiment habe, bei dem fast keine Wünsche mehr offen bleiben, fällt mir nicht allzuviel ein, was ich gerne noch woanders beziehen würde

Dennoch: Getreide-Produkte, die eben NICHT Vollkorn sind, würde ich mir wünschen ... wie z.B. guten weißen Basmati-Reis. Auch Kekse usw. ohne Vollkorn.
Und bei schönen Gewürzen und gutem Kaffee schließe ich mich auch gerne an.
_________________
Viele Grüße - Allegro

[morchl]

Körner zum Backen und Saaten - alles in Bioqualität (und zu vernünftigen Preisen).
Ebenfalls nett wären Senf-Körner (das hatten wir hier auch schon mal).

So mein Input - wären da nicht der Versand nach AT.
_________________
Morchl

[Wuffifreund]

Hallo Pöt,
also ich würde mich meinen Vorschreibern anpassen: am besten Dinge, die man sonst nicht bekommt und am besten eine Mischung aus Alltäglichem und Exklusiven.
Zum Beispiel: guter Kaffee entweder aus Fairtrade oder hiesigen Röstereien (bei uns im Kreis gibt es z. Bsp. die sogenannte "Lebenshilfe" für Behinderte, die seit einiger Zeit auch eine eigene Rösterei betreibt), Schokolade nach Anbaugebiet, die ohne Kinderarbeit entstanden ist, eine breite Auswahl an Ölen: Olivenöl aus Griechenland, Italien, Rapsöl, Leinöl, Kürbiskern...
Nudeln aus diversen Getreidesorten, Reis (und zwar nicht nur Basmati und Wildreis, sondern auch Camargue Reis)
Gewürze in Bioqualität (mir wären am liebsten von Herbaria - die sind super, aber seit der Biosupermarkt hier pleite ging, krieg ich die nirgends mehr)
und ganz wichtig: eine breite Auswahl an Hülsenfrüchten!! Hier krieg ich nur Erbsen, Tellerlinsen und rote Linsen, sowie weiße Bohnen - wenn ich Marmorbohnen oder Kichererbsen will muß ich ´ne halbe Stunde weit fahren
Tee in allen Varianten wäre auch toll, genauso wie Kosmetika - am liebsten Annemarie Börlind
Weiter geht`s im Wunschkonzert: Wasch- und Putzmittel, die umweltverträglich sind
Und was ich immer wieder brauche: Geschenkkörbe! Entweder mit kulinarischer Füllung oder Kosmetika/Badezubehör
Und was natürlich ganz toll wäre - nomen est omen - was für Dich aber garantiert nicht in Frage kommt: Leckerlies für Hunde, die nicht voll sind mit dem üblichen Müll (gutes Tierfutter zu kriegen ist ja schon schwer genug, aber die Leckerlies strotzen nur so vor Dingen, die ich in meinem Hund eigentlich nicht drin haben will)
Und zum Abschluß noch ein Wort zu den Versandkosten: mir sind ja gestaffelte Versandkosten am liebsten - sprich wenn ab einem bestimmten Warenwert, die Kosten niedriger werden oder ganz wegfallen. Da kommt dann der Hamster in mir zum Vorschein und der Einkaufskorb wird größer als zunächst gedacht.
Hoffe da waren jetzt ein paar Anregungen dabei
Gruß Wuffifreund

[nontox]

Auweia,

wollt Ihr denn alle, dass Pöt sich das Lager voller exotischer Ladenhüter stopft? Dann ist der Laden schneller pleite, als man Kichererbsen sagen kann. Ein bisschen betriebswirtschaftlichen Verstand sollte man also bei der Auswahl der Artikel schon anwenden, sonst wird das bestenfalls ein mickriges Nebeneinkommen, wenn nicht gar ein kostspieliges Hobby...

Joschi

[Pöt]

Hallo Joschi,
im Prinzip hast Du natürlich recht,
aber hier hatte ich ausdrücklich um Wünsche gebeten.

Ich brauche diese Angaben, um ein Erstangebot zusammenzustellen, weil ja nicht das, was ich für richtig halte am meisten sich verkauft, sondern das, was andere wollen.

Und da geht der Trend der Beiträge und vielen Mails eindeutig in eine interessante Richtung, die ich gerade mit Luggi diskutiere: Es wird Biogetreide gewünscht. Luggi kann/wird künftig, wenn er die Möglichkeiten dazu geschaffen hat, auch Getreide anbieten, aber es ist problematisch Bioware anzubieten.

Ich werde (so sieht es momentan aus) dagegen Demetergetreide von Spielberger etc, aber kein "nur-kbA"-Getreide anbeiten (das macht dann Luggi).

Also: es gibt gerade einige Überschneidungen, die wir gerade besprechen.

Ganz wichtig ist aber, dass massiv nach Hülsenfrüchten gefragt wird. Und hier werden wir ganz stark vertreten sein: Erbsen, Bohnen, Linsen, von ganz einfach, aber Demeter, bis in zu sehr exklusiver Ware. Honig ebenso, Kaffee sowieso (Fairtrade bis hin zu sehr teuren Spezialröstungen ausgewählter Arabica-Sorten).

Auch nach sehr guten Seifen wird gefragt (Handgemacht etc).

Ich sehe hier ein enormes Potential, das auch auskömmlich ist. Kontakt zu entsprechenden Anbietern habe ich aufgenommen und Verhandlungen laufen...

Hundefutter (von mir aus auf Demeterbasis): warum nicht?

Was aber sicher nicht so schnell kommen wird, ist eine Freigrenze.
Denn die Versandkosten steigen für mich ja mit dem Gewicht. Und ich beteilige mich schon deswegen an diesen Kosten. Aber die Gewinnmarge läßt leider nicht zu, keinen Versand zu berechnen. Vielleicht muss man auch sehen, dass 4,90 in keinem Verhältnis stehen, wenn man für 60 Euro eigekauft hat und das mit den Spritkosten vergleicht, da man selbst zum Bioladen fährt. VOn der Zeit mal abgesehen...

In diesem Sinne: noch mehr Vorschläge wären toll!

Schöne Woche!
_________________
Habe die Ähre!

Pöt

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[dodo116]

Hallo Pöt,

das mit der Freigrenze kann ich gut verstehen, und es ist ja in der Tat so, dass man sonst erstmal mit dem Auto durch die Gegend fahren muß, wenn man nicht gerade einen Biomarkt auf dem Nachhauseweg hat. Ich persönlich würde mir allerdings einen DHL-Versand wünschen, da für die berufstätige Bevölkerung alles andere nervig ist. Ganz schlimm sind dann die Versandunternehmen, wo man für reichlich Geld seinem Päckchen hinterhertelofonieren darf ...

Ansonsten hoffe ich, dass Reinhard und Du eine geschickte Aufteilung findet, von der alle profitieren . Bei Getreide kaufe ich persönlich auch lieber (bzw. eigentlich immer) Bioware, da bekommt man aber dann widerum nicht die ausgefallenen Mehle wie 812er, das mediterrane Mehl, helles Roggenmehl...

Viele Grüße
Dodo

[moeppi]

Hallo Pöt,
ich habe eine zeitlang Alepposeifen verkauft. Wenn du Bedarf hast, gebe ich dir den Link zum Händler.
Was verstehst du unter Demeter-Hundefutter?
_________________
Liebe Grüße Birgit

[Allegro]

Hallo Pöt,

bei Biogetreide wäre ich auch sehr gerne dabei - sofern es dann auch Roggenmehl Type 997 gäbe.
Und beim Kaffee - wie schon geschrieben - auch.
_________________
Viele Grüße - Allegro

[Pöt]

[tina-mit-ihren-vieren]

ich finde die Idee echt KLASSE, und da ich diese Tage das Buch: Ölwechsel für Ihren Körper gelesen habe, wäre für mich ein Angebot von guten kaltgepressten, naturbelassenen Ölen sehr interessant.
_________________
liebe grüße

tina

[Wuffifreund]

Hallo Pöt,
nachdem das Themas Hundefutter ja jetzt tatsächlich eine Rolle spielt (hätte ich ja nie gedacht), hab ich doch noch ein paar Bemerkungen zu dem Thema, damit Du Dir kein Problem aufhalst: einfach nur Demeterfutter anzubieten wird vermutlich nicht so richtig Sinn machen - bevor Du tatsächlich in die Richtung Hundefutter gehst solltest Du Dich auf jeden Fall mit einem Fachmann unterhalten. Das Thema Futtermittelunverträglichkeit bei Hunden wird immer größer, damit auch der Markt für spezielle Futtersorten. Das Dumme ist nur, daß bislang noch keiner so wirklich weiß warum plötzlich so viele Hunde allergisch auf ihr Futter reagieren. Viele vertragen z.Bsp. kein Getreide - damit ist das Demeterfutter aus Deinem Link nicht wirklich eine Lösung - dann gibt es Gerüchte, daß es an den Medikamentenrückständen im Fleisch oder generell an der schlechten Fleischqualität liegt, weshalb viele Hundehalter - auch ich- von Fleisch auf Fisch oder auf Exotisches wie Elchfleisch oder andere Wildtiere umgestiegen sind. Also der Markt ist auf jeden Fall da, es wird für Dich aber schwierig sein ein gutes Allergikerfutter rauszufinden ohne Hilfe. Deshalb hatte ich mir in meinem Wunschkonzert auch nur Leckerlies ohne Zusatzzeug gewünscht - da ist das Angebot überschaubarer.
Falls Du Dir das wirklich antun willst noch folgende Angaben: die meisten Allergikerhunde, die ich kennen, kriegen sogenanntes Ausschlußfutter (=Trockenfutter): einzige Proteinquelle ist Fisch, einzige Kohlenhydratquelle Kartoffeln. Ein mittelgroßer Hund braucht im Monat ca. 6 kg, ein großer ca. 12kg davon. Die Verkaufspreise für einen großen Sack Futter liegen in der Regel zwischen 50 und 60 Euro.
Gruß Wuffifreund

[razeruebe]

wenn schon Reis dabei ist, dann bitte auch guten Risottoreis wie z.B. Arborio.

sonst fällt mir nix mehr ein, ist soweit alles schon aufgezählt worden.
_________________
Viele Grüße von der razeruebe

[Thor_32]

Gewürze wie Tiroler Brotklee... ), Muskatblüte etc.
_________________
liebe Grüße

Thor_32

------ Wer alles kann, kann nichts richtig. ------

[Pöt]

So liebe FReunde,
zu dem Vorwurf der mir (per KM und Email) gemacht wird, ich würde mich an den 4,90 Versandkosten unverschämt bereichern, folgende Rechnungen (die jeder im Internet selbst recherchieren kann):

Angenommen ein normales Paket 35x25x15 cm, ca 8 kg:
0,45 Euro = Karton im Einkauf (Einkauf in Großmengen ab Werk)
6,50 Euro = Versand per DPD
0,10 Euro = Füllmaterial gegen Bruch
-----------
7,05 Euro angefallene Kosten gegen 4,90 Euro berechnete Kosten.

Angenommen ein großes Paket 45x35x25 cm, ca 15 kg:
0,60 Euro = Karton im Einkauf (Einkauf in Großmengen ab Werk)
9,00 Euro = Versand per DPD
0,20 Euro = Füllmaterial gegen Bruch
-----------
9,80 Euro angefallene Kosten gegen 4,90 Euro berechnete Kosten.

Nicht berücksichtigt sind: Klebeband, Daten bei DPD eingeben, Aufkleber, Druckkosten Aufkleber, Verpacken, zur Übergabestelle fahren (ca 4 km)

Wem das immer noch zu teuer ist, der darf gerne selbst zu Aldi fahren, wenn ihn das billiger kommt.

Ich habe fertig!
_________________
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Pöt

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[dodo116]

Na ja, dieser Vorwurf entbehrt ja nun jeder Grundlage, wie jeder halbwegs vernünftige Mensch, der schon mal ein Paket verschickt hat, weiß ...Ich freue mich natürlich auch über einen kostenfreien Versand, bin mir aber durchaus bewußt, dass der eben nicht kostenlos ist....

Trotzdem - muß es DPD sein?? Die gehen hier bei uns gar nicht , habe ich gerade wieder schlechte Erfahrungen mit gemacht ...

Viele Grüße
Dodo

[Pöt]

[dodo116]

[moeppi]

Da hast du recht, Doro.
Wir waren es so leid, dass wir seit einigen Monaten bei Amazon PrimeTime (29,--/Jahr) haben, nur um Hermes damit geschickt zu umgehen.
_________________
Liebe Grüße Birgit

[dodo116]

Amazon Prime nutzen wir auch, haben das auch mehr als raus (ich gestehe, ich bin begeisterte Internetkäuferin ), allerdings funktioniert Hermes bei uns nun wieder einwandfrei. Der Fahrer (das ist immer derselbe) kommt zum Glück immer abends, was natürlich für die berufstätige Bevölkerung prima ist , und ansonsten gibt es von Hermes hier im Ort einen Shop...
Amazon versendet übrigens in letzter Zeit auch öfter mal mit Hermes...

[Pöt]

Ich werde Versand per Hermes zu den gleichen Konditionen anbieten, wie dpd (=pauschal 4,90 Euro, ohne Freigrenze). Das ist für mich ok, da der Hermes-Shop gegenüber vom dpd-Shop liegt und ich am Anfang anliefere.

dhl = Deutsche Post wird auch möglich sein, aber nur zu teureren Kosten (5,90 und steigend je nach Gewicht). Anders gehts nicht, sorry.

Außerdem ist bei allen Versandarten bei bekannten Kunden eine abweichende Lieferadresse (ins Geschäft?) möglich.
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[Marla21]

Kein Versandhändler wird das Porto aus der eigenen Tasche bezahlen, wer portofrei liefert, hat das vorher schon irgendwo aufgeschlagen, das sollte jedem klar sein, der über die Portokosten meckert.
Ich finde die völlig i. O. für Lieferung "Frei HAus", das sind faire Preise.
_________________
Liebe Backgrüße
Marla

Wenn wir an unsere Kraft glauben, werden wir jeden Tag stärker.

[Sarah]

Ich finde auch, dass das so wie geplant völlig in Ordnung ist. Niemand kann verlangen, die Dienstleistung "Lieferung bis zur Haustür" geschenkt zu bekommen. Dem Versender entstehen Aufwand und Kosten. Der Zusteller, der an der Haustür klingelt, ist i.d.R. "der Letzte, den die Hunde gebissen haben" - es von denen umsonst haben zu wollen ist auch nicht statthaft. Letztendlich sind wir Kunden es, die von dieser Dienstleistung profitieren, also müssen wir es auch zahlen und tun das auch, IMMER, in irgendeiner Form. "Versandkostenfrei" ist Augenwischerei.
_________________
Gruss Sarah

Naturwissenschaft ist der Versuch, beim Erklären der Welt ohne Wunder auszukommen.

[Pöt]

Wer sehr neugierig ist:
Die ersten 100 Artikel von ca 300 sind (wenigstens in den Überschriften und Preisen) freigeschaltet. Die Detailinfos (Inhalt, Zusammensetzungen, Zutaten, Bilder, etc) kommen noch!

Danke an Rachel für ihre unermütliche Arbeit (man kann sich nicht vorstellen, was es für Mühe macht, die Artikel festzulegen, die Preise zu berechnen und dann das ganze auch noch zu erfassen)...

Sie wird noch einige Tage daran zu tun haben!
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[Marla21]

Ich hab schon ein paar feine Zutaten gesichtet die auf meinem Wunschzettel standen und auch tolle Sachen die ich noch gar nicht kannte, wie z.B. Emmer gepoppt
_________________
Liebe Backgrüße
Marla

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[Rachel]

Hier ein kurzes Begrüßungsstatement von mir.

Ihr wollt bestimmte Dinge haben, die Ihr bis jetzt noch nicht findet? Versprechen kann ich nichts (muss ins Budget passen und sich auch sonst verkaufen - also werde ich es mit Pöt diskutieren), aber (wie unser Kaiser sagt): schaun wir mal...

Ihr habt Fehler gefunden? Das kann passieren, weil das Projekt schon recht groß ist und überall Arbeit noch getan werden muss. Aber schreibt es ruhig hier rein. Ich werde dann nachbessern.

Hoffentlich werde ich jemals fertig!

Liebe Grüße!

Rachel

[Thor_32]

Die Seite gefällt mir auf den ersten Blick echt gut.

Warscheinlich habt Ihr schon drüber nachgedacht, aber eine kleine Beschreibung zu den Artikeln wäre von Vorteil. - Finde ich -

Jetzt ist noch gerade der Anfang...
_________________
liebe Grüße

Thor_32

------ Wer alles kann, kann nichts richtig. ------

[Marla21]

@ Thor_32

klick mal hier:
http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/viewtopic.php?t=6584
_________________
Liebe Backgrüße
Marla

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[anefzi]

Hallo zusammen,

uiiii, das ist mein erster Beitrag hier
Ich hab auch noch einen Vorschlag für den Shop: mir würden v. a. von den "gängigen" Mehlsorten (Weizen, Roggen usw.) größere Gebinde behagen. Bei teetraeume gibt's ja wenigstens schon 2,5 kg-Säcke. Da muss man dann nicht laufend bestellen oder in den Bioladen rennen.

Grüße
anefzi

[Rachel]

[Thor_32]

Ui, das ist mehr, an das ich dachte! *Daumen hoch!*
_________________
liebe Grüße

Thor_32

------ Wer alles kann, kann nichts richtig. ------

[Rachel]

So, liebe Userinnen und User,
die Lebensmittel und was man noch so essen kann, sind in den Shop eingestellt. Hauptsächlich natürlich Bio und Demeter.
Einige Detailinformationen und Bilder fehlen noch, weil wir da nichts in den Datenbanken gefunden hatten. Das müssen wir erheben, wenn wir die Ware bekommen.
Auch die Körperpflege ist eingestellt. Hauptsächlich Weleda.

Großes Problem: "Annemarie Börlind" werden wir nicht vertreten können, weil das exklusiv in Reformhäusern mit Beratung vertreten wird. Wir verhandeln noch, aber es sieht nicht wirklich gut aus.

Was noch in den nächsten Tagen kommen wird sind Reinigungsmittel (Haushalt und Wäsche/Geschirr).

Dann haben wir diesen Teil hinter uns und fangen mal an, das alte Lager in Pöts Haus leer zu räumen und die Regale aufzubauen. Immerhin sind es fast 100m Regal-Fläche (60cm tief) für knapp 350 Artikel: das wird schon eng.
Vielleicht kann sich Pöt ja dazu durchringen, einen anderen Raum dazuzunehmen.

Also: nach der Kopfarbeit nun die körperliche.

Aber: es macht doll Spaß!

Bis zum nächsten mal!

Liebe Grüße!

Eure Rachel

Ps: Achja: wenn einer UNBEDINGT noch etwas haben will, was wir bislang noch nicht im Sortiment hatten, so können wir das schon aufnehmen. Nur melden müsste er/sie sich schon!
Aber Ergänzungen gehen auch später noch!

[Teetrinker]

Huhu

War ja lange nicht mehr da (schaue aber ab und zu rein)...

Ich wünsche mir rotes Palmöl und Kosmetik von Martina Gebhardt

Zum Newsletter hab ich mich auch schon angemeldet...

(und meine Hunde bekommen rohes Fleisch von Bioland-Kühen (naja, auch nicht-Bio-Fleisch), aber niemals Fertigfutter - egal ob Bio oder nicht...)
_________________
lg Teetrinker

[Rachel]